Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта
Стоит ли верить этому показателю?
Приложения на смартфоне, умные часы, беговые дорожки, гребные тренажеры, велотренажеры — такое ощущение, что почти каждое устройство в наши дни может похвастаться возможностью точно измерить, сколько калорий ты тратишь во время тренировки.
Но можно ли доверять этим цифрам? На актуальный для любителей фитнеса вопрос, что означают эти подсчеты калорий, и имеет ли их точность значение, отвечает Мекайла Фроер, директор по обучению в iFit.
Как отслеживаются сожженные калории?
Количество калорий, которые ты сжигаешь за один период активности, зависит от продолжительности и интенсивности тренировки. Причем они находятся в обратной зависимости с усилиями: чем усерднее ты работаешь, тем меньше времени можешь выдержать это усилие.
Приведем пример. Если в понедельник ты бежишь со скоростью 1,5 км за восемь минут в течение 40 минут (пробежав в сумме восемь километров), а во вторник вы бежишь по тому же маршруту со скоростью 1,5 км уже за семь минут в течение 35 минут (снова 8 км), ты будешь сжигать примерно одинаковое количество калорий каждый день.
Но если в понедельник ты бежишь 40 минут со скоростью 1,5 км за восемь минут, а во вторник бежишь в течение той же продолжительности (40 минут) с более высокой интенсивностью (скажем, 1,5 км за семь минут), ты сожжешь больше калорий во вторник.
При этом разные люди будут сжигать разное количество калорий, выполняя одну и ту же деятельность.
«Состав тела является основным определяющим биологическим фактором, — объясняет Фроер. — С точки зрения четырехкомпонентной модели состава тела, которая делит человеческое тело на сухую массу (то есть скелетную мышцу), жировую, костную и массу воды, сухая масса играет огромную роль в потреблении энергии, поскольку является единственной из четырех, которая метаболически активна».
Проще говоря, мышцам нужны калории, чтобы поддерживать себя. Если все остальные факторы остаются неизменными, чем больше у человека мышечной массы, тем больше калорий он будет сжигать в течение дня или во время тренировки.
Возраст и пол также являются важным фактором, но это (в первую очередь) потому, что они влияют на мышечную массу, а не потому, что имеют свое собственное внутреннее влияние на сжигание калорий.
«С возрастом мы, как правило, теряем мышечную массу, которая затем уменьшает количество сжигаемых калорий в течение дня или во время тренировки», — уточняет Фроер.
Точно так же женщины (в среднем) имеют меньшую долю сухой массы, чем мужчины, что в итоге снижает (средний) темп, с которым их тела сжигают калории. Поэтому весьма маловероятно, что 25-летний мужчина и 75-летняя женщина будут иметь одинаковое количество мышечной массы; но если бы это было так, они бы сжигали одинаковое количество калорий, выполняя одну и ту же тренировку.