Как сериал «Медведь» полностью изменит ваше отношение к еде

ForbesСобытия

«Пусть порвется»: почему стоит посмотреть сериал «Медведь» о молодом шеф-поваре

В конце июня на Hulu вышел новый сериал «Медведь» — история о молодом шеф-поваре, который отказался от работы в лучшем ресторане мира ради спасения закусочной погибшего брата. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн объясняет, как этот проект полностью изменит ваше отношение к еде и почему только доверие и любовь могут спасти бизнес

Софья Бронтвейн

Кадр из сериала «Медведь»

Летом 2022 года талантливый молодой шеф-повар Кармен Берзатто (Джереми Аллен Уайт), удостоенный награды James Beard (одна из самых уважаемых ресторанных премий в США), отказывается от работы в лучшем ресторане мира, чтобы вернуться в Чикаго и возглавить некогда легендарную закусочную The Original Beef of Chicagoland. Заведение принадлежало старшему брату Кармен, который недавно скончался. В закусочной отсутствует нормальный сервис, готовят плохую еду, не заботятся о чистоте и порядке и постоянно ругаются (отменной поварской бранью). Но Кармен просто обязан спасти ресторан, чтобы хоть как-то «воссоединиться» с братом.

В мире крайне мало художественных сериалов про еду. На Netflix выходят десятки документальных фильмов о кулинарии и шеф-поварах. Телеканалы сотнями снимают реалити-шоу, в которых начинающие творцы пытаются создать гениальные блюда, чтобы впечатлить мэтров гастрономии. Сами шеф-повара снимают тысячи минут YouTube-форматов о том, как классно готовить дома и как стать профессионалом. Но художественных сериалов, способных увлечь и заразить зрителя любовью к еде, практически нет.

Стриминговый сервис Hulu предложил зрителям увидеть, что такое работа шеф-повара, и дополнил индустриальную картинку тяжелой семейной драмой, которая заставляет задумываться о собственных психотравмах. Шоураннером сериала «Медведь» выступил Кристофер Сторер, о котором вы, скорее всего, ничего не слышали. На протяжении многих лет Сторер работал с популярными в США и по всему миру стенд-ап-комиками. Он создавал контент для Бо Бернема, Джеффа Гарлина, Рами Юссефа и Криса Рока. И это значит, что Сторер прекрасно знает, как делать емкий, динамичный и цепляющий контент.

«Медведь» рассказывает о еде и семейной драме языком Гая Ричи, Кэри Фукунага и даже Дени Вильнева. Это безумная, сочная, местами даже кислотная картинка, порубленная динамичным, рваным и абсурдным монтажом. Чтобы понять, что происходит с героями и как они готовят еду, зритель должен вгрызаться в каждый кадр, вслушиваться в каждую фразу и ловить каждое выражение лица персонажей.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как фотограф Рино Бариллари снимал Одри Хепберн, принцессу Диану и 12 раз ломал ребра Как фотограф Рино Бариллари снимал Одри Хепберн, принцессу Диану и 12 раз ломал ребра

О том, почему профессия папарацци все еще жива и востребована

Forbes
Самые яркие «Анны Каренины»: актрисы, которым пришлось броситься под поезд Самые яркие «Анны Каренины»: актрисы, которым пришлось броситься под поезд

Кто в истории кино играл Анну Каренину

VOICE
Что наша жизнь — стрельба Что наша жизнь — стрельба

Случаи в истории кинематографа, когда пуля оказалась умной и настоящей

Weekend
Носки и лодыжки: Брэд Питт, Вин Дизель и другие мужчины-звезды, которые роскошно выглядят в юбках Носки и лодыжки: Брэд Питт, Вин Дизель и другие мужчины-звезды, которые роскошно выглядят в юбках

Мода давно вышла за грани гендерных стереотипов

VOICE
Пластичность мозга Пластичность мозга

Потрясающие факты о том, как мысли способны менять структуру и функции мозга

kiozk originals
10 (на самом деле больше) лучших российских сериалов десятилетия 10 (на самом деле больше) лучших российских сериалов десятилетия

Список лучших отечественных сериалов — с 2010 года по наши дни

Правила жизни
Домашние животные российских императоров Домашние животные российских императоров

Каких домашних животных заводили царственные особы дома Романовых?

Культура.РФ
Врачи назвали 3 рабочие привычки, которые ухудшают ваш сон Врачи назвали 3 рабочие привычки, которые ухудшают ваш сон

Работа влияет на все аспекты жизни и не в последнюю очередь на сон

Inc.
Jared Leto Jared Leto

Мы разобрали на цитаты интервью Джареда Лето

ЖАРА Magazine
Николай Цискаридзе: «После балета для меня любая профессия очень простая» Николай Цискаридзе: «После балета для меня любая профессия очень простая»

Он называет себя гением

Лиза
Как устроены протезы для мозга и на что они способны? Как устроены протезы для мозга и на что они способны?

Сейчас протез руки не воспринимается как нечто экзотическое. А как насчет мозга?

ТехИнсайдер
Рыбалка, вулканы и гастрономия: что смотреть и пробовать на Камчатке Рыбалка, вулканы и гастрономия: что смотреть и пробовать на Камчатке

Фьюжн по-русски на Камчатке

РБК
Срединная Литва и генерал Желиговский Срединная Литва и генерал Желиговский

В 1920 году Польша замахнулась на свой Эльзас. Но произошло неожиданное событие…

Дилетант
Аэронавты, пилоты, воздушные каскадеры: 6 женщин, которые первыми поднялись в небо Аэронавты, пилоты, воздушные каскадеры: 6 женщин, которые первыми поднялись в небо

Женщины, которые первые покорили небо

Forbes
Анастасия Калманович — о 1990-х, Москве тех лет, Земфире и жизни, похожей на остросюжетный фильм Анастасия Калманович — о 1990-х, Москве тех лет, Земфире и жизни, похожей на остросюжетный фильм

Анастасия Калманович рассказала свою историю беспокойных 1990-х

Правила жизни
Необычные факты об Уране: самая странная планета Солнечной системы Необычные факты об Уране: самая странная планета Солнечной системы

Некоторые факты о планетах нашей родной Солнечной системы не могут не удивлять

ТехИнсайдер
Ребенок по плану Ребенок по плану

Некоторые продукты, витамины и минералы способны увеличить шансы на беременность

Лиза

Об Олеге Ефремове можно рассказывать бесконечно

Караван историй
Как привлечь инвестиции и запустить собственный IT-стартап: лайфхаки, которые помогут добиться успеха в бизнесе Как привлечь инвестиции и запустить собственный IT-стартап: лайфхаки, которые помогут добиться успеха в бизнесе

Где IT-стартапу искать инвестора и как заинтересовать его проектом

ТехИнсайдер
Японский кавалер Японский кавалер

По иностранным наградам можно легко проследить изменения внешней политики России

Дилетант
Как правильно спать и не навредить своему организму: техника безопасности Как правильно спать и не навредить своему организму: техника безопасности

Сон необходим нашему организму для существования, но он может стать опасным

ТехИнсайдер
За небольшие по мировым меркам деньги у вас может быть большой дом с садом, шофёр, повар и домработница: жизнь в Гане За небольшие по мировым меркам деньги у вас может быть большой дом с садом, шофёр, повар и домработница: жизнь в Гане

Гана: как тут дела с жильем, едой, зарплатами и всем остальным

VC.RU
Как телефоны разрушают наши жизни Как телефоны разрушают наши жизни

Цифровой вампиризм. Что это такое?

Psychologies
«Невозможность второго рода»: Явление квазикристаллов. «Невозможность второго рода»: Явление квазикристаллов.

Однако открытие того, что квазикристаллы — это реальность было подобно вспышке

N+1
Одна вокруг света: три дня по грунтовке и прощание с Андами Одна вокруг света: три дня по грунтовке и прощание с Андами

177-я серия о кругосветном путешествии Ирины Сидоренко: заповедник в Перу

Forbes
Путь самурая: как философия бусидо помогает сохранить честь в сложные времена Путь самурая: как философия бусидо помогает сохранить честь в сложные времена

Как современный человек может рассматривать кодекс чести самурая

Forbes
Куратор выставки «Брат Иван» — о личности и коллекции Ивана Морозова Куратор выставки «Брат Иван» — о личности и коллекции Ивана Морозова

Алексей Петухов рассказывает, какие характеры были у русских коллекционеров

РБК
Японские однопокровницы отрастили удочки для привлечения опылителей Японские однопокровницы отрастили удочки для привлечения опылителей

Один из видов однопокровниц привлекает грибных комаров с помощью отростка

N+1
Северные контрасты Северные контрасты

Квартира, отражающая в интерьере семейные корни и любимые вещи из детства

Идеи Вашего Дома
Диски для болгарки: как их правильно выбирать? Диски для болгарки: как их правильно выбирать?

Разбираемся, как именно выбрать круг для вашей УШМ

CHIP
Открыть в приложении