Зерновые не стали доходнее
Итоги первой половины сезона 2024/25
Урожай зерна в России снижается третий год подряд. Основной причиной уменьшения сбора чиновники называют негативные погодные условия, в то время как отдельные эксперты говорят, что даже при заморозках и засухе потери могли бы быть гораздо меньше, а всему виной — сокращение технологичности посевов.
Сельхозпроизводители подтверждают, что стали экономить на больше не приносящих доход основных зерновых, поэтому снижение производства в данном случае для рынка не так уж и плохо: из-за сокращения предложения цены на пшеницу продолжат расти, и некоторые хозяйства смогут не только отыграть снижение намолота, но и подзаработать. Тем не менее пока зерновые по-прежнему нельзя назвать высокорентабельными, и, судя по озимому севу, в 2025 году взрывного роста производства тоже не будет.
Итоговый результат валового сбора зерна на момент подготовки статьи официально еще не был озвучен. Минсельхоз же до последнего держал свою оценку на уровне 130 млн т в весе после доработки, включая 83 млн т пшеницы. «Несмотря на все сложности, результаты будут более чем достойные — урожай войдет в пятерку лучших в истории страны. В целом в России было посеяно зерновых с расчетом на урожай в 150 млн т, и если бы не климатические аномалии, то, безусловно, собрали бы больше, чем сейчас прогнозируем», — говорила в ноябре министр сельского хозяйства Оксана Лут в интервью газете «Ведомости».
По мнению президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, урожая зерновых в 130 млн т, даже с учетом объема, полученного хозяйствами на новых территориях России, «никак не наберется». Его оценка — около 125 млн т. Не подтвердится и официальный прогноз министерства по производству пшеницы — 83 млн т, уверен он. На начало декабря отечественные аграрии намолотили лишь 81,5– 82 млн т главной зерновой. Первую же половину сезона эксперт характеризует как «достаточно негативную» и по урожаю, и по экономике.
На начало декабря российским хозяйствам оставалось убрать около 1 % общей площади пшеницы, 2 % ячменя, 3,5 % гречихи, 6,5 % риса и 7,5 % кукурузы, перечисляет независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут. «Но даже после того, как будут подведены последние итоги и уборка будет официально завершена, общий результат радикально практически не поменяется», — считает эксперт. Он тоже оценивает производство всех зерновых в 125 млн т.
Ожидания «Русагротранса» еще меньше — 123,6 млн т, в том числе 82 млн т пшеницы. Это самый низкий уровень валового сбора с сезона 2021/22, когда было намолочено 121,4 млн т, включая 76,1 млн т пшеницы, подчеркивает руководитель направления анализа аграрных рынков «Русагротранса» Игорь Павенский. Причем урожай главной зерновой позиции будет ниже среднего за пять лет из-за майских заморозков и весенней засухи практически во всех основных регионах. Исключение — Приволжский и Сибирский федеральные округа, где производство ожидается немного выше среднего показателя.
По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка, урожай зерна в 2024 году составит 125 млн т, из которых 81,8 млн т пшеницы, 16,7 млн т ячменя и 12,8 млн т кукурузы. «Катастрофы никакой нет, но нет и показателей, близких к рекордным», — отмечал гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько в начале декабря. Он также уточнял, что в первой половине текущего сезона производители зерна поменяли стратегию продаж: если раньше они предпочитали придерживать запасы, ожидая более высоких цен, то в этом сельхозгоду стимулы к хранению снизились, и они стремятся быстрее реализовать продукцию.
Спад почти по всем культурам
Увеличение объемов производства из всех зерновых в сезоне 2024/25 показал только рис, обращает внимание Александр Корбут. «Скорее всего, потому, что эта агрокультура не слишком сильно зависит от погоды, для нее главное — иметь воду и тепло, чего в 2024 году в Краснодарском крае (основной регион-производитель) было вполне достаточно», — поясняет он.
Производство ячменя в завершившемся году снизилось до 16,6 млн т — это минимум с сезона 2021/23 (тогда было получено 15,4 млн т), кукурузы − до 12,35 млн т (минимум был в 2018/19-м — 11,8 млн т), говорит Павенский. Среди причин — весенняя засуха на Юге и в Центре, которая нанесла урон всем поздним зерновым. Часть полей с кукурузой остались традиционно неубранными — в основном в Центре и на Волге. «Также из-за дождей были проблемы с уборкой зерновых в Сибири и на Урале, но большую часть аграрии все же скосили», — знает эксперт. Производство гороха, несмотря на рост площади на 30 %, сократится с 4,7 млн т до 4,1 млн т, завершает он.
У РЗС другие оценки: по кукурузе — около 11,9 млн т (годом ранее — почти 15 млн т), по ячменю — 17,8–17,9 млн т (21 млн т). Урожай ржи составит в весе после доработки около 1,25 млн т, но на начало декабря предстояло обработать еще около 12 % посевов, так что финальный результат может быть немного больше. Сбор гречихи тоже сократится, хотя и не критически — ее собрано около 1,3 млн т, что примерно на 270 тыс. т меньше, чем в 2023 году, рассказывает Злочевский.
Снижение по кукурузе отмечалось в хозяйствах большей части российских регионов, причем наиболее ощутимо упали урожайность и сбор в Краснодарском крае — на 1,1 млн т по сравнению с показателем предыдущего года, дополняет Корбут. Основной негативно повлиявший фактор — погодный: в период вегетации агрокультуры было холодно, шли дожди.
Главная причина уменьшения производства ржи — резкое сокращение площадей, отмечает эксперт. Так, если в 2023-м под нее было выделено более 800 га, то в 2024-м — примерно 670 га. «Падение интереса к данной позиции связано с неудовлетворительными (для аграриев) ценами», — поясняет он. Производство же гречихи составит около 1,27 млн т против 1,58 млн т годом ранее. Ее площади остались примерно на уровне 2023-го, а вот сбор с гектара опустился с 13 до 12 ц.
«Снижение урожайности зерновых произошло в первую очередь из-за падения уровня технологичности растениеводства, — полагает Корбут. — Сельхозпроизводители не имеют достаточно средств, чтобы покупать дорогие СЗР, современные агромашины, другие составляющие в необходимых для работы объемах, из-за этого идет упрощение технологий». По мнению эксперта, в результате страна не добрала порядка 25 млн т зерна, и наибольшее сокращение произошло именно по пшенице (около 11 млн т в первоначально оприходованном весе) и ячменю (5 млн т).
Аграрии неоднозначно оценивают итоги первой половины зернового сезона. Так, несмотря на «високосность» года и негативные климатические явления, директор агрохолдинга «Зерно Жизни» (входит в СИНКО, Самарская, Саратовская области) Андрей Зорин называет его удачным. «Нам удалось сначала вырастить и убрать второй в истории компании урожай зерна — около 250 тыс. т, а после — продать его бóльшую часть, хорошо разгрузив элеваторы и получив необходимые для подготовки к весенней посевной средства», — объясняет он.
По урожайности зерновых культур ситуация в холдинге разная. Например, озимая пшеница показала лучший, чем в предыдущем году, результат — 29,6 ц/га против 29,2 ц/га в 2023-м. Агрохолдинг, практикуя no-till, сеет озимые по занятому пару. Яровой пшеницы с гектара было получено меньше — 21,8 ц против 25,9 ц соответственно (так сказалась весенняя засуха), а ячмень продемонстрировал урожайность, аналогичную прошлому году, — 20 ц/га. По гороху и нуту сбор с гектара тоже уменьшился — на 15–20 % (до 20 ц), по причине затяжных августовских дождей. «Уборку мы завершили вовремя, даже несмотря на дождливый август, породивший немало опасений за урожай, — делится Зорин. — Однако сухие и теплые сентябрь и начало октября выправили ситуацию, в итоге все агрокультуры без проблем удалось убрать и вывезти на элеваторы».
По мнению полномочного представителя губернатора Краснодарского края по взаимодействию с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Вячеслава Легкодуха, зерновой сезон для кубанских растениеводов складывается весьма хорошо. Валовой сбор зерна в регионе получился на 0,5 млн т меньше, чем годом ранее, тем не менее данный показатель — 13,8 млн т — является «очень весомым», считает он. Для внутреннего потребления краю необходимо около 3 млн т, таким образом почти 11 млн т зерна Кубань готова экспортировать.
Средняя урожайность зерновых культур в Краснодарском крае составила 62,3 ц/га, пшеницы — 65 ц/га. Значимый прирост сбора с гектара показали озимые, знает Легкодух. Зерно получилось хорошего, продовольственного качества, 70 % — это третий и четвертый класс. «Помогла аномальная весна, когда раннее тепло сменялось резким похолоданием с последующими качелями опять на плюсовую температуру, — рассказывает он. — Этот фактор спровоцировал очень быстрое созревание колосовых, соответственно, хозяйства практически на месяц раньше начали убирать озимые культуры».
Лето тоже было нестандартным по климатическим условиям, продолжает фермер. Наблюдались признаки воздушной засухи, когда в течение более чем 30 дней не выпадала норма осадков, была температура воздуха выше 30 ºС плюс дул сильный ветер. Это все повлияло на яровые посевы, в том числе на кукурузу, что привело к сокращению ее урожая примерно на 35 %, отмечает Легкодух.