За ЗОЖ: чипсы из картошки в микроволновке
Любишь похрустеть перед телевизором? Не спеши в магазин за упаковкой, полной консервантов и канцерогенов. Lisa.ru уверена — закуску можно сделать ЗОЖной (и даже знает 4 простых рецепта).
Узнала, что у тебя намечаются гости? Или просто решила посмотреть любимый сериал и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким? Чипсы из магазина очень вредные и калорийные: лучше самой приготовить такие в домашних условиях. Чипсы из картошки в микроволновке — здоровая альтернатива любимому перекусу (не пострадает ни здоровье, ни фигура).
1Чипсы в микроволновке за 5 минут: базовый рецепт
Классический рецепт предполагает, что большинство ингредиентов можно убирать, добавлять или заменять по своему вкусу, при этом придерживаясь базовых рекомендаций и соблюдая основные пропорции.
Для приготовления необходимо взять:
- 3 клубня картофеля среднего размера;
- 2 щепотки мелкой соли;
- 1 чайную ложечку приправы (смесь перцев, зелень и другие специи, можно сборную).
- 4—5 столовых ложек растительного масла.
Картофель тщательно вымой и счисти кожуру. При помощи острого ножа, овощечистки или специальной насадки для терки нарежь картошку тонкими ломтиками, толщина которых не превышает 2 миллиметров.
Переложи картошку в глубокую миску и добавь к ней соль, специи и пару столовых ложечек масла. Перемешай все компоненты при помощи лопатки или же руками.
Вырежи из пекарской бумаги большой круг, диаметром подходящий под размер блюда для СВЧ-печи. Смажь его оставшимся растительным маслом и выложи ломтики в один слой на пергамент (если его нет, просто смажь маслом само блюдо).
Помести блюдо с заготовкой в микроволновую печь, установи максимальную мощность и время. В среднем для приготовления одной партии требуется от 4 до 6 минут (в зависимости от устройства). Более подробно — смотри фото.