Свежие овощи и зелень для детского стола у вас всегда будут под рукой

9 месяцевДом

Грудничок | Питание

Свое полезнее! Что посадить на даче для малыша?

Вы планируете все лето провести с малышом на даче? Что ж, это здорово! А почему бы вам не заняться необременительным огородничеством? Не спешите возражать! Это совсем не сложно. Зато свежие овощи и зелень для детского стола у вас всегда будут под рукой.

Юлия Каспарова, педагог, г. Киев

Чтобы кроха рос крепким и здоровым, он должен питаться исключительно экологически чистыми продуктами. И чем младше ребенок, тем актуальнее это утверждение. Именно поэтому, только выращивая овощи для детского стола самостоятельно, вы можете быть уверены в их безопасности.

Устроив возле дачного домика несколько собственных грядок, вы всегда будете иметь под рукой все необходимые овощи для малышового меню. Не стоит думать, что уход за огородом – это тяжелый труд, который помешает вам полноценно отдыхать летом. Если не засаживать весь огород картофелем, а завести всего несколько грядок с самыми полезными и не требующими сложного ухода овощами, вам не придется тратить на заботу о растениях много времени и сил. А нетяжелая работа на свежем воздухе еще никому не причиняла вреда.

Собственная бахча

Пожалуй, самым востребованным овощем в детском питании был и есть кабачок. Во-первых, это один из самых гипоаллергенных овощей, и его без опаски можно давать даже детям, страдающим аллергическими заболеваниями. Во-вторых, кабачок очень легко переваривается, прекрасно усваивается и не раздражает нежную слизистую желудка малыша. Именно поэтому пюре из кабачка часто рекомендуют в качестве первого овощного прикорма для крохи. В-третьих, кабачок содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.

Кабачки – растения неприхотливые, их несложно вырастить, даже не имея большого опыта огородничества. А еще они замечательны тем, что всего 3–4 куста обеспечат вас плодами на все лето и осень. Кабачки можно высевать прямо в грунт, без рассады. Но делать это важно не раньше конца мая – начала июня, чтобы семена не замерзли и хорошо взошли. Предварительно семена необходимо подготовить к посадке. Сначала их нужно прогреть. Для этого разложите семена тонким слоем на лист бумаги и оставьте на батарее на 2–3 дня. Затем семена обеззараживают: замачивают на 15–20 минут в 1%-ном водном растворе марганца (раствор должен быть черного цвета) и промывают. Можно покупать уже обеззараженные и защищенные от болезней семена. В этом случае на пакетике будет пометка, что семена инкрустированные.

После этого семена проращивают. Уложите их на блюдце на влажную салфетку или марлю, поместите в полиэтиленовый пакет и оставьте в теплом месте на 12 часов. Теперь семена готовы к посадке. Высаживают семена кабачков в лунки, расположенные друг от друга на расстоянии 70–80 см. Глубина лунки – 4–5 см. В каждую лунку налейте около 1 литра теплой (50 °С) воды, подождите, пока она впитается, а затем опустите по 2 семечка. Чтобы семена быстрее взошли, сверху их можно накрыть пленкой. Поливать кабачки необходимо примерно раз в 5 дней. Когда сеянцы взойдут, из двух оставьте лучший. Только не выдергивайте забракованный (чтобы не повредить второе растение), а обрежьте у основания.

Схоже выращивается и тыква. Тыквенное пюре, каша, оладьи – замечательные блюда для детского стола. Тыква – тепло- и светолюбивая культура. Так что сажать ее нужно на открытых, незатененных участках и обязательно в почву, уже прогревшуюся до 15–16 °С (примерно со второй половины мая). Семена для посадки необходимо подготовить так же, как и семена кабачков. Тыква любит простор. Поэтому располагайте лунки под семена таким образом, чтобы вокруг каждой оставалось пространство радиусом примерно 1,5 м. Или посадите все семена в ряд, делая расстояние между лунками не менее 1 м. Глубина посадки – примерно 5–6 см. В каждую лунку опускайте по 2 семечка (чтобы «подстраховаться»). Когда у ростков появится по 3–4 листка, проредите растения, оставляя в каждой лунке только по одному всходу. Ухаживать за тыквой несложно: 2–3 раза за лето необходимо прополоть сорняки и взрыхлить землю на грядках. Да еще поливать раз в неделю, если лето сухое. Правда, урожай

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как поддержать здоровье спины? Как поддержать здоровье спины?

Во время беременности позвоночник женщины подвергается колоссальным нагрузкам

9 месяцев
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Для тех, кто спешит. 7 способов быстро высушить одежду Для тех, кто спешит. 7 способов быстро высушить одежду

Как быстро высушить одежду и при этом ее не испортить?

Лиза
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Советский Дэн Сяопин? Советский Дэн Сяопин?

Именно Андропов смог нарисовать траекторию экономических реформ. Так ли это?

Дилетант
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
Сеньоры на потоке Сеньоры на потоке

Зачем Минцифры запускает новые программы подготовки IT-кадров

Ведомости
Музей как увлечение Музей как увлечение

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
Вьетнамский вклад в импортозамещение Вьетнамский вклад в импортозамещение

Концерн TH Group открыл завод по переработке молока в Калужской области

Агроинвестор
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Почему ЕС не растет Почему ЕС не растет

Что провоцирует системный кризис развития Евросоюза

Эксперт
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
Архив богини Фауны Архив богини Фауны

Зоологический музей Московского университета – «отражение самой природы»

Знание – сила
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Открыть в приложении