Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

ЛизаЗдоровье

Здоровье. Будь в форме

Пища для ума

Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

Чтобы мозг хорошо работал, прежде всего необходимы продукты, которые поддерживают здоровье сосудов. Например, морская рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, нормализующие уровень «хорошего» холестерина в крови. Помимо этого, рыба – ценный источник фосфора. С помощью фосфора образуются нервные клетки мозга.

Железный фактор

Минимум 3 раза в неделю ешь нежирное красное мясо. Особенно если у тебя есть склонность к обильным менструациям. В таком мясе содержится много хорошо усваиваемого железа. При пониженном уровне этого микроэлемента может развиваться железодефицитная анемия. Она проявляется снижением памяти, внимания, способности концентрироваться, головокружениями, слабостью.

Энергия для мозга

Головной мозг использует в качестве энергии только глюкозу. Поэтому важно, чтобы в рационе регулярно были углеводы. Особенно – медленные: цельнозерновые крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, картофель. Кстати, простые углеводы тоже улучшают работу мозга. Например, в ситуации, когда нужно быстро собраться с мыслями, хорошо съесть что-то сладкое. Идеально, если это будет десерт из фруктов и ягод. И наконец, не забывай о витаминах. Например, витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждений, витамин С используется для производства нервных клеток и нейромедиаторов, а фолиевая кислота (В9) важна для нормальной работы нервной системы. Их источники – орехи, зелень, бобовые, отвар шиповника.

Что ограничить?

Ухудшают работу мозга алкоголь, избыток соли и животных жиров (жирное мясо, молочные продукты).

Тренируем извилины

1. Отступай от стандартов

Делай по-новому рутинные действия. Например, чисти зубы не правой, а левой рукой. Меняй привычный маршрут по дороге на работу. Так задействуются новые зоны коры головного мозга.

2. Развивай логику и память

Установи на телефон игры, которые развивают зрительную память и умение мыслить логически: пасьянсы, шахматы или игры на внимание. Разгадывай головоломки и кроссворды.

3. Испытывай новые ощущения

Передвигайся по квартире и принимай душ с закрытыми глазами. Пытайся на ощупь определить достоинство монетки, лежащей в кармане. Это хорошая гимнастика для нейронов мозга.

В помощь сосудам

При склонности к гипертонической болезни ограничь поваренную соль до 3–5 г в день. Особенно полезны для сосудов отвар из боярышника, черноплодной рябины или шиповника, а также какао и натуральный горький шоколад. Чтобы держать сосуды в тонусе при гипотонии (пониженном артериальном давлении), пей крепкий чай или кофе 3–4 раза в день.

Черничный десерт

Ингредиенты:

• 150 г свежих или замороженных ягод черники • 1 банан • 60 г овсяных хлопьев • 200 г нежирного йогурта

190 ккал

Приготовление: положи в стакан ягоды, сверху выложи слой хлопьев. Затем приготовь третий слой: положи в чашу блендера банан, йогурт и взбей до однородной массы. Выложи смесь банана и йогурта на слой хлопьев. Готовый десерт укрась оставшимися ягодами и листиком мяты.

Рыба с корочкой из паприки и миндаля

Ингредиенты:

• 200 г филе или стейка рыбы • 1/4 стакана молотого миндаля • щепотка соли, черного молотого перца и паприки • растительное масло

470 ккал

Приготовление: в неглубокой тарелке смешай миндальную крошку, паприку, перец и отставь в сторону. Филе или стейк рыбы промой и обсуши бумажным полотенцем. Слегка подсоли. Положи рыбу на противень и слегка сбрызни растительным маслом. Сверху посыпь смесью из миндальной крошки и специй. Запекай в духовке в течение 15–20 минут. Подавай рыбу с запеченной в духовке или тушеной морковью, любой зеленью, ломтиком лимона или лайма.

Стейк из говядины с цветной фасолью

Ингредиенты:

• 200 г говяжьей вырезки • по 50 г стручковой, зеленой и белой фасоли • соль, перец по вкусу • растительное масло

420 ккал

Приготовление: мясо слегка отбей, посыпь специями и сбрызни растительным маслом. Обжарь стейк на сковороде-гриль сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом – с другой, чтобы все соки остались внутри. Убавь огонь до среднего и продолжай жарить стейк еще 10–15 минут (в зависимости от степени прожарки, которую предпочитаешь). Подавай стейк с гарниром из отварной или тушеной стручковой и цветной фасоли.

150 минут в неделю гимнастики + 500 метров пешком каждый день. Ученые доказали: такая физическая нагрузка в разы улучшает работу мозга

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как увеличить свой словарный запас: 11 главных правил Как увеличить свой словарный запас: 11 главных правил

От арсенала твоих слов зависит очень многое

Playboy
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании» Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании»

Об актуальных профессиях и работе с молодыми специалистами

Ведомости
Доска объявлений: много ли теннисисты зарабатывают на спонсорских нашивках Доска объявлений: много ли теннисисты зарабатывают на спонсорских нашивках

Почему теннисисты не могут выглядеть, как облепленные логотипами гонщики

Forbes
Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия Сироп от кашля защищает мозг от слабоумия

Появилось доступное средство для замедления прогрессирования деменции

ТехИнсайдер
Почему понедельник – самый опасный день недели? Дело не только в работе Почему понедельник – самый опасный день недели? Дело не только в работе

Статистика неумолима: именно на понедельник приходится пик сердечных приступов

Inc.
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре От Пушкина до «Твиттера»: как жила и развивалась запрещенная лексика в русской культуре

Каким был длинный и богатый маршрут русского мата

Maxim
Ответственность за три четверти ожидаемых случаев рака желудка возложили на хеликобактер Ответственность за три четверти ожидаемых случаев рака желудка возложили на хеликобактер

Хроническая инфекция хеликобактер служит основной причиной рака желудка

N+1
О чем молчат рекорды HoReCa О чем молчат рекорды HoReCa

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Агроинвестор
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить

Можно ли покинуть место ДТП, оставив записку с телефонным номером?

ТехИнсайдер
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Неандертальцы наследили на португальских пляжах Неандертальцы наследили на португальских пляжах

Археологи обнаружили на португальском побережье отпечатки ног неандертальцев

N+1
Покладистая жена и муж из деревни: как и зачем в Китае рекламируют русских женщин Покладистая жена и муж из деревни: как и зачем в Китае рекламируют русских женщин

Зачем китайцев все чаще стали подталкивать к бракам с иностранками

Forbes
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
«Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей «Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей

Forbes Woman исследовал гендерные аспекты приемного родительства

Forbes
Вьетнамский вклад в импортозамещение Вьетнамский вклад в импортозамещение

Концерн TH Group открыл завод по переработке молока в Калужской области

Агроинвестор
Знать без царя в голове Знать без царя в голове

Мини-сериал о сестрах Митфорд, которые искали любовь, а нашли политику

Weekend
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Открыть в приложении