Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

ЛизаЗдоровье

Здоровье. Будь в форме

Пища для ума

Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

Чтобы мозг хорошо работал, прежде всего необходимы продукты, которые поддерживают здоровье сосудов. Например, морская рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, нормализующие уровень «хорошего» холестерина в крови. Помимо этого, рыба – ценный источник фосфора. С помощью фосфора образуются нервные клетки мозга.

Железный фактор

Минимум 3 раза в неделю ешь нежирное красное мясо. Особенно если у тебя есть склонность к обильным менструациям. В таком мясе содержится много хорошо усваиваемого железа. При пониженном уровне этого микроэлемента может развиваться железодефицитная анемия. Она проявляется снижением памяти, внимания, способности концентрироваться, головокружениями, слабостью.

Энергия для мозга

Головной мозг использует в качестве энергии только глюкозу. Поэтому важно, чтобы в рационе регулярно были углеводы. Особенно – медленные: цельнозерновые крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, картофель. Кстати, простые углеводы тоже улучшают работу мозга. Например, в ситуации, когда нужно быстро собраться с мыслями, хорошо съесть что-то сладкое. Идеально, если это будет десерт из фруктов и ягод. И наконец, не забывай о витаминах. Например, витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждений, витамин С используется для производства нервных клеток и нейромедиаторов, а фолиевая кислота (В9) важна для нормальной работы нервной системы. Их источники – орехи, зелень, бобовые, отвар шиповника.

Что ограничить?

Ухудшают работу мозга алкоголь, избыток соли и животных жиров (жирное мясо, молочные продукты).

Тренируем извилины

1. Отступай от стандартов

Делай по-новому рутинные действия. Например, чисти зубы не правой, а левой рукой. Меняй привычный маршрут по дороге на работу. Так задействуются новые зоны коры головного мозга.

2. Развивай логику и память

Установи на телефон игры, которые развивают зрительную память и умение мыслить логически: пасьянсы, шахматы или игры на внимание. Разгадывай головоломки и кроссворды.

3. Испытывай новые ощущения

Передвигайся по квартире и принимай душ с закрытыми глазами. Пытайся на ощупь определить достоинство монетки, лежащей в кармане. Это хорошая гимнастика для нейронов мозга.

В помощь сосудам

При склонности к гипертонической болезни ограничь поваренную соль до 3–5 г в день. Особенно полезны для сосудов отвар из боярышника, черноплодной рябины или шиповника, а также какао и натуральный горький шоколад. Чтобы держать сосуды в тонусе при гипотонии (пониженном артериальном давлении), пей крепкий чай или кофе 3–4 раза в день.

Черничный десерт

Ингредиенты:

• 150 г свежих или замороженных ягод черники • 1 банан • 60 г овсяных хлопьев • 200 г нежирного йогурта

190 ккал

Приготовление: положи в стакан ягоды, сверху выложи слой хлопьев. Затем приготовь третий слой: положи в чашу блендера банан, йогурт и взбей до однородной массы. Выложи смесь банана и йогурта на слой хлопьев. Готовый десерт укрась оставшимися ягодами и листиком мяты.

Рыба с корочкой из паприки и миндаля

Ингредиенты:

• 200 г филе или стейка рыбы • 1/4 стакана молотого миндаля • щепотка соли, черного молотого перца и паприки • растительное масло

470 ккал

Приготовление: в неглубокой тарелке смешай миндальную крошку, паприку, перец и отставь в сторону. Филе или стейк рыбы промой и обсуши бумажным полотенцем. Слегка подсоли. Положи рыбу на противень и слегка сбрызни растительным маслом. Сверху посыпь смесью из миндальной крошки и специй. Запекай в духовке в течение 15–20 минут. Подавай рыбу с запеченной в духовке или тушеной морковью, любой зеленью, ломтиком лимона или лайма.

Стейк из говядины с цветной фасолью

Ингредиенты:

• 200 г говяжьей вырезки • по 50 г стручковой, зеленой и белой фасоли • соль, перец по вкусу • растительное масло

420 ккал

Приготовление: мясо слегка отбей, посыпь специями и сбрызни растительным маслом. Обжарь стейк на сковороде-гриль сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом – с другой, чтобы все соки остались внутри. Убавь огонь до среднего и продолжай жарить стейк еще 10–15 минут (в зависимости от степени прожарки, которую предпочитаешь). Подавай стейк с гарниром из отварной или тушеной стручковой и цветной фасоли.

150 минут в неделю гимнастики + 500 метров пешком каждый день. Ученые доказали: такая физическая нагрузка в разы улучшает работу мозга

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как нарциссы нами манипулируют: 10 опасных приемов — знайте их Как нарциссы нами манипулируют: 10 опасных приемов — знайте их

К каким способам уничижения прибегают нарцисса?

Psychologies
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли

Чек-лист для быстрых и успешных поисков потерянной вещи

Maxim
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
«Важно запасть в душу потребителю» «Важно запасть в душу потребителю»

Как государство поддерживает экспортеров

Эксперт
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
Непотопляемый Непотопляемый

Амфибии Amphicar, выпущенные более 60 лет назад, до сих пор в строю

ТехИнсайдер
Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться Как стресс влияет на кожу и как с этим бороться

Чем опасна повышенная тревожность для нашего внешнего вида

Правила жизни
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Вынужденный зарабатывать Вынужденный зарабатывать

Сбербанк сохраняет целевое значение рентабельности капитала за 2025 г. свыше 22%

Ведомости
Гелий Гелий

Известно, что каждый элемент имеет свой, только ему одному принадлежащий спектр

Наука и жизнь
Замедлись и живи Замедлись и живи

Как перестать жить в режиме автопилота: 10 практик осознанности

Лиза
Биометрия без «дублера» незаконна Биометрия без «дублера» незаконна

Полным ходом идет внедрение биометрии. Однако, лишение свободы выбора незаконно

Монокль
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Здоровье как актив: зачем частным клиникам превентивная медицина Здоровье как актив: зачем частным клиникам превентивная медицина

Почему в частных клиниках развивается персонализированный подход

Forbes
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
«Не ждите сразу москвичей с деньгами». Как оценить рынок для открытия турагентства «Не ждите сразу москвичей с деньгами». Как оценить рынок для открытия турагентства

Как оценить рынок внутреннего туризма и открыть собственный бизнес

Inc.
История Амона Гета, жестокого коменданта концентрационного лагеря, который был казнен за свои преступления в 1946 году История Амона Гета, жестокого коменданта концентрационного лагеря, который был казнен за свои преступления в 1946 году

Имя Амона Гета могло было быть навсегда забыто, если бы не «Список Шиндлера»...

ТехИнсайдер
Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Forbes
Олег Нестеров — об Александре Кнайфеле и пределах невозможного Олег Нестеров — об Александре Кнайфеле и пределах невозможного

Музыкант Олег Нестеров — о музыке, которую сегодня стоит услышать каждому

РБК
Миссия – «чудо-женщина»: как, думая обо всём на свете, не забыть о себе? Миссия – «чудо-женщина»: как, думая обо всём на свете, не забыть о себе?

Женщины XXI века: как выдержать нагрузку и сохранить здоровье?

Здоровье
Загадочная смерть Дороти Хант, жены одного из ключевых участников Уотергейтского скандала Загадочная смерть Дороти Хант, жены одного из ключевых участников Уотергейтского скандала

Трагедия Дороти Хант и ее связь с Уотергейтским скандалом

ТехИнсайдер
Пусть всегда будет солнце! Пусть всегда будет солнце!

Atraversia — серийная моторная яхта с чисто электрической установкой

Y Magazine
Ученые определили, какой тип людей быстрее находит себе пару Ученые определили, какой тип людей быстрее находит себе пару

Как определенные мотивы человека влияют на вероятность вступить в отношения

ТехИнсайдер
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Художник Татьяна Андреева: «Меня интересует волновая природа всего» Художник Татьяна Андреева: «Меня интересует волновая природа всего»

Татьяна Андреева о том, как поймать неуловимое и о новом большом проекте

РБК
Открыть в приложении