Может ли диета быть «праздником для живота»?

ЛизаЗдоровье

Худеет тот, кто вкусно ест

Странное заявления? А вот и нет! Это основной принцип сономы-диеты, который разработал нутрициолог Конни Гуттерсен. Свой план питания доктор называет просто и исчерпывающе – «праздник живота»

Вкусность еды – важное условие успеха в снижении веса. Поэтому каждый банальный прием пищи надо превращать в удовольствие. Выбирай продукты по сезону и готовь сама. Приглашай друзей к столу и больше общайся (это позволит есть медленнее). Ешь в комфортной, расслабляющей обстановке и не отвлекайся на телевизор или книги. Все это психологическая составляющая диеты, есть у нее и более медицинское обоснование. Вот несколько фактов.

  • Главное преимущество диеты – отсутствие приступов голода. Все благодаря правильному выбору полезных для здоровья продуктов, которые не только вкусны, но и способствуют медленному поступлению в кровь глюкозы. Если глюкоза под контролем, значит мы полны энергии в течение дня и чувство голода не грозит.
  • Есть вкусно – значит есть умеренно. Чем считать калории и граммы, лучше воспользоваться «правилом тарелки», чтобы контролировать размер порции и сочетание отдельных групп продуктов. Для завтрака подойдет тарелка с диаметром 15 см (2 чашки по объему), для ужина – 22 см.
  • Да здравствуют перекусы! Пропускать их вредно, считает доктор Гуттерсен. Закуски типа хумуса с овощами, нежирного йогурта с фруктами или вегетарианские чипсы помогут поддержать стабильный уровень энергии весь день.
  • Чем больше сидишь на диете Сонома, тем больше она увлекает, потому что со временем привычки здорового питания закрепляются. К тому же самая строгая фаза диеты, обеспечивающая быструю потерю веса, длится только первые 10 дней.
  • Полноценный завтрак – лучшее начало дня. Люди, которые не завтракают, по статистике, более склонны к лишнему весу, чем те, кто привык плотно завтракать. Утро – хорошее время для белковой пищи. Пусть это будет йогурт, цельнозлаковые мюсли или хлебцы, яйца, а также овощи и фрукты. Кстати, ученые доказали, что цельные злаки на завтрак оберегают нас от употребления неполезной пищи в течение дня.

К стройности по графику

У диеты Сонома легкий и удобный график, который можно корректировать по своему усмотрению. Первые десять дней – так называемая первая «волна» диеты, которая позволяет избавиться от вредных привычек в питании и прервать порочный круг набора веса. В этот период надо сократить употребление сахара, фруктов, рафинированных продуктов, которые вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови и способствуют накоплению веса. Вместо них нужно есть животные белки (яйца, птицу, морепродукты, тощая говядина), низкокрахмалистые овощи и орехи. А сколько можно есть, подскажет правило тарелки. Например, во время первой «волны» ты наполняешь тарелку для ужина на 50% овощами, на 30% белками (порция мяса или рыбы) и оставшиеся 20% цельными злаками (рис или хлеб). Вторая «волна» длится до достижения желаемого веса. В этот период вес снижается медленно, но верно. Эта фаза позволяет закрепить полезные навыки и вкусовые предпочтения. В рацион вводятся фрукты и крахмалистые овощи. Злаковые продукты можно есть до 3–4 порций в день. Тарелка с ужином уже должна включать четыре равные части: мясо, злаки, фрукты, овощи.

Третья «волна» наступает тогда, когда вес достиг желаемой величины – она помогает стабилизировать результат. К этому моменту твой обмен веществ уже приспособился к новому режиму, а значит, будет лучше усваивать углеводы, не откладывая их в жировое депо.

Так как ты уже легко и без напряжения умеешь контролировать размер порций, в жизнь возвращается такая малополезная еда как, например, десерт. Но только время от времени, чтобы побаловать себя. Количество порций овощей и фруктов можно увеличить, пока снижение веса не остановится.

10 продуктов из диет-корзины

Миндаль. В 30 г миндаля содержится столько же полезных для сердечной мышцы полифенолов, сколько можно найти в чашке зеленого чая или полчашки брокколи.

Совет. Поджарь миндаль для раскрытия аромата.

Цельные злаки. Влияют на обмен веществ и уровень сахара в крови. А еще содержат полезную клетчатку, которая быстро и надолго утоляет чувство голода.

Совет. Проверяй этикетки на наличие именно цельнозерновых злаков, а не окрашенной белой муки.

Брокколи. Может активировать механизм, подавляющий развитие злокачественного процесса.

Совет. Брокколи можно подавать к столу сырой (как ингредиент салата), отварной, приготовленной на пару, обжаренной.

Оливковое масло. Снижает уровень «плохого» холестерина и помогает расщеплять жировые клетки. Кроме того, содержит олеиновую кислоту, которая стимулирует насыщение.

Совет. Используй для заправки салатов (с травами и лимоном).

Болгарский перец. Источник ликопина и бетакриптоксантинов (снижают риск рака и заболеваний легких).

Совет. Перец можно есть в любом виде и в неограниченных количествах.

Черника. Содержит антиоксиданты, которые полезны для сердца, мозга и глаз. Ускоряет выздоровление при мочеполовых инфекциях.

Совет. Чтобы сделать завтрак полезным и вкусным, ешь йогурт и добавляй в него чернику.

Виноград. Поддерживает здоровье сердца благодаря полифенолам.

Совет. Из-за высокого содержания сахара виноград лучше ограничить, особенно если есть проблемы с весом.

Шпинат. Повышает тонус сосудов, способствует укреплению костной ткани, снижает риск остеопороза.

Совет. Добавляй шпинат в салаты, смузи, омлеты, готовь с ним овощные бульоны.

Помидоры. Благодаря ликопину предотвращают атеросклероз, обладают антивозрастным эффектом, снижают онкологическую угрозу.

Совет. Ешь помидоры в любом виде с первого дня диеты.

Клубника. Эта ягода помогает снизить давление при артериальной гипертензии и уровень сахара в крови при диабете II типа.

Совет. Клубничные десерты поддерживают иммунную систему.

Фото: StockFood/Fotodom.ru; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Будь здоров, малыш! Будь здоров, малыш!

Ошибки, которые совершают родители, когда лечат насморк, отит или ангину у детей

Лиза
Беби-бум в каждый дом Беби-бум в каждый дом

Какие проблемы поможет решить нацпроект «Семья»

Ведомости
Наталья Подольская и Владимир Пресняков: «20 лет вместе — это невероятная цифра» Наталья Подольская и Владимир Пресняков: «20 лет вместе — это невероятная цифра»

У нас очень много общего в мимике, жестах, даже в выражениях

Коллекция. Караван историй
Восстановление машин Восстановление машин

Какие факторы подрывают положительное влияние роста машиностроения

Ведомости
5 истин о браке, которые большинство людей узнают слишком поздно 5 истин о браке, которые большинство людей узнают слишком поздно

5 истин о супружеской жизни, знание которых может помочь построить брак

Inc.
Приключения генерала Зорича Приключения генерала Зорича

Генерал Семен Зорич: «хороший человек, что творил плохие дела»

Знание – сила
Ген ожирения объединил людей с собаками Ген ожирения объединил людей с собаками

Ученые выявили у собак ген, связанный с развитием ожирения

N+1
Все не так однозначно: самые интересные конспирологические теории о писателях Все не так однозначно: самые интересные конспирологические теории о писателях

Настоящие шекспировские страсти в теориях заговора вокруг литераторов

Правила жизни
Смена поколений на арт-рынке Смена поколений на арт-рынке

Как смена поколений влияет на рынок искусства и люкса

Ведомости
Закадрович и не только Закадрович и не только

Самые необычные прозвища советских актеров

Лиза
Всем — компартменты Всем — компартменты

Понятие зоосанитарного статуса будет введено для каждого вида сельхозживотных

Агроинвестор
Аслан Шукаша: «Делиться планами — опасно!» Аслан Шукаша: «Делиться планами — опасно!»

Аслан Шукаша: как он выходит из тупиков и на какие вопросы не отвечает публично

ЖАРА Magazine
Россияне распробовали фитнес-нагрузку Россияне распробовали фитнес-нагрузку

Как трансформировалась фитнес-индустрия в России?

Монокль
Польша между двух рек и трёх спичек Польша между двух рек и трёх спичек

Как Большая тройка определяла границы, статус и политическое устройство Польши

Дилетант
Рабочий детокс Рабочий детокс

Можно ли успешно бороться с токсичным общением в рабочей переписке?

Ведомости
Кто с сердечком кому Кто с сердечком кому

Каким должно быть любовное письмо?

Seasons of life
Из чего выгоднее всего делать самогон? Из чего выгоднее всего делать самогон?

Разбираем экономику домашней дистилляции

Maxim
Рынок захлебнулся маслом Рынок захлебнулся маслом

Кризис перепроизводства в масложировой отрасли говорит о системных просчетах

Монокль
«Я не считаю, что кто-то придет и за меня все сделает» «Я не считаю, что кто-то придет и за меня все сделает»

Компания Foroom заменила иностранное оборудование на собственные разработки

Монокль
Связь поколений Связь поколений

Даже если дети не сразу готовы стать вашими преемниками, они всегда рядом

Bones
Лиги настоящих джентльменов Лиги настоящих джентльменов

Зачем Азамату Мусагалиеву, Айдару Гараеву и Виктору Щеткову медиаспорт?

Men Today
Вредные привычки и рак Вредные привычки и рак

Какие привычки значительно увеличивают риски развития рака гортани

Здоровье
Расшифровка диалога, полученного по молекулярной связи Расшифровка диалога, полученного по молекулярной связи

Я жив. И даже условно цел, но существую в виде облака...

Наука и жизнь
10 главных мифов о маникюре и уходе за ногтями: мнение ученого, работающего в бьюти-индустрии 10 главных мифов о маникюре и уходе за ногтями: мнение ученого, работающего в бьюти-индустрии

Какие мифы об уходе за ногтями являются самыми живучими

VOICE
Совет от ученых, как есть достаточно белка, если отказаться от яиц Совет от ученых, как есть достаточно белка, если отказаться от яиц

Какие альтернативные варианты белка стоит добавить в свой рацион?

ТехИнсайдер
Актер и педагог Актер и педагог

Владимир Канухин о гигиене в профессии и ответственности перед аудиторией

OK!
Заговор крупным планом Заговор крупным планом

Гид по фильмам о заговорах и их теориях

Правила жизни
Новость, ставшая бомбой Новость, ставшая бомбой

Потсдамская конференция вошла в историю и как стартовая площадка ядерной гонки

Дилетант
Как набрать мышечную массу согласно науке: секреты рельефного тела Как набрать мышечную массу согласно науке: секреты рельефного тела

Набор мышечной массы – это не просто про штангу и куриную грудку

ТехИнсайдер
Что сделать, чтобы авокадо быстрее дозрело: 4 простых трюка Что сделать, чтобы авокадо быстрее дозрело: 4 простых трюка

Лайфхаки, которые помогут ускорить процесс дозревания авокадо

ТехИнсайдер
Открыть в приложении