Финики можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как перекус

ЛизаЗдоровье

Финики. Польза и вред для здоровья

Эти вкусные плоды можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как ПП-перекус

Текст: Дарья Курносёнкова

В чем их польза

1. Выводят токсины

Финики защищают организм от воздействия свободных радикалов, выводят токсины, уменьшают воспаление, препятствуют развитию раковых опухолей.

2. Помогают переваривать пищу

Волокна, содержащиеся в их мякоти, помогают наладить процессы пищеварения. Клетчатка препятствует резкому подъему сахара в крови.

3. Поддерживают работу мозга

Плоды снижают активность белков, которые провоцируют возникновение бляшек. Таким образом сохраняются связи между клетками головного мозга.

4. Заменяют сахар

Финики – натуральный подсластитель, которым можно заменить обычный рафинированный белый сахар. Хотя плоды полезны, но учти, что они содержат большое количество калорий.

5. Сохраняют здоровье костей

Большое содержание минералов (калия, магния, кальция) предупреждает развитие заболеваний костей, таких как, например, остеопороз.

6. Борются с микробными инфекциями

Плоды повышают устойчивость организма ко многим инфекциям и вирусам.

7. Помогают родить естественным путем

В результате исследований ученые выяснили, что женщины, употребляющие финики в третьем триместре беременности, чаще рожают естественным путем.

8. Улучшают нервную деятельность

Высокая питательная ценность фиников помогает человеку восстановиться после тяжелых физических, умственных нагрузок, при стрессе и апатии.

Вред фиников

Несмотря на все полезные свойства, стоит с осторожностью относиться к этим плодам. Большое количество фруктозы вызывает вздутие живота, а сироп может спровоцировать диарею. Также финики могут быть опасны для людей, страдающих пищевой аллергией. Во избежание риска добавляй в пищу по одному плоду каждый день, смотри на реакцию. Кроме того, они провоцируют развитие кариеса и набор веса.

Бери лучшие!

Нужно ли мыть финики

Обязательно, как и фрукты, купленные в магазине или на рынке.

Сколько есть в день

Если нет противопоказаний, можно съедать по 8–10 плодов – лучше в первой половине дня, так как финики долго перевариваются.

При сахарном диабете

Диабетикам есть финики нельзя: они повышают уровень сахара в крови.

При беременности

Врачи рекомендуют добавлять финики в еду при беременности и кормлении грудью. В плодах содержатся вещества, которые провоцируют синтез окситоцина (гормона счастья): улучшается самочувствие, укрепляются стенки матки, лучше вырабатывается молоко.

Как выбрать финики

У нас они продаются в сушеном виде, цвет – темно-коричневый, кожица немного «морщинистая». Лучше брать плоды с косточкой – это значит, что они не подвергались химическому воздействию, сохранили все свои полезные свойства. Храни финики в герметичной емкости.

Не стоит покупать

  • если видны кристаллы сахара – продукт вымачивали в сиропе;
  • если кожура слишком блестит;
  • если слишком много «морщин» – плоды сухие, невкусные.

Как и где они растут

Сладкие плоды финиковой пальмы добавляли в пищу еще в VI тысячелетии до нашей эры. Растут в жарких странах – например, в Иордании, Иране и Ираке, в Саудовской Аравии, Египте и т. д.

Первые деревья обнаружили жители долины Евфрата (современный Ирак). Финик представляет собой плод-костянку с мясистой мякотью, косточкой внутри, в длину – 3–7 см, диаметром – 2–4 см. Спелый плод может быть золотистого или коричневого цвета. Пальма начинает плодоносить на 4–5 год, а пик достигается к 12 годам. Благодаря торговцам плоды стали популярны в Африке, а затем в Европе и США.

В 100 г плодов содержится:

  • 7 г клетчатки
  • 2 г белков
  • 75 г углеводов

Фото: nikolaydonetsk/sergei_fish13/Nata Bene/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Отца не хватает. Что такое «мужское» воспитание и кому оно нужно Отца не хватает. Что такое «мужское» воспитание и кому оно нужно

Мы привыкли слышать, что если в семье нет отца, то это плохо для детей

Домашний Очаг
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Патриотизм «подлинный» и «показной» Патриотизм «подлинный» и «показной»

Некогда мы гордились тем, что считали себя самой читающей страной

Дилетант
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Очень странные дела Очень странные дела

Какие бьюти-тренды из соцсетей искренне настораживают косметологов

Лиза
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
Арена на двоих Арена на двоих

Как исторически складывались отношения России и США

Эксперт
Культура сбережений: зачем откладывать на завтра то, что можно потратить сегодня? Культура сбережений: зачем откладывать на завтра то, что можно потратить сегодня?

Зачем каждому гражданину нужно выработать у себя привычку делать сбережения?

Наука и техника
Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль Если все тряпки закончились: 5 предметов домашнего обихода, которыми можно вытирать пыль

Чем, кроме тряпки, можно эффективно удалить пыль с любой поверхности

ТехИнсайдер
Угольщикам недогрузили триллионы Угольщикам недогрузили триллионы

Минэнерго оценило потери российской угольной отрасли в 2 трлн руб

Ведомости
Сарацинка, воительница, христианка Сарацинка, воительница, христианка

В эпоху джахилийи у разных племен бедуинов положение женщин различалось

Знание – сила
Коллекция суеверий Коллекция суеверий

Угличский музей мистики Дарьи Чужой переосмысляет фольклор

Отдых в России
Беззубый театр. Беседа на спорные темы Беззубый театр. Беседа на спорные темы

Продолжение статьи худрука Марка Розовского о современном театре

Знание – сила
Гладкая мускулатура самолета – электродвигатели Гладкая мускулатура самолета – электродвигатели

Как выглядят авиационные электродвигатели, где установлены и как управляются?

Наука и техника
«Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать «Это ведь не считается!»: 3 неочевидных признака эмоциональной неверности, которые опасно игнорировать

Как понять, что вы вот-вот измените, пусть и не в стандартном понимании?

Psychologies
Развитие вместо красивых отчетов Развитие вместо красивых отчетов

Как Intelligence Top 100: Global NOC & IOC отражает работу нефтегазовых компаний

Эксперт
Островский – революция в русском театре Островский – революция в русском театре

Гончаров, известный трилогией на букву «О», был интересным и метким критиком

Знание – сила
Липецкий Клондайк Липецкий Клондайк

В Липецкой области создают уникальный кластер для любителей экстрима

Отдых в России
Революция со счастливым концом Революция со счастливым концом

Рубеж XIX и XX веков отмечен бурными событиями в целом ряде наук

Знание – сила
Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед

Биология в 1900-х годах по темпам своего развития ничуть не отставала от физики

Знание – сила
Открыть в приложении