Зачем люди сидят на диете из мяса и зелени? Интересные факты о питании: стоит узнать!
Комбинирование мяса с зеленью (например, шпинатом) может помочь регулировать уровень сахара в крови. Все потому, что в зелени есть множество питательных веществ, которые могут замедлить усвоение углеводов из мяса, а это способствует более стабильному уровню глюкозы в крови. Но вот что еще нужно учесть.
Сочетание мяса и зелени стало особенно популярным среди любителей здорового питания из-за психолога Джорданом Петерсоном: он рассказал о своем оопыте в подкасте западного блогера Джо Рогана в 2018 году. Так, эта комбинация получила высокую оценку среди за свою простоту, эффективность и потенциальные преимущества для здоровья: уменьшение уровня воспаления, улучшение пищеварения и потеря веса.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Комбинирование мяса с зеленью может улучшить усвоение различных витаминов и минералов из пищи. Например, зелень содержит витамин К, который помогает усваивать кальций из продуктов животного происхождения: это способствует здоровью костей и зубов.