Свой-чужой: кто живет в нашем организме, и зачем они нам нужны
Бактерии — наши друзья. Честно. Во всяком случае, большинство из них. И пусть нам трудно говорить об этих микроорганизмах как о чем-то хорошем, однако же нашему телу, особенно кишечнику, они ой как нужны, чтобы он мог функционировать эффективно. Да что там - по мнению микробиологов, мы на 90% состоим из бактерий! Но не все “соседи” так хороши: среди них есть как те, с которыми неплохо бы, наконец, подружиться, есть гадкие, но при определенных обстоятельствах безопасные, а бывают и совсем вредные, от которых одна нервотрепка.
Человеческое тело является домом для триллионов странных и удивительных форм жизни. Только в нашем кишечнике содержится около полутора килограмм бактерий, всего порядка четырех сотен различных видов. С полезными мы живем в симбиозе, они помогают переваривать пищу и вырабатывают ферменты, которые мы используем для усвоения необходимых питательных веществ. Другие же производят потенциально вредные токсины, и если их популяцию постоянно не сдерживать, то жди беды. Баланс в ту или иную сторону зависит от диеты, возраста, стресса, периодического употребления алкоголя и ряда других факторов.
Все жутко боятся кишечную палочку, и правильно делают. Например, ее некоторые штаммы (типа O157:H7) вызывают тяжелые заболевания и даже приводят к смерти пожилых людей, маленьких детей и лиц с ослабленным иммунитетом. Однако же другие штаммы являются частью нормальной флоры кишечника человека и животных. Кишечная палочка приносит пользу организму хозяина,