В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса...

ЛизаПутешествия

Путешествие / Моя страна

Cвежим взглядом

В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса... гастрономического

В Ярославле мы были несколько раз. Кажется, видели почти все: церковь Ильи Пророка с потрясающими фресками, легендарную Стрелку – место «встречи» реки Которосль с Волгой, красочные изразцы на стенах храмов, белоснежную беседку-ротонду на набережной... Как же мы ошибались! Впереди нас поджидали открытия, неожиданные и очень «вкусные».

Церковь Ильи Пророка – жемчужина Ярославля

Чертик в графине

Количество достопримечательностей в Ярославской области огромно, но про специалитеты история умалчивает. Точнее, эта история подзабыта. А край всегда славился своими разносолами. Переславль-Залесский – рыбкой-ряпушкой, Углич – хреновухой, Ростов – луком и даже... каплунами. Совсем неожиданным стало открытие, что пошехонский и российский сыр родом тоже отсюда.

Славные традиции сыроваров продолжает Мария Коваль. На своей ферме под Переславлем она делает около 20 видов сыров (можно приехать сюда на экскурсию). Правда, нас больше интересовала дегустация. Пробовать блюда с фирменными сырами мы отправились в гастробар «Сыр и вино». Вторая порция вареников с сыром явно была лишняя, но удержаться-то невозможно!

Салат исчез как-то незаметно, ждем вареники...

Один из музеев Спасо-Преображенского монастыря тоже побаловал «вкусной» историей. На выставка «Трапеза по-ярославски», рассказывающей о русской кухне XIX – начала XX вв., чего только не увидишь. Есть графин с чертиком внутри. Как только фигурка нечисти «выныривает» на поверхность – это знак, что кто-то «допился до чертиков». Пора и меру знать!

Пир горой

Гастрономические традиции в Ярославле сейчас возрождаются. Энтузиасты даже нашли старинный рецепт ярушек – нечто вроде пельменей, но с рыбной начинкой. Презентовали блюдо во время фестиваля «Пир на Волге», который уже несколько лет подряд проходит на Стрелке. Название говорит само за себя: гостям предлагают попировать не только стрит-версией блюд из лучших ресторанов Ярославля, но и отведать специалитеты других городов Золотого кольца. В следующем году – бери выше – сюда могут приехать «вкусные» бренды и фестивали со всей России. Будет весело и вкусно! Занесли в свой календарь, уж очень хочется попробовать ярушки.

Изразцы – фирменный знак ярославских храмов

На заметку

Поезд из Москвы до Ярославля идет ок. 3,5 часов.

  • Билет – ок. 850 руб. в одну сторону.

На машине: Расстояние от Москвы до Ярославля – ок. 250 км.

Ярославский музей-заповедник

Выставка «Трапеза по-ярославски».

  • Билет – ок. 100 руб.

Гастробар «Сыр и вино» находится по адресу: Ярославль, Советская, 8.

Фестиваль «Пир на Волге» проходит каждое лето. Следи за анонсом.

  • пирнаволге.рф

Село Вятское

30 км от Ярославля

Мы в одном из самых прекрасных мест нашей страны! И это не просто эпитет. Существует такая Ассоциация самых красивых деревень России. Село Вятское стало первым почетным его членом. Положение обязывает! Перед нами – аккуратные живописные домики, улицы, будто со старых фотографий, белоснежная церковь. Особенно много охов, ахов и вспышек камер удостоилось Депо Вятской вольной пожарной дружины.

Живописные виды села Вятское украсят любой Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)

Огуречная страна

В музее «Дом торгующего крестьянина» нас встречает хозяйка, добродушная Карповна, угощает... нет, не хлебом-солью, а вкусными оладушками из кабачков. В другом музее, Русской предприимчивости, мы попадаем под власть звуков, которые издают десятки звуковоспроизводящих механизмов: шкатулок, шарманок, граммофонов. Все старинные гаджеты работают: играет, поют... Механического соловья слушали несколько раз. Ну, просто птичка из сказки Андерсона. Всего же в Вятском 12 музеев. Даже в ресторане разместилась коллекция уникальных часов XIX – XX вв. Можно ими любоваться под хруст знаменитых огурцов – специалитета №1 в Вятском.

А вот и гостеприимная хозяйка встречает нас у порога музея

О белогубых вятских огурцах писал еще Некрасов. Считается, что местные малосольные молодцы сохраняют свою хрусткость несколько лет. Секрета из рецепта засолки хозяйки не делают: соль, чеснок, укроп, эстрагон, но главное – колодезная вода. По своему составу она не уступает Баден-Бадену!

Своими фирменными огурцами угостила нас Екатерина Николаевна Крылова – потомственный огуречник
Депо пожарной охраны так и просится на фото

На заметку

Автобусы № 123 и № 130В отходят со ст. «Заволжье» в Ярославле.

  • Билет – ок. 119 руб. в одну сторону.

Историко-культурный комплекс «Вятское».

Выгоднее приобрести единый билет во все музеи.

  • Билет – ок. 900 руб.
  • вятское-село.рф

На обратной дороге мы заехали в конно-спортивный клуб «Свечинский». Здесь можно отдохнуть с приставкой «эко», получить навыки верховой и экипажной езды, а также заглянуть в музей карет.

  • Адрес: Ярославская обл., Переславский р-н, Свечино дер.

 Фото: Елене Зачёсова; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Интернет-демон Momo: как защитить своих детей от опасной игры? Интернет-демон Momo: как защитить своих детей от опасной игры?

В Сети появилась новая опасная интерактивная игра Momo для подростков

Лиза
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Ведомости
«Пишите… А. Куприн» «Пишите… А. Куприн»

Эмиграция сложилась для Куприна не просто трудно, а скорее — трагически

Дилетант
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Почему ЕС не растет Почему ЕС не растет

Что провоцирует системный кризис развития Евросоюза

Эксперт
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Москва на экране Москва на экране

Почему регионы готовы доплачивать за съемки фильмов на своей территории

Эксперт
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Маленькие шаги к переменам Маленькие шаги к переменам

Интервью с создателем инклюзивных раскрасок и игрушек Натальей Пониной

Лиза
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Чистая правда Чистая правда

Хорошо умываться – значит, до «скрипа» кожи? Все с точностью до наоборот

Лиза
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Открыть в приложении