6 способов защиты от болезни Альцгеймера
Нас пугает деменция, которая может отнять наше «Я». Тем более что от нее не найдено пока эффективного лечения, и это вызывает чувство беспомощности. Но ее можно избежать. Исследования показывают, что есть полезные привычки, которые помогут сохранить ясность ума.
Болезнь Альцгеймера считается спутником старости. Но это не значит, что мы обречены на нее. «Менее чем в 5% случаев происхождение заболевания является генетическим», – подчеркивает невролог Эрве Шнейвайс (Hervé Chneiweiss). В остальных случаях оно становится результатом образа жизни. Мы не знаем точной причины заболевания, но известны факторы, которые уменьшают риск.
1Избегайте нейротоксинов
Через несколько десятилетий готовая еда в сочетании с малоподвижным образом жизни станет причиной каждого четвертого случая болезни Альцгеймера, предполагают исследователи1. Что делать? Избегать продуктов с усилителями вкуса и тех, которые готовятся при температуре свыше 120° С (картофель фри, чипсы, жареная курица, сухие завтраки...). И еще – некачественного жира и лишнего сахара. Исследование на мышах показало, что потребление фастфуда, богатого насыщенными жирными кислотами, разрушает синапсы нейронов гиппокампа (ответственного за память). Окажись мы на месте этих мышей, мы бы забывали по слову за каждый грамм такой еды2. Сахар косвенно ответственен за половину случаев болезни Альцгеймера (которую некоторые исследователи рассматривают как диабет 3-го типа) вследствие гиперинсулинемии, которую он вызывает в крови3. Помните, что 3/4 потребляемого сахара содержится в готовых блюдах, консервах, колбасных изделиях. Осторожней с искусственными подсластителями: среди людей старше 45 лет, потреблявших по одной порции «легкого» напитка в день, заболеваемость Альцгеймером была выше в 2,89 раза по сравнению с теми, кто выпивал меньше одного напитка в неделю.