GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать

GQСтиль жизни

Распитые мечты

Утро после бурного вечера редко бывает радостным. GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать.

Текст: Вадим Смыслов, Галина Мазаева

Люди напивались во все времена. Велись войны, рушились империи, исчезали цивилизации — ни одно значимое событие в истории не обходилось без выпивки. Библейский Ной в похмельном бреду обвинил сына Хама в предательстве, а саксы, измученные головной болью, рано утром проиграли Англию в битве при Гастингсе. «Тем не менее, никто из мыслителей прошлого не заикался о похмелье, — говорит Барбара Холланд, автор книги The Joy of Drinking. — Мы не раз читали о проделках подвыпившего Беовульфа, следили за попойками в Трое и наблюдали героев французских революций под мухой. Но каково всем им было возвращаться к повседневной жизни?» Несмотря на то что похмелье — один из самых распространенных недугов, с которым сталкиваются люди, с этим состоянием не принято обращаться к доктору (за справкой на работу). Как и перед Богом, перед похмельем человек остается один, и винить в перепое может лишь самого себя.

По словам канадца Шонесси Бишоп-Столла, разъезжающего по миру в поисках идеального лекарства при абстинентном синдроме, hangover — одно из самых молодых слов в английском языке. На Западе до начала XX века о похмелье было принято говорить «как об ужасном состоянии, полном дерьмище или опьянении», но точного термина, характеризующего самочувствие после пьянки, не было. В России же похмелье упоминается уже в XIX веке, в первых изданиях словаря Даля, где обозначает дурноту, головную боль и новый позыв на хмельное. Тем не менее, даже русский человек, одним из первых наградивший «птичью болезнь» («перепил» созвучно «перепел». — Прим. GQ) официальным термином, зачастую не понимает специфики воздействия токсинов и этанола на организм и все еще бездумно хватается за спасительную банку корнишонов.

«Чрезмерное употребление алкоголя не очень физиологично для человека, отсюда и возникает отравление, — объясняет Дмитрий Мовчан, заместитель главного врача Клиники Маршака. — Рассвет винного промысла произошел лишь три тысячелетия тому назад. Данных о производстве алкоголя в более ранние периоды у нас нет. Другими словами, наша ферментативная система попросту не готова к большим дозам этанола». Мовчан говорит, что тяжесть похмелья во многом зависит от наследственности, а именно от работы генов, кодирующих синтез фермента алкогольдегидрогеназы. «Врожденная способность быстро наращивать производство этого фермента — результат тяжелой многовековой практики, — считает биолог Мэтт Ридли. — Способность к потреблению

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Бойбэнд Бойбэнд

Феномен кулачных боев – одного из главных трендов российского YouTube этого года

Esquire
Братские портреты Братские портреты

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Дилетант
Прыжок в карьеру Прыжок в карьеру

Cергей Гилев о том, каково это – в 40 лет проснуться востребованным актером

Esquire
Все мы не молодеем: 5 тестов для оценки скорости старения Все мы не молодеем: 5 тестов для оценки скорости старения

Простые тесты, которые помогут понять, насколько вы справляетесь со старением

ТехИнсайдер
Сон о Соне Сон о Соне

Самая сексуальная солистка самой популярной группы дала нам интервью!

Maxim
Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Наука и техника
2006 год 2006 год

Газовая война с Украиной, смерть Анны Политковской и беспорядки в Кондопоге

Esquire
Музыка — не в нотах Музыка — не в нотах

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

СНОБ
Твой персональный код Твой персональный код

Какими бывают тесты ДНК

Популярная механика
Пушки или масло Пушки или масло

Как технологии двойного назначения помогли послевоенной конверсии

Эксперт
«Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному» «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному»

Как еда вызывает эмоции

N+1
ИИ в школе: инструмент или угроза? ИИ в школе: инструмент или угроза?

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Монокль
Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Наука
Отели Отели

Отели, которым нет равных, для самых взыскательных гостей

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Недообход Хабаровска Недообход Хабаровска

Почему трасса обхода Хабаровска не привела и улучшению автодорожной ситуации

Монокль
Корабль с игрушками Корабль с игрушками

Чем заняться в чартере? Вопрос на первый взгляд кажется риторическим

Y Magazine
Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку

Как превратить вашего динозавра в шустрого помощника для работы и учебы?

ТехИнсайдер
«Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда «Инк» и «Космос-4» нашли главные страхи бизнесменов при развитии личного бренда

Как внутренние страхи и нехватка времени мешают развивать личный бренд

Inc.
Простор для творчества Простор для творчества

Верфь Bilgin Yachts продолжает успешную серию 50‑метровых яхт Bilgin 163

Y Magazine
Вместо дефолта — неукротимая инфляция Вместо дефолта — неукротимая инфляция

Мир продолжает жить в кредит, но менять никто ничего не планирует, да и не может

Монокль
Флагман дальнего плавания Флагман дальнего плавания

Bering 165 — это судно с отвесным форштевнем и высоким бортом до миделя

Y Magazine
Выживет ли грузинский прагматизм Выживет ли грузинский прагматизм

Как Тбилиси не остаться на обочине и сохранить взвешенную внешнюю политику

Монокль
Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии

Белый водород — новый уникальный источник энергии?

ТехИнсайдер
Импортозамещение в ТЭК: сам себе машиностроитель Импортозамещение в ТЭК: сам себе машиностроитель

Дорастет ли доля отечественного оборудования в нефтегазовой отрасли до 80%?

Монокль
Колледж учит жизни Колледж учит жизни

Куда идут работать после выпуска из учебного заведения выпускники колледжей

Ведомости
Путь к свободе Путь к свободе

Ferretti Yachts 940 заменила 920 и при всем сходстве заметно от нее отличается

Y Magazine
Гастрономия Гастрономия

Лучшие рестораны — новые и возрождённые

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Свежий взгляд Свежий взгляд

Основательница компании Trinity Yachts Анна Гончарук о том, как начался ее путь

Y Magazine
Сцена Сцена

Важнейшие события российской театральной сцены 2025

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Светлая сила Светлая сила

Что такое фотовольтаические системы и из чего они состоят?

Y Magazine
Открыть в приложении