Нужен ли малышу десерт?
При приближении Нового года хозяйки продумывают праздничное меню, и, конечно, если в семье появился маленький ребенок, для него тоже хочется придумать какое-нибудь особенное угощение, например, вкусный десерт, который порадует кроху. Вот только нужно ли малышу такое добавление к привычному рациону?
Нередко при виде того, как кроха охотно открывает рот навстречу очередной ложечке с прикормом, у умиленных родителей возникает желание как можно скорее познакомить его со всем многообразием вкусов и угостить любимое чадо чем-нибудь особенным. Что уж говорить про дни праздников и семейных торжеств, когда хочется порадовать всех членов семьи изысканными блюдами и приобщить малыша к общему торжеству. Конечно, первое, что приходит в голову, – это попотчевать его сладостями или вкусным десертом, ведь всем известно, как дети любят сладкое.
Но, если разобраться, это желание взрослых продиктовано скорее потребностью порадоваться самим, глядя на ребенка, чем его реальными запросами в этом возрасте. Дело в том, что период введения прикорма – это сложный и достаточно длительный процесс перестройки детского организма при переходе от молочного питания к новой пище. Данный этап считается критическим в жизни каждого малыша. Это связано с тем, что пищеварительная, иммунная и другие системы организма ребенка, принимающие участие в адаптации к новому виду продукта, еще очень незрелые, микрофлора кишечника нежная и ранимая, и малейшие нарушения в питании могут нанести значительный вред маленькому человеку.
Здоровье с детства
Главная задача родителей в первый год жизни крохи – познакомить его с основными продуктами (овощи, крупы, мясо, фрукты, желток яйца, молочные продукты, рыба), придерживаясь схемы введения прикорма, которая разработана с учетом физиологической готовности ребенка принять и усвоить новую пищу. Введение продуктов и блюд, которые не соответствуют физиологическим возможностям малыша, может привести к срыву адаптации и спровоцировать развитие аллергических реакций, расстройств пищеварения, дисбиоза кишечника и других нежелательных проблем.
По этой причине не следует торопиться с добавлением вкусностей и лакомств в рацион ребенка как минимум до 10 месяцев, пока не введены основные продукты прикорма.
Десерт как «сладкая точка» в завершении обеда вводится в меню малыша только на втором году жизни, когда рацион ребенка становится более разнообразным. Если родители все же решили побаловать своего маленького гурмана раньше, им следует выбирать правильные «вкусности», которые подходят младенцу по возрасту и не нанесут вреда его здоровью. При этом важно помнить, что к десертным блюдам для малышей до 1 года предъявляются особенно высокие требования.
Самое главное правило – полезность и безопасность. К сожалению, в категорию детских десертов часто попадают не очень полезные для малышей кушанья, содержащие сахар и другие рафинированные продукты, гидрогенизированные жиры, вредные пищевые добавки. Знакомство с такими «вкусностями» лучше отложить на более позднее время.