GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать

GQСтиль жизни

Распитые мечты

Утро после бурного вечера редко бывает радостным. GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать.

Текст: Вадим Смыслов, Галина Мазаева

Люди напивались во все времена. Велись войны, рушились империи, исчезали цивилизации — ни одно значимое событие в истории не обходилось без выпивки. Библейский Ной в похмельном бреду обвинил сына Хама в предательстве, а саксы, измученные головной болью, рано утром проиграли Англию в битве при Гастингсе. «Тем не менее, никто из мыслителей прошлого не заикался о похмелье, — говорит Барбара Холланд, автор книги The Joy of Drinking. — Мы не раз читали о проделках подвыпившего Беовульфа, следили за попойками в Трое и наблюдали героев французских революций под мухой. Но каково всем им было возвращаться к повседневной жизни?» Несмотря на то что похмелье — один из самых распространенных недугов, с которым сталкиваются люди, с этим состоянием не принято обращаться к доктору (за справкой на работу). Как и перед Богом, перед похмельем человек остается один, и винить в перепое может лишь самого себя.

По словам канадца Шонесси Бишоп-Столла, разъезжающего по миру в поисках идеального лекарства при абстинентном синдроме, hangover — одно из самых молодых слов в английском языке. На Западе до начала XX века о похмелье было принято говорить «как об ужасном состоянии, полном дерьмище или опьянении», но точного термина, характеризующего самочувствие после пьянки, не было. В России же похмелье упоминается уже в XIX веке, в первых изданиях словаря Даля, где обозначает дурноту, головную боль и новый позыв на хмельное. Тем не менее, даже русский человек, одним из первых наградивший «птичью болезнь» («перепил» созвучно «перепел». — Прим. GQ) официальным термином, зачастую не понимает специфики воздействия токсинов и этанола на организм и все еще бездумно хватается за спасительную банку корнишонов.

«Чрезмерное употребление алкоголя не очень физиологично для человека, отсюда и возникает отравление, — объясняет Дмитрий Мовчан, заместитель главного врача Клиники Маршака. — Рассвет винного промысла произошел лишь три тысячелетия тому назад. Данных о производстве алкоголя в более ранние периоды у нас нет. Другими словами, наша ферментативная система попросту не готова к большим дозам этанола». Мовчан говорит, что тяжесть похмелья во многом зависит от наследственности, а именно от работы генов, кодирующих синтез фермента алкогольдегидрогеназы. «Врожденная способность быстро наращивать производство этого фермента — результат тяжелой многовековой практики, — считает биолог Мэтт Ридли. — Способность к потреблению

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Тимоти Шаламе Тимоти Шаламе

Правила жизни актера Тимоти Шаламе

Esquire
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Шнур OK Шнур OK

Сергей Шнуров всегда балансировал между диким весельем и серьезным бизнесом

GQ
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Лепит, творит, ворует Лепит, творит, ворует

Амбиции этого человека вышли за все существующие рамки

GQ
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
Среднерусская доска Среднерусская доска

История российского скейтбординга: от неформалов до олимпийской сборной

GQ
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
Шарлиз Терон Шарлиз Терон

Правила жизни актрисы Шарлиз Терон

Esquire
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Эра литий-ионных аккумуляторов Эра литий-ионных аккумуляторов

Почему ученые трудятся над тем, чтобы повысить безопасность батареек

Наука и техника
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый» Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый»

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Ведомости
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Вяземские Вяземские

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья

Дилетант
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
Золотой век английской карикатуры Золотой век английской карикатуры

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Дилетант
«Пишите… А. Куприн» «Пишите… А. Куприн»

Эмиграция сложилась для Куприна не просто трудно, а скорее — трагически

Дилетант
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Открыть в приложении