Многие ли из нас владеют хотя бы минимумом знаний о еде и похудении?

Худеем правильноЗдоровье

Тест. В какой вы физической форме?

Диетологи убеждены: если просто начать питаться правильно, вы похудеете без всяких изнурительных диет. Однако многие ли из нас владеют хотя бы минимумом знаний о еде и похудении? Давайте проверим!

1. В чём содержится больше всего полиненасыщенных жирных кислот омега-3?

А) в скумбрии.
Б) в лососе.
В) в свинине.

Ответ: А. Считается, что лидер по содержанию омега-3 – лососёвые. Но это не так. В популярной сёмге, например, всего 1,2 г омега-3, в то время как в селёдке их 2,4 г, а в скумбрии и того больше – почти 2,7 г. Так что получить суточную порцию этих незаменимых жирных кислот из пищи совсем не так дорого, как принято считать. Для сравнения: в свинине – не более 0,5 г омега-3 на 100 г.

2. Как часто диетологи советуют есть жирную рыбу?

А) Каждый день.
Б) Один раз в неделю.
В) Два-три раза в неделю.

Ответ: В. Норма потребления омега-3 – 1 г в день. Если есть жирную рыбу чаще, в организме образуется избыток полиненасыщенных жирных кислот омега-3, что может привести к увеличению печени и селезёнки, нарушениям в работе почек из-за повышенного отложения кальция. Так что 2–3 порции жирной рыбы в неделю – самый раз. Но не больше!

3. Какой из этих сахаров для худеющих самый вредный?

А) Сахароза.
Б) Глюкоза.
В) Фруктоза.

Ответ: В. Фруктоза усваивается медленно и не вызывает резких скачков сахара в крови, поэтому и разрешена больным диабетом (вот почему она продаётся в отделах диетического питания). Однако к похудению это никакого отношения не имеет. Фруктоза слаще и калорийнее обычного сахара, её избыток организм запасает в виде жира куда активнее, чем обычный сахар!

4. Что калорийнее?

А) Растительное масло.
Б) Сливочное масло.
В) Сало.

Ответ: А. Растительное масло хоть и считается более полезным, чем сало и сливочное, тем не менее является самым калорийным (899 ккал против 897 у сала и 748 – у сливочного масла). Чтобы не перебрать с калориями, не лейте масло на глазок, а всегда меряйте ложками (в 1 ст. л. – в среднем 15–17 г). Диетологи считают, что для жителей стран с холодной зимой норма потребления жиров должна составлять 25–40% от суточной калорийности рациона. Но преобладать в нём должны ненасыщенные жиры из рыбы, орехов, семян, растительных масел. Ну а салом и сливочным маслом тоже можно полакомиться. Но не каждый день!

5. Как влияют на метаболизм острые пряности?

А) Замедляют.
Б) Ускоряют.
В) Никак не влияют.

Ответ: Б. Алкалоид капсаицин, который содержится в стручковом перце, повышает скорость жиросжигания и стимулирует синтез мышечного белка, увеличивая рост мышечной массы, повышает термогенез, в результате чего мы начинаем расходовать больше калорий, подавляет активность клеток жировой ткани – липоцитов, и помогает сжигать висцеральный жир. Он также снижает уровень инсулина и аппетит. Он также позволяет снизить потребление соли. Для жиросжигания достаточно съедать 30 г сырого перца или 1 г сухого в день. И не слушайте тех, кто говорит, что от острого у вас появится язва желудка. Установлено, что острый перец не приводит, как считалось ранее, к заболеваниям ЖКТ, а, напротив, защищает желудок и кишечник от образования язв.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

По кусочку По кусочку

Есть ли какое-то объяснение привычки кусочничества?

Худеем правильно
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Простор для творчества Простор для творчества

Кажется, что выполнить рекомендуемую «норму» по овощам — невозможно

Худеем правильно
Огненная саламандра Огненная саламандра

Мифический «дух огня» с точки зрения биологии

Вокруг света
«Похудев, купила первую в жизни красную помаду» «Похудев, купила первую в жизни красную помаду»

Избавившись от лишних килограммов, Алина переосмыслила и изменила свою жизнь

Худеем правильно
Мир, где весело и нет времени Мир, где весело и нет времени

Все самое важное о Дживсе и Вустере

Weekend
Принцесса специй Принцесса специй

Специи могут защитить сосуды и помочь пищеварению

Худеем правильно
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Праздник вкуса Праздник вкуса

Как выбирать продукты для новогоднего стола

Лиза
Дизайн человека Дизайн человека

Что такое Нuman design — красивая теория или опасный самообман?

Лиза
Илана: «Волшебных пилюль для похудения не бывает!» Илана: «Волшебных пилюль для похудения не бывает!»

Глядя на красавиц «из телевизора», мы думаем, что им всё дано от рождения

Худеем правильно
Иллюзия объективности Иллюзия объективности

Почему опасно бездумно полагаться на нейросети в образовании?

Монокль
Нейросети в «стране городов» Нейросети в «стране городов»

Как ученые изучали «Страну городов» с помощью нейросетей

Наука и жизнь
Здесь и сейчас Здесь и сейчас

Пространство квартиры с глубокими, насыщенными оттенками, тёплыми фактурами

Идеи Вашего Дома
Корабль с игрушками Корабль с игрушками

Чем заняться в чартере? Вопрос на первый взгляд кажется риторическим

Y Magazine
Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат

Как пустыни влияют на формирование облаков?

ТехИнсайдер
С видом на усадьбу С видом на усадьбу

Из окон этой квартиры открывается потрясающий вид на близлежащие кварталы

Идеи Вашего Дома
Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия

Ксенонотерапия: что это за метод, безопасен ли он и насколько полезен в лечении?

Forbes
Нефтесервис хочет заказов Нефтесервис хочет заказов

Почему растет выручка нефтесервисных компаний

Ведомости
Как показать свой бизнес на Яндекс Картах и 2ГИС Как показать свой бизнес на Яндекс Картах и 2ГИС

Как добавить организацию в Яндекс Карты и 2ГИС?

Inc.
Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил

Как улучшить свой стиль езды на велосипеде в ночное время ?

ТехИнсайдер
Николай Андреев Николай Андреев

Вместе с комиком Севой Ловкачевым Николай Андреев ведет стендап-шоу «Заметки»

Правила жизни
Непохожая Непохожая

Софья Синицына — о драмеди «Виноград» и о том, как играть на сопротивление

Grazia
Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию

Дональд Трамп хочет, чтобы в США приезжали только высококвалифицированные кадры

Ведомости
Уплотнение экономического пространства Уплотнение экономического пространства

Почему нужно ускорять транспортное сообщение с Сибирью и Дальним Востоком

Деньги
Из Венеции с любовью... Из Венеции с любовью...

Ирина и Денис Клявер вместе почти 20 лет, женаты 15

OK!
Завтрак в мансарде Завтрак в мансарде

Почему романтиков и творческих личностей привлекает жизнь в мансарде?

Идеи Вашего Дома
В оттенках природы В оттенках природы

Эта кухня в московской квартире — часть открытого пространства кухни-гостиной

Идеи Вашего Дома
Архитектура выжидания: когда квартиры в новостройках станут доступнее Архитектура выжидания: когда квартиры в новостройках станут доступнее

Когда приобретение жилья в новостройке вновь станет доступным?

Inc.
Век великолепного Век великолепного

Как дух эпохи правления Медичи отражается в нескольких предметах

Вокруг света
Открыть в приложении