Фермер о высоких ценах: «У нас дефицит из-за роста потребления»
Россия выбилась в мировые лидеры по экспорту зерна. В ближайшие 10 лет страна может добиться высоких результатов в мировых поставках мясной и молочной продукции. Но для этого надо преодолеть ряд проблем, в том числе — внутренний дефицит. О том, как развивается аграрный комплекс страны, рассказал фермер, члена Общественной палаты РФ Олег Сирота.
Олег Александрович, какие главные проблемы, на ваш взгляд, стоят перед российским агропромышленным комплексом сегодня?
Главная проблема российского агропромышленного сектора сейчас — это, конечно, кредитная ставка. Она очень сильно растет, и субсидий на льготный кредит в Минсельхозе не хватает. И многие фермеры вышли на уборочную кампанию с 25-процентной кредитной ставкой.
Это, конечно, катастрофа. Это, наверное, самая большая проблема монетарной политики нашего государства.
Почему именно на фермерскую продукцию (а именно яйца и масло) в последние два года сильнее всего ощутим рост цен?
Рост цен на яйца и масло возник из-за дефицита продукта. У нас реально растет потребление, реально выросли доходы. Потребление масла, сыра выросло на 8 – 10%, по яйцам примерно такая же картина.
У нас добавились новые регионы, новые жители, поэтому продукции немножко не хватило.
К тому же по яйцам были ветеринарные риски. Для производства масла было построено очень много сыроварен, молочных переработок, выросло потребление, и мы столкнулись с дефицитом молочного жира и молока. Кроме того, на цену масла повлиял мировой рост цен. В Европе они достигли рекорда, выросли на 80% за год.