Ведомства не хотят верить в объективные экономические причины удорожания яиц

МонокльБизнес

Кто позолотил яйца

Российские ведомства не хотят верить в объективные экономические причины удорожания яиц. Вместо серии контрольных мероприятий и упований на спасительный импорт лучше подумать о реальных механизмах расширения внутреннего производства

Александр Лабыкин

Еще никогда в России так резко не дорожал ни один базовый продукт питания как столовое яйцо этой осенью и зимой. Фото: Александр Рюмин/ТАСС

«Я недавно спрашивал у министра сельского хозяйства, как у него с яйцами. Они говорят, что у них все в порядке. А я ему ответил: вот у граждан наших есть проблемы», — не без горечи пошутил президент Владимир Путин на своей итоговой пресс-конференции, состоявшейся на прошлой неделе. Пожалуй, еще никогда министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву не приходилось так краснеть перед главой государства за цены на массовые продукты питания как сейчас за яйца, стоимость которых с начала года выросла более чем на 40%. Чиновник заверил президента, что «все будет хорошо»: скоро начнутся поставки импортных яиц. «Я очень на это надеюсь», — сказал президент, сделав акцент на последнем слове. И заодно сам извинился: «Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Это сбой в работе правительства». Так что же произошло?

Власть подогрела ажиотажный спрос

В самом деле, еще никогда в России так резко не дорожал ни один базовый продукт питания как этой осенью и зимой — столовое яйцо. По данным Росстата, цены на куриные яйца с января 2023 года по 8 декабря выросли почти на 42,4%. Потребители заметили этот тренд еще в сентябре, когда ценники с привычных 70–80 рублей за десяток яиц наиболее массовой первой категории поднялись до 100 и выше. В ноябре Федеральная антимонопольная служба в традиционной для себя манере направила запросы в федеральные торговые сети, требуя разъяснения ситуации. Далее в конце ноября вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу принять меры, направленные на увеличение внутреннего производства мяса кур и куриных яиц, а прокуратура начала проверку производителей, пытаясь выяснить, кто же наживается на социальном продукте.

Но все эти действия властей лишь испугали население: сначала в Белгороде и Саратове, а затем и в других городах возник ажиотажный спрос на яйца, так что прилавки начали пустеть даже в федеральных торговых сетях. А продукт, несмотря на усилия правительства, продолжил дорожать: с 27 ноября по 4 декабря стоимость столового яйца (всех трех категорий) выросла на 4,2% и составила в среднем 116,5 рубля за десяток. С 5 по 11 декабря они снова прибавили в цене — на сей раз на 4,6%. Но это в среднем. А, например, в Краснодарском крае упаковка яиц в отдельных магазинах продавалась уже за 200–250 рублей. По данным Росстата, «цены на яйца куриные в 49 субъектах Российской Федерации выросли на 0,2–5,0%, в 33 субъектах — на 5,1–13,5».

Первыми попытались исправить ситуацию власти Белгородской области, проведя в начале декабря дополнительно четыре ярмарки для продажи яиц по 67 рублей за десяток (против примерно 110 рублей в торговых сетях). Когда стало понятно, что это не помогло, правительство региона, словно вспомнив советский опыт, попыталось ограничить продажу яиц — не более двух десятков в одни руки. «Предприимчивые граждане стали приходить буквально целыми семьями, чтобы купить максимальное количество яиц, — рассказывает заместитель губернатора Белгородской области Юлия Щедрина. — Естественно, из-за наплыва людей возникли длинные очереди». По словам чиновницы, ажиотаж стал следствием «вынужденного решения властей отрегулировать рынок путем запрета», поскольку реальных предпосылок для дефицита нет: самообеспеченность региона яйцом составляет около 200%.

«Я более чем уверен, что ажиотажный спрос на яйца разогнали сами власти, начав массовые проверки торговых сетей и производителей и объявляя об этом публично, словно оправдываясь перед кем-то, — сказал “Моноклю” генеральный директор ЗАО “Птицефабрика „Новороссийск” Владимир Мхитарян. — Вот увидите, через десять-двадцать дней все успокоится. Ведь население же не бунтовало, когда в этом году подорожали топливо и электроэнергия, которыми они пользуются каждый день. Нам вот пришлось даже по просьбе региональных властей временно приостановить экспорт продукции в Абхазию. Уверен, что это не повлияет на цены, но мы послушались». К слову, экспорт яиц из России (в основном в Монголию, Казахстан, Киргизию и Абхазию) стабилен и не превышает 1% от общего объема производства — около 460 млн штук ежегодно. То есть не соседи съели наши яйца. Тогда кто?

Новые программы — новые доходы

В Росптицесоюзе считают, что отчасти виноваты предстоящие праздники, отчасти — малоимущие граждане. «В этом году сложилась аномальная ситуация, когда сезонное повышение спроса перед Новым годом наложилось на рост доходов россиян, следствием которого стало увеличение потребления яиц, — поясняет заместитель генерального директора Росптицесоюза Елена Степанова. — Некоторые категории малоимущих получили социальные выплаты и сразу понесли их на рынок». По данным Росстата, за десять месяцев 2023 года число малообеспеченных граждан сократилось с 17,2 млн до 16,0 млн человек. Среднедушевые номинальные денежные доходы населения за январь—сентябрь выросли в среднем на 10,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Реальные денежные доходы повысились на 4,4%, реальные располагаемые денежные доходы — на 4,8%.

В Росстате также заметили, что уровень бедности в третьем квартале 2023 года уменьшился относительно того же периода 2022 года на 0,3 процентного пункта (0,5 млн человек), а граница составила 14 392 рубля. «На снижение уровня бедности повлияла реализация адресных социальных программ, направленных на наиболее уязвимые группы населения, а также рост заработных плат и пенсий», — заявили в статистической службе и добавили, что в целом денежные доходы населения в третьем квартале 2023 года достигли 21,7 трлн рублей, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 10,3%. «Но наши производители вполне могут удовлетворить растущий спрос, и реального дефицита яиц на рынке нет», — заверила Елена Степанова.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Восемь звезд, которые обожают возиться с грядками Восемь звезд, которые обожают возиться с грядками

Иметь собственный огород не только полезно для здоровья и кошелька, но и модно

РБК
«Современные фильмы страшно захламлены без всякого смысла» «Современные фильмы страшно захламлены без всякого смысла»

Елена Жукова о том, где и как живут герои в российском кино

Weekend
Николай Цискаридзе: «Балет — это каторга в цветах» Николай Цискаридзе: «Балет — это каторга в цветах»

Николай Цискаридзе дал интервью в год 285-летия старейшей балетной школы мира

Караван историй
Чудеса случаются! Чудеса случаются!

Истории о сказочных сюрпризах и зимних чудесах, которые преподнесла героям жизнь

Лиза
Современная сказка Востока Современная сказка Востока

Крупнейший из семи Арабских Эмиратов, Абу-Даби, любит быть первым во всем

Лиза
Диет-советы к празднику Диет-советы к празднику

Как легко похудеть к 31 декабря

Лиза
Добродетельные матроны Добродетельные матроны

У Цезаря и Антония было немало женщин помимо Клеопатры

Дилетант
Человек исправленный и дополненный Человек исправленный и дополненный

Что лежит в основе генетических чудес и как сделать их доступными для всех?

Robb Report
Маски шоу Маски шоу

XX век прошел под знаком карикатуры – она была мощным идеологическим оружием

Правила жизни
Анастасия Климова Анастасия Климова

Из чего состоит фэшн-стиль художницы Анастасии Климовой?

Собака.ru
Алло, мы ищем таланты! Алло, мы ищем таланты!

Как помочь себе узнать, в какой области хочешь реализоваться

Лиза
«Городок» «Городок»

Юмористическое шоу «Городок», выходило с 1993 по 2012 г.

Правила жизни
Бывшие единороги Бывшие единороги

Компании шеринговой экономики столкнулись с серьезными трудностями

Монокль
Что делать, если тебе плохо подстригли челку: 5 способов исправить ошибку мастера Что делать, если тебе плохо подстригли челку: 5 способов исправить ошибку мастера

Стрижка челки обернулась провалом? Спокойно: мы знаем, как все исправить

VOICE
Что может Дед Мороз Что может Дед Мороз

Психолог Мария Зеленова о магическом мышлении и его роли в воспитании.

Новый очаг
Искусство оживлять: история палеоарта. Часть 2 Искусство оживлять: история палеоарта. Часть 2

Период палеоарта динозавров ознаменовался чередой ярких художников и открытий

Наука и техника
Головная боль Головная боль

Какой бывает головная боль и как с ней справиться?

Здоровье
Дорого внимание Дорого внимание

Ольга Карпуть разбирается, действительно ли юмор продает

Правила жизни
Не такой уж малый Не такой уж малый

Меры поддержки кредитования МСП все еще охватывают ничтожную его часть

Монокль
Екатерина Борисова: «BIM — это больше чем проектирование» Екатерина Борисова: «BIM — это больше чем проектирование»

Как BIM-проектирование помогает избежать ошибок в документации и сократить сроки

РБК
Стартап с домашними питомцами и заявкой на мировое лидерство Стартап с домашними питомцами и заявкой на мировое лидерство

Сеть зоопарикмахерских «Грум» запустила производство косметики для животных

Монокль
Облигации станут лесопарком Облигации станут лесопарком

Как банки расширяют практики устойчивого развития

Деньги
Круто ты пропал: что стало с участниками «Фабрики звезд» разных сезонов Круто ты пропал: что стало с участниками «Фабрики звезд» разных сезонов

Кто из «фабрикантов» стал звездой, а чья карьера пошла по другому сценарию

Правила жизни
Дисней. Уолт Дисней Дисней. Уолт Дисней

Как появились мышонок, утенок, олененок и другие животные-миллиардеры

Наука
Сарматский церемониальный кинжал украсили в ханьской традиции Сарматский церемониальный кинжал украсили в ханьской традиции

Сергей Воронятов исследовал церемониальный кинжал из сарматского погребения

N+1
Как появилась технология распознавания текста: функция в смартфоне, благодаря которой мы забыли про ручной ввод Как появилась технология распознавания текста: функция в смартфоне, благодаря которой мы забыли про ручной ввод

Что происходит с системами распознавания текстов и документов сегодня

ТехИнсайдер
Странствие по странностям Странствие по странностям

Все ли со мной в порядке? Почему мои близкие так странно себя ведут?

Psychologies
РМЖ: в партнерстве с врачом РМЖ: в партнерстве с врачом

Ключевые этапы диагностики и лечения РМЖ

Новый очаг
Глубокий вдох Глубокий вдох

Какую пользу приносит дыхательная гимнастика?

Лиза
Как практиковать медитацию в повседневной жизни: 8 правил Как практиковать медитацию в повседневной жизни: 8 правил

Пользоваться внутренними ресурсами для самоисцеления проще, чем кажется

Psychologies
Открыть в приложении