Рассказываем про пищу для космонавтов и по каким принципам она подбирается

MaximНаука

Что едят в космосе

Рассказываем про пищу для космонавтов и по каким принципам она подбирается и готовится.

Автор текста: Олег «Апельсин» Бочаров

4928x3280_0xyTOgT3Kq_2873405476003761480.jpg
Астронавт NASA Скотт Келли собирает свежие фрукты, которые прибыли на транспортном средстве Kounotori 5 H-II (HTV-5) 25 августа 2015 года. Грузовые корабли, прибывающие на Международную космическую станцию, часто привозят небольшой запас свежей еды для членов экипажа. Источник:
Getty Images

Обязательные параметры еды для астронавтов и космонавтов

  • Еда должна быть компактной и весить как можно меньше, учитывая то, каких бешеных денег стоит доставка каждого килограмма груза на орбиту.
  • Пища должна быть максимально питательной.
  • Еда должна легко усваиваться в космических условиях, которые сильно отличаются от земных.
  • Блюда должны легко готовиться в условиях космического полета.
  • Блюда должны быть приспособлены для потребления в условиях невесомости. Невесомость создает проблемы не только для жидкостей, которые не растекаются, а собираются в шарик. Самая беда — порошки, которые разлетятся по всему кораблю или станции, тотчас забьют все щели в оборудовании и дыхательные пути.
  • Еда должно долго храниться.
  • Питание должно быть разнообразным и как можно дольше не надоедать — с учетом того, сколько времени иным покорителям космоса приходится висеть на орбите.
  • Еда, упаковка и все остальное должно легко утилизироваться.
4598x3028_0xXYSwCkVk_1443953173857538001.jpg
Астронавт с подносом еды на палубе экипажа Columbia. Ужин (слева направо): яблочный напиток, рисовый плов и итальянская фасоль в нижнем ряду и термостабилизированная порция шоколадного пудинга в верхнем ряду. Яблочный напиток можно разводить водой, как и рис с овощами. Источник: Getty Images

Чем питаются астронавты разных стран

Советский Союз быстро пришел к выводу, что самый оптимальный метод доставки и подачи пищи — в тюбиках, как зубная паста. Собственно, именно с тюбиками ассоциируются банкеты освоителей космоса, и их можно увидеть почти в любом космическом музее, в том числе на ВДНХ в Москве. Вот только наука не стоит на месте, к тому же кроме советского опыта существуют и любопытные наработки наших коллег по освоению космоса из других стран.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Какие позы любят девушки? 9 самых-самых (бонус: позиции, которые их бесят) Какие позы любят девушки? 9 самых-самых (бонус: позиции, которые их бесят)

Какие позы любят девушки? 9 самых-самых (бонус: позиции, которые их бесят)

Playboy
Парфюмерный этикет Парфюмерный этикет

Как правильно использовать ароматы

Grazia
Бесконечная жадность и нежелание развиваться — что не так с компанией Apple Бесконечная жадность и нежелание развиваться — что не так с компанией Apple

Есть много причин любить Apple, но причин ее ненавидеть не меньше

Maxim
Россияне распробовали фитнес-нагрузку Россияне распробовали фитнес-нагрузку

Как трансформировалась фитнес-индустрия в России?

Монокль
Свернул в гору Свернул в гору

Как заставить завидовать своим подвигам самых мужественных мужчин планеты

Men’s Health
Сложно, но можно Сложно, но можно

Четыре шага по решению любой проблемы

Новый очаг
Мягкая сила Мягкая сила

Идеальный диван в гостиную: как выбрать, куда поставить

Лиза
Кто разбурит ТРИЗы? Кто разбурит ТРИЗы?

Запрет США на работу их нефтесервиса в России не будет иметь последствий

Монокль
Читаем Читаем

Книги о мечтателях, бунтарях, романтиках, о тех, кто не сдается и меняет правила

СНОБ
«Совмещение абсолютно несоединимых вещей — это стиль режиссера Ромы Михайлова» «Совмещение абсолютно несоединимых вещей — это стиль режиссера Ромы Михайлова»

«Жар-птица» — одна из самых необычных российских кинопремьер

Weekend
Почему люди пускают слюни во сне Почему люди пускают слюни во сне

Когда кто-то сладко спит, он может начать пускать слюни во сне! Но почему?

ТехИнсайдер
Закат Европы Закат Европы

Разрыв экономических связей с Россией ускорил процесс деиндустриализации Европы

Монокль
Темная история Темная история

Пигментация – не просто дефект кожи. Но как от нее избавиться?

Добрые советы
Каким мог стать Ту-204: как советские конструкторы искали идеальный авиалайнер Каким мог стать Ту-204: как советские конструкторы искали идеальный авиалайнер

За 15 лет видение о том, каким должен быть Ту-204, несколько раз менялось

ТехИнсайдер
Всем сестрам – по серьгам Всем сестрам – по серьгам

Какие проблемы чаще всего возникают в наследственных спорах и как их решить?

Лиза
Женcовет: эксперты оценили потенциал российского фемтеха Женcовет: эксперты оценили потенциал российского фемтеха

Рынок фемтеха в России в перспективе пяти-семи лет может вырасти до 110 млрд

Forbes
Фактор роста Фактор роста

Особенности факторных стратегий на российском финансовом рынке

Деньги
Давайте отдыхать поездами Давайте отдыхать поездами

Как в России развивается железнодорожный туризм

Деньги
Курс на технологическую независимость Курс на технологическую независимость

В этом году стартовал новый нацпроект в АПК

Агроинвестор
«Хотели как лучше»: какие травмы наносят ребенку любящие родители «Хотели как лучше»: какие травмы наносят ребенку любящие родители

К чему может привести заботливая гиперопека над ребенком?

Psychologies
Всем — компартменты Всем — компартменты

Понятие зоосанитарного статуса будет введено для каждого вида сельхозживотных

Агроинвестор
Госпожа Джулия Тофана: как средневековая «королева ядов» погубила 600 человек Госпожа Джулия Тофана: как средневековая «королева ядов» погубила 600 человек

Госпожа Тофана — общее название для отравительниц XVII века

ТехИнсайдер
Сапог — оружие богатыря Сапог — оружие богатыря

Cвязаны ли в действительности Илия Печерский и легендарный герой Илья Муромец?

Дилетант
Никита Кондрушенко Никита Кондрушенко

Никита Кондрушенко — о жаре Бежара, лоске Берлускони и гении Папояна

Собака.ru
Эльдарадо Калимулина Эльдарадо Калимулина

Эльдар Калимулин о сюжетах в жизни и кино и амплуа «вечного студента»

СНОБ
Книги Книги

Лучшие современные иностранные романы: выбор Яны Вагнер

Правила жизни
Есть контакт Есть контакт

Как установить и почувствовать связь со своим телом

Grazia
Фитнес-геометрия Фитнес-геометрия

Уникальная методика тренировок от фитнес-редакторов Ксении Ruff и Олега Майами

ЖАРА Magazine
Сельхозтехника тормозит Сельхозтехника тормозит

В России серьезно сократились производство и продажи сельхозтехники

Агроинвестор
Связь поколений Связь поколений

Даже если дети не сразу готовы стать вашими преемниками, они всегда рядом

Bones
Открыть в приложении