Отрывок из книги Дмитрия Костыгина «Жамевю»

GQБизнес

Как сделать бизнес наиболее прибыльным: управление маржой

Делимся отрывком из книги Дмитрия Костыгина «Жамевю. Как построить организацию, которой никакой вирус не страшен».

Кристина Антанян

© Alfred Gescheidt / Getty Images

Предприниматель Дмитрий Костыгин успел поработать с разными товарами, среди которых продукты питания, гипермаркеты и онлайн-ретейл. В«Жамевю», которая выходит на сервисе Bookmate в формате книжного сериала, он с соавторами формулирует теорию для свежего взгляда на любое предприятие с целью резко повысить его эффективность. Дмитрий рассматривает динамику продукта и его фазовые переходы, а также выстраивает нетривиальную теорию управления знаниями. Ниже делимся фрагментом книги о том, как управлять маржой для эффективной работы.

Инвентарные единицы

Разобравшись с метапрайсингом – выбором класса ценообразования и соответствующей структуры программ лояльности, – предприятие (в том или ином лице) приступит к созданию живой тарифной сетки по отдельному продукту (продуктовой линии).

У каждого начинания (коммерческого или не очень) любой продукт представлен в том или ином спектре: один и тот же гостиничный номер на одну дату – не значит одна «штука», а несколько или даже десятки вариантов бронирования (минимум ночей, включен ли завтрак, поздний выезд, захват выходных, штраф за перенос или отмену и т.д.). Практически то же самое... что и трусы одной модели, но из разных тканей и/или разного цвета. Таким образом, инвентарных единиц, привязанных к одному номеру и доступных для продажи на конкретный день, мягко говоря, больше одной.

«Инвентарь» – это не только (в узком смысле) уже имеющиеся в наличии/готовые к продаже товары и услуги, но и те «единицы ценности», которые предприятие более или менее способно создать в обозримом будущем.

Это не только понятные запасы (и/или варианты плана производства) манной крупы, дрелей, автоматов Калашникова, марганцевой руды или калийных удобрений. Это и время тренера по йоге или медсестры, рекламные минуты в эфирном телевидении, посадочные места на американских горках, часы игрового стола с рулеткой и т. д. Из циклотрона для лучевой терапии невыпущенные лучи сразу же «улетают в трубу», точно так же, как и нераспроданное время – из юридической консультации, или поверхности полок с застоявшимся шампанским – из супермаркета. Неполная загрузка (и оборачиваемость) мощностей – это навсегда потерянные деньги.

Управление маржой

Управление маржой, или динамическое ценообразование, – это поиск наибольшей прибыльности продаж данных продуктовых линий в зависимости от фактически складывающегося спроса. Другими словами, когда моделирование производства, бронирование мощностей или номерного фонда в первую очередь начинается с самых маржинальных SKU и/или клиентов.

Dynamic pricing осуществляется, естественно, в рамках, уже заданных программами лояльности («впередсмотрящими» договоренностями бизнеса и юзера), что заметно упрощает укрощение маржи. Вкратце разложим его по уже известным нам темпам творения.

В лоукостерах динамическое ценообразование применяют сдержанно. Жизненная позиция adagio: если спрос в это время в этом месте растет, значит, наращиваем объем продукта, не трогая цену. В ритейле, если определенный временной слот на посещение POS (point of sale – торговая точка) оказывается полностью выбран, то предлагают другие часы или дни. В производстве – позиций немного, объемы большие в любом случае, но если спрос крепчает, то переходят на круглосуточную работу, сдвигают плановые ремонты, но цену не трогают.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

20 вещей, которые могут тебе пригодиться в постели 20 вещей, которые могут тебе пригодиться в постели

Объекты и явления, при помощи которых твой секс будет еще великолепнее

Maxim
Если либидо заснуло… Если либидо заснуло…

Что делать, если желание куда-то исчезло?

Лиза
Звук тишины Звук тишины

Шесть простых стратегий для успокоения ума

Yoga Journal
Минус 80 кило и минус муж: как я ушла от эмоциального абьюзера Минус 80 кило и минус муж: как я ушла от эмоциального абьюзера

Критика и контроль — вот от чего ушла наша героиня Алиса

Cosmopolitan
Гуру из соцсетей Гуру из соцсетей

Инвесторы могут выкинуть на помойку свои знания об экономической теории

Forbes
Озеленяемся: лучшие растения для дома и офиса, за которыми легко ухаживать Озеленяемся: лучшие растения для дома и офиса, за которыми легко ухаживать

Самые неприхотливые и симпатичные растения, с которых можно начать домашний сад

Esquire
Краш с «Евровидения», фитнес-Бузова — эти блогеры выглядят копиями звезд! Краш с «Евровидения», фитнес-Бузова — эти блогеры выглядят копиями звезд!

Люди, которых можно легко перепутать с певцами, моделями и телеведущими

Cosmopolitan
«Сталинка» по-французски «Сталинка» по-французски

«Сталинка» с легким французским акценом и аутентичной атмосферой

Идеи Вашего Дома
Завоевание умов: почему так важны институциональные проекты российских меценатов Завоевание умов: почему так важны институциональные проекты российских меценатов

Недоверие россиян к бизнесу мешает развитию страны. Как исправить эту ситуацию

Forbes
«Да» это «да» или «нет»? Как понять, когда женщина согласна «Да» это «да» или «нет»? Как понять, когда женщина согласна

Как определить, согласна ли женщина на секс

СНОБ
Нумерация страниц в Опен Офис: простая инструкция Нумерация страниц в Опен Офис: простая инструкция

Open Office представляет собой отличный и, главное, бесплатный аналог MS Office

CHIP
История одной фотографии: день, когда Швеция перешла на правостороннее движение, 1967 год История одной фотографии: день, когда Швеция перешла на правостороннее движение, 1967 год

Швеция оставалась последней страна Европы, перешедшая на правостороннее движение

Maxim
Ярмарка на Стрелке Ярмарка на Стрелке

В короткий срок Нижегородская ярмарка превратилась в ведущую торговую площадку

Дилетант
Дмитрий Лысенков. Живой, блестящий, неоднозначный Дмитрий Лысенков. Живой, блестящий, неоднозначный

Актер Дмитрий Лысенков — о том, почему уехал из родного города и о своих ролях

СНОБ
Как удалить страницу в Одноклассниках на ПК или смартфоне Как удалить страницу в Одноклассниках на ПК или смартфоне

Удалить страницу в Одноклассниках можно даже без доступа к ней

CHIP
Самые кассовые фильмы всех времен и народов: ты точно видела все? Самые кассовые фильмы всех времен и народов: ты точно видела все?

Кассовые хиты, которые заработали миллионы

Cosmopolitan
От лука до розмарина: 10 полезных и вкусных трав От лука до розмарина: 10 полезных и вкусных трав

На какие ароматные травы обратить внимание с точки зрения пользы для здоровья

РБК
Лучшие офлайн-игры на Андроид: играем без интернета Лучшие офлайн-игры на Андроид: играем без интернета

Обзор лучших игр для смартфона, для игры в которые не нужен интернет

CHIP
Konfuz: «Я записал песню за полторы тысячи рублей» Konfuz: «Я записал песню за полторы тысячи рублей»

Konfuz о том, на что копит деньги и почему родители не ходят на его выступления

ЖАРА Magazine
Одна вокруг света: мексиканский город-призрак и опасная дорога в горах Одна вокруг света: мексиканский город-призрак и опасная дорога в горах

120-я серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко и ее собаки

Forbes
Отчаянная домохозяйка Отчаянная домохозяйка

Как войти в рабочий ритм после долгого перерыва

Лиза
«Знак священного» «Знак священного»

Почему конвергенция технологий не приведет к господству человека над природой?

N+1
Собачье сердце Собачье сердце

Когда собаке может понадобиться зоопсихолог

Tatler
Минус килограмм за ночь: похудеть во сне вполне реально Минус килограмм за ночь: похудеть во сне вполне реально

Спать и худеть – это осуществимая мечта

Cosmopolitan
Драйв, вайб и серфинг. Как Бали превратился в место силы для русскоязычных предпринимателей Драйв, вайб и серфинг. Как Бали превратился в место силы для русскоязычных предпринимателей

Бали стал центром притяжения молодых российских предпринимателей?

Inc.
Детка, ты просто Cosmo Детка, ты просто Cosmo

Певица Mary Gu – о том, как прогуливала музыкальную школу и получала отказы

Cosmopolitan
«Могла съесть несколько буханок хлеба с сыром»: как я справилась с булимией «Могла съесть несколько буханок хлеба с сыром»: как я справилась с булимией

Наша героиня рассказывает, каково это — справиться с серьезным РПП

Cosmopolitan
​Горизонтальные видео, онлайн-магазин в стримах и голосовые сообщения: чем «китайский TikTok» отличается от западного ​Горизонтальные видео, онлайн-магазин в стримах и голосовые сообщения: чем «китайский TikTok» отличается от западного

Чем отличается китайский Douyin от TikTok

VC.RU
Первая помощь Первая помощь

Вашей пары больше нет. Как примириться с новой реальностью и жить дальше?

Psychologies
Мне было больно! Проклова, Варлей и другие актрисы, пострадавшие от насильников Мне было больно! Проклова, Варлей и другие актрисы, пострадавшие от насильников

Советские и российские актрисы, публично уличившие режиссеров в харассменте

Cosmopolitan
Открыть в приложении