Разбираемся в диете, которую назначают при повышенном уровне холестерина

РБКЗдоровье

Гипохолестериновая диета: что можно есть при повышенном холестерине

Разбираемся в принципах диеты, которую назначают при повышенном уровне холестерина

Автор Ксения Добрынина

347080688478133.jpeg
© Freepik

Питание — основа здоровья. То, что мы едим, часто влияет на то, как мы себя чувствуем. Причем как положительно, так и отрицательно. Врачи считают, что нужно обязательно следить за уровнем холестерина в крови и если он повышается, принимать меры и менять пищевые привычки. Какая оптимальная диета при повышенном холестерине, узнали у докторов.

Материал прокомментировали:

  • Юрий Потешкин, нейроэндокринолог, председатель научного совета клиник «Атлас», к.м.н.;
  • Наталья Поленова, кардиолог, липидолог, диетолог GSM Clinic, к.м.н.

В чем суть диеты при повышенном холестерине

Молекула холестерина © Wikipedia

Гипохолестериновая диета — это диета, которая исключает продукты, поднимающие уровень «вредного» холестерина в крови. Это органическое соединение играет очень важную роль в работе организма. Холестерин участвует в выработке витамина D и гормонов. Он делится на два типа:

  • «плохой» — это холестерин липопротеидов низкой плотности (ХС-ЛПНП)
  • «хороший» — это холестерин липопротеидов высокой плотности, ХС-ЛПВП

Если «плохой» холестерин при избытке ведет к образованию атеросклероза, то «хороший», напротив, помогает бороться с поступающими жирами. Тот и другой мы получаем из пищи. Поэтому только от нас зависит, какой холестерин будет превалировать [1].

Наталья Поленова, к.м.н., кардиолог, липидолог, диетолог GSM Clinic

«Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смертности в России и в мире. Причем именно повышенный холестерин — это главное зло, уносящее жизни. Все остальные факторы, такие как артериальное давление, сахарный диабет, курение, гиподинамия, тоже очень важны, но вклад высокого уровня холестерина максимальный». [2]

Основные принципы гипохолестериновой диеты

347080684943873.jpeg
Оптимальный подход — это сформировать собственный «стол», в котором будет минимум вредных конкретно для вас продуктов © Freepik

Гипохолестериновая диета полностью исключает продукты, в которых содержатся так называемые пищевые холестериновые агенты, то есть элементы, которые повышают уровень этого соединения:

  • насыщенные жиры (сливочное масло, сало, жирное мясо);
  • трансжирные кислоты (фастфуд, кондитерские изделия);

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Зачем мужчинам шпагат? 5 мощных аргументов «за» от тренера по растяжке Зачем мужчинам шпагат? 5 мощных аргументов «за» от тренера по растяжке

Для чего мужчинам заниматься растяжкой?

Playboy
Правда ли, что OLED-экраны выгорают? Правда ли, что OLED-экраны выгорают?

Все слышали, что OLED экраны выгорают, но так ли это?

CHIP
Пыль метеорита и фрагменты Эйфелевой башни: 10 самых интересных медалей Олимпиад Пыль метеорита и фрагменты Эйфелевой башни: 10 самых интересных медалей Олимпиад

Олимпийские медали претерпели немало изменений, а некоторые вошли в историю

Forbes
Удаленная работа Удаленная работа

Домашний офис и его минусы: как не потерять здоровье, работая удаленно

Лиза
Как сделать кухню уютной: советы дизайнеров интерьера Как сделать кухню уютной: советы дизайнеров интерьера

Кухня — сердце дома, её интерьеру особенно требуется внимание

VOICE
10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь 10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь

Какие же выброшенные вещи точно никогда не станут актуальными?

VOICE
Что добавить в воду во время мытья столешницы, чтобы она выглядела как новая Что добавить в воду во время мытья столешницы, чтобы она выглядела как новая

Как не испортить столешницу, решив вернуть ей былой блеск?

VOICE
«Голос — это про личность» «Голос — это про личность»

Элина Гейман — как музыка может исцелять или разрушать

ЖАРА Magazine
Продолжаем следить за лунной гонкой Продолжаем следить за лунной гонкой

После полувековой паузы лунная гонка вновь набирает силу

Наука и техника
9 событий, которые происходили 29 февраля в разные годы 9 событий, которые происходили 29 февраля в разные годы

Какие удивительные события приносила с собой мистическая дата високосного года?

Maxim
Почему троит двигатель и как это исправить Почему троит двигатель и как это исправить

Троение двигателя — конкретный набор симптомов и причин

РБК
Сохраните эту памятку! Как использовать пауэрбанк, чтобы избежать несчастных случаев Сохраните эту памятку! Как использовать пауэрбанк, чтобы избежать несчастных случаев

Что нужно учесть, приобретая пауэрбанк?

ТехИнсайдер
«Свое перемещение на Запад он никогда не называл эмиграцией — для него это было изгнание» «Свое перемещение на Запад он никогда не называл эмиграцией — для него это было изгнание»

Как Александр Солженицын относился к эмиграции и почему вернулся победителем

Weekend
«В церкви Божией разгласия» «В церкви Божией разгласия»

Почему и как образовались сразу две «параллельные» русские митрополии?

Дилетант
«Тайное влечение»: артхаусное кино о токсичных отношениях и профессиональных амбициях «Тайное влечение»: артхаусное кино о токсичных отношениях и профессиональных амбициях

«Тайное влечение»: неровная, но живая и чувственная история о взрослении

Forbes
Великое чаепитие Великое чаепитие

И сегодня Великий чайный путь не забыт – по нему путешествуют туристы

Лиза
7 правил контроля над эмоциями в конфликте 7 правил контроля над эмоциями в конфликте

Как научиться управлять чувствами, если назревает ссора?

Psychologies
Быть боссом — опасно для здоровья! Вот почему деньги не стоят того Быть боссом — опасно для здоровья! Вот почему деньги не стоят того

Стресс на руководящей должности может сократить продолжительность жизни

ТехИнсайдер
Кино на большом экране: 5 простых способов подключить телефон к телевизору Кино на большом экране: 5 простых способов подключить телефон к телевизору

Смартфон можно подключить к телевизору как через провод, так и без него

ТехИнсайдер
Кто придумал кукурузные хлопья и как их делают: история первых быстрых завтраков Кто придумал кукурузные хлопья и как их делают: история первых быстрых завтраков

Это блюдо буквально завоевало весь мир, но придумали его совершенно случайно

ТехИнсайдер
Зачем здоровый образ жизни пожилому человеку? Зачем здоровый образ жизни пожилому человеку?

Какие корректировки в образ жизни нужно вносить пожилому человеку?

Здоровье
Помним, любим, скучаем: 10 лучших ролей Дэниэла Дэй-Льюиса Помним, любим, скучаем: 10 лучших ролей Дэниэла Дэй-Льюиса

Собрали важные роли Дэй-Льюиса, которые демонстрируют его мастерство

Правила жизни
Новые французы Новые французы

Франция снова в гастрономическом тренде

Bones
Лед и пламя: исследование антарктического вулкана может объяснить, возможна ли жизнь на Марсе Лед и пламя: исследование антарктического вулкана может объяснить, возможна ли жизнь на Марсе

Соединение льда и огня может дать подсказку о том, как выглядит жизнь на Марсе

ТехИнсайдер
Что значат слова “литерный поезд”: простой ответ на вопрос, мучивший вас с детства Что значат слова “литерный поезд”: простой ответ на вопрос, мучивший вас с детства

Литерные поезда — что это за странный вид транспорта?

ТехИнсайдер
Тот еще подарочек Тот еще подарочек

Истории о самых неуместных или обидных презентах

Лиза
Как ускорить браузер Google Chrome: несколько небанальных советов Как ускорить браузер Google Chrome: несколько небанальных советов

Как ускорить работу браузера Google Chrome без банальностей вроде чистки кэша

ТехИнсайдер
Интересные игры в дорогу: во что можно поиграть в машине и поезде Интересные игры в дорогу: во что можно поиграть в машине и поезде

Перед длительной дорогой стоит позаботиться о том, как развлечь себя и детей

РБК
Принцесса-рыбка, гигантский робот и амфибия. Фильмы о дружбе между человеком и нечеловеком Принцесса-рыбка, гигантский робот и амфибия. Фильмы о дружбе между человеком и нечеловеком

Подборка трогательных фильмов об отношениях людей и нелюдей

СНОБ
Акупунктура облегчила симптомы посттравматического стрессового расстройства Акупунктура облегчила симптомы посттравматического стрессового расстройства

Исследование: иглоукалывание помогает облегчить симптомы ПТСР

N+1
Открыть в приложении