Традиции английского завтрака

Вокруг светаЗдоровье

Овсянка, сэр!

Английский юмор, английская сдержанность, английский стиль — жители Туманного Альбиона впитывают традиции с молоком матери. Впрочем, сейчас любой может «впитать» с молоком… традиции английского завтрака, по крайней мере

Текст Маргарита Новикова

Porridge… Стою перед этой надписью в ресторане отеля и никак не могу решиться зачерпнуть каши из котла. Клейкая масса скучного цвета выглядит совсем не аппетитно. Похоже, прав был сэр Генри Баскервиль, ненавидевший овсянку. Даже голодные сироты Оливер Твист и Джейн Эйр, помнится, ее не очень-то жаловали. Но как же не отдать дань традиции, я все-таки в Лондоне! Может, классический английский завтрак, как в поместьях многочисленных тетушек Берти Вустера, например? Н-да… Яйца, жареный бекон, сосиски, тосты, грибы и помидоры, тушеная фасоль, блинчики с вареньем, опять овсянка — англичане все-таки люди особенные, ранним утром такое осилить невозможно. А куда ведет эта очередь в углу? К колечкам готового завтрака, вот что теперь предпочитают в Англии. Заливаю молоком, сверху выкладываю ягоды. Наконец-то!

«Сейчас мы стали выпускать продукты с увеличенным содержанием овса — для питательности, — рассказывает за завтраком Ессика Мартинез, менеджер компании Nestle. — А основа — цельные злаки, конечно. Ведь утренний прием пищи, пожалуй, самый важный: зарядиться энергией надо сразу не менее чем на 25 % от дневной нормы». Да, зарядиться необходимо, мы же отправляемся на квест GrainTrail («Путь зерна»), где обещают приключения.

Приключения начинаются сразу у бывшего завода в боро (районе) Саутуарк. Около мрачного кирпичного здания XIX века и внутри на темной железной лестнице затылком чувствуешь дыхание Джека Потрошителя. Кто знает, может, он орудовал не только в Уайтчепеле? Это же недалеко, лишь перейти через Темзу. Прекрасно представляешь себе эти рабочие окраины конца XIX века: шум, грязь, запах…

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

На пике славы На пике славы

Когда-то покорение Эвереста было высшим достижением альпиниста

Вокруг света
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Доктор зло Доктор зло

Ни высокие технологии XXI века, ни опыт поколений не помогли истребить тараканов

Вокруг света
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Мюнхенская ССР Мюнхенская ССР

Адольф Гитлер достиг вершин власти благодаря пропаганде

Вокруг света
Огненная саламандра Огненная саламандра

Мифический «дух огня» с точки зрения биологии

Вокруг света
Все краски жизни Все краски жизни

Цветовые решения — привычный способ общения для марокканцев

Вокруг света
Иллюзия объективности Иллюзия объективности

Почему опасно бездумно полагаться на нейросети в образовании?

Монокль
Жан-Поль Готье: Танцуют все! Жан-Поль Готье: Танцуют все!

Интервью Сергея Николаевича с великим модельером Жан-Полем Готье

СНОБ
Доходы сбавляют темп Доходы сбавляют темп

Почему гонка зарплат на российском рынке труда может закончиться

Ведомости
Поколение X Поколение X

Как жить в одном мире с представителями поколения Икс?

GQ
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Гейхеры & Cо Гейхеры & Cо

Надо ли заводить гейхеры и насколько они будут обременительны в уходе

Наука и жизнь
«Я жесткая визуалка и обожаю сочетание интересной личности и красоты» «Я жесткая визуалка и обожаю сочетание интересной личности и красоты»

Режиссер Стася Толстая о съемках «Семейного счастья» и о счастье съемок

Weekend
Кино со вкусом Кино со вкусом

8 неожиданных историй о съемках сцен с едой в советских фильмах

Лиза
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Как слепой Дэниел Киш открыл миру человеческую эхолокацию Как слепой Дэниел Киш открыл миру человеческую эхолокацию

Слепой с младенчества Дэниел Киш научился «видеть» мир с помощью эхолокации

ТехИнсайдер
Александр Малой Александр Малой

Как и многие стендап-комики, Александр начинал свой путь в юморе во время учебы

Правила жизни
Место встречи, а не экскурсия Место встречи, а не экскурсия

Как сделать культуру и искусство доступными и понятными для широкой аудитории?

Монокль
США: ловушка долгового государства США: ловушка долгового государства

Чем грозит раскручивание долговой спирали и кто в США может решиться на дефолт?

Монокль
Под крышей света Под крышей света

Архитекторы превратили старую мансарду в элегантные двухуровневые апартаменты

SALON-Interior
Шутки в сторону Шутки в сторону

Почему юмор уже не тот

Men Today
Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов

Почему малину называют суперфудом и точно ли она относится к ягодам?

ТехИнсайдер
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
«Ничто не возникает внезапно» «Ничто не возникает внезапно»

Режиссер Александр Сокуров — о новом фильме, истории и ошибках

Weekend
От нефтеотдачи к суверенитету От нефтеотдачи к суверенитету

Как в нефтегазовой отрасли сформировать независимую производственную систему

Ведомости
16 эффективных способов восстановления после эмоционального выгорания 16 эффективных способов восстановления после эмоционального выгорания

Эмоциональное выгорание — это не просто временное состояние усталости

Inc.
Удвоенная польза Удвоенная польза

Как применяются цифровые двойники в банковской сфере

Ведомости
Разведка дрейфом: что наука ищет в Арктике Разведка дрейфом: что наука ищет в Арктике

Российские учёные изучают Арктику, чтобы понять будущее Северного морского пути

Монокль
«Мы не только надзиратели, но еще и созидатели» «Мы не только надзиратели, но еще и созидатели»

Как помочь бывшим заключенным вернуться к обычной жизни?

Монокль
Открыть в приложении