Даже 2 000 000 лет назад предки человека были высшими хищниками и отличались плотоядным характером
Согласно исследованию диеты наших плейстоценовых предков, палеолитическая кухня была какой угодно, только не постной и зеленой. В течение добрых 2 миллионов лет Homo sapiens и их предки отказывались от салата и в основном питались мясом, что поставило их на вершину пищевой цепочки.
Согласитесь, это мало похоже на сбалансированную диету из ягод, злаков и стейков, которую мы представляем себе, когда думаем о «палео» еде. Но согласно исследованию, проведенному антропологами из израильского Тель-Авивского университета и Университета Миньо в Португалии, современные охотники-собиратели создали у нас неправильное представление о том, что мы когда-то ели.
«Однако это сравнение бесполезно, потому что 2 миллиона лет назад сообщества охотников-собирателей могли охотиться и потреблять слонов и других крупных животных, в то время как сегодняшние охотники-собиратели не имеют доступа к такому изобилию», — отметил исследователь Мики Бен-Дор из израильского Тель-Авивского университета.
Просмотр сотен предыдущих исследований — от современной анатомии и физиологии человека до измерения изотопов в костях и зубах древних людей — позволяет предположить, что примерно 12 000 лет назад мы были главным образом хищниками высшей категории. Реконструкция списка продуктов гоминидов, живших еще 2,5 миллиона лет назад, усложняется тем фактом, что остатки растений не сохраняются так легко, как кости, зубы и панцири животных.