Финики можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как перекус

ЛизаЗдоровье

Финики. Польза и вред для здоровья

Эти вкусные плоды можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как ПП-перекус

Текст: Дарья Курносёнкова

В чем их польза

1. Выводят токсины

Финики защищают организм от воздействия свободных радикалов, выводят токсины, уменьшают воспаление, препятствуют развитию раковых опухолей.

2. Помогают переваривать пищу

Волокна, содержащиеся в их мякоти, помогают наладить процессы пищеварения. Клетчатка препятствует резкому подъему сахара в крови.

3. Поддерживают работу мозга

Плоды снижают активность белков, которые провоцируют возникновение бляшек. Таким образом сохраняются связи между клетками головного мозга.

4. Заменяют сахар

Финики – натуральный подсластитель, которым можно заменить обычный рафинированный белый сахар. Хотя плоды полезны, но учти, что они содержат большое количество калорий.

5. Сохраняют здоровье костей

Большое содержание минералов (калия, магния, кальция) предупреждает развитие заболеваний костей, таких как, например, остеопороз.

6. Борются с микробными инфекциями

Плоды повышают устойчивость организма ко многим инфекциям и вирусам.

7. Помогают родить естественным путем

В результате исследований ученые выяснили, что женщины, употребляющие финики в третьем триместре беременности, чаще рожают естественным путем.

8. Улучшают нервную деятельность

Высокая питательная ценность фиников помогает человеку восстановиться после тяжелых физических, умственных нагрузок, при стрессе и апатии.

Вред фиников

Несмотря на все полезные свойства, стоит с осторожностью относиться к этим плодам. Большое количество фруктозы вызывает вздутие живота, а сироп может спровоцировать диарею. Также финики могут быть опасны для людей, страдающих пищевой аллергией. Во избежание риска добавляй в пищу по одному плоду каждый день, смотри на реакцию. Кроме того, они провоцируют развитие кариеса и набор веса.

Бери лучшие!

Нужно ли мыть финики

Обязательно, как и фрукты, купленные в магазине или на рынке.

Сколько есть в день

Если нет противопоказаний, можно съедать по 8–10 плодов – лучше в первой половине дня, так как финики долго перевариваются.

При сахарном диабете

Диабетикам есть финики нельзя: они повышают уровень сахара в крови.

При беременности

Врачи рекомендуют добавлять финики в еду при беременности и кормлении грудью. В плодах содержатся вещества, которые провоцируют синтез окситоцина (гормона счастья): улучшается самочувствие, укрепляются стенки матки, лучше вырабатывается молоко.

Как выбрать финики

У нас они продаются в сушеном виде, цвет – темно-коричневый, кожица немного «морщинистая». Лучше брать плоды с косточкой – это значит, что они не подвергались химическому воздействию, сохранили все свои полезные свойства. Храни финики в герметичной емкости.

Не стоит покупать

  • если видны кристаллы сахара – продукт вымачивали в сиропе;
  • если кожура слишком блестит;
  • если слишком много «морщин» – плоды сухие, невкусные.

Как и где они растут

Сладкие плоды финиковой пальмы добавляли в пищу еще в VI тысячелетии до нашей эры. Растут в жарких странах – например, в Иордании, Иране и Ираке, в Саудовской Аравии, Египте и т. д.

Первые деревья обнаружили жители долины Евфрата (современный Ирак). Финик представляет собой плод-костянку с мясистой мякотью, косточкой внутри, в длину – 3–7 см, диаметром – 2–4 см. Спелый плод может быть золотистого или коричневого цвета. Пальма начинает плодоносить на 4–5 год, а пик достигается к 12 годам. Благодаря торговцам плоды стали популярны в Африке, а затем в Европе и США.

В 100 г плодов содержится:

  • 7 г клетчатки
  • 2 г белков
  • 75 г углеводов

Фото: nikolaydonetsk/sergei_fish13/Nata Bene/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Через «не хочу» Через «не хочу»

Женщина-мечта, гуру секса... Что делать, если ты явно не такая?

Cosmopolitan
Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости

Какие свойства у открытого межзвездного объекта — кометы 3I/ATLAS

N+1
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни

Почему летать через Северный полюс до сих пор рискованно

ТехИнсайдер
Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру

Как фестиваль Live Aid стал поворотной точкой для благотворительности в музыке

Forbes
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах

Правила поведения в японском обществе, которые помогут путешественникам

Maxim
Пляжный гид Пляжный гид

Где и как можно загорать и купаться в городе

Лиза
Все, везде и сразу: почему после отпуска мы чувствуем себя еще более уставшими и что с этим делать Все, везде и сразу: почему после отпуска мы чувствуем себя еще более уставшими и что с этим делать

Как проявляется постотпускная усталость и что помогает вернуться в форму

Правила жизни
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас

Режиссер Антон Мегердичев — как кино может зомбировать зрителя

Ведомости
Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты

Чем уникален седноид на краю Солнечной системы, получивший прозвище «Аммонит»

Inc.
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
Без крыши дороже Без крыши дороже

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Пусть всегда будет солнце! Пусть всегда будет солнце!

Atraversia — серийная моторная яхта с чисто электрической установкой

Y Magazine
Интернет из папки: готовы ли российские суды доверять электронным доказательствам Интернет из папки: готовы ли российские суды доверять электронным доказательствам

Как цифровизация сказывается на судебных процессах в России?

Forbes
От Копенгагена до Нормандии: пять мест, где выгодно быть экологичным туристом От Копенгагена до Нормандии: пять мест, где выгодно быть экологичным туристом

Места, где за экологичное поведение туристы могут получить бонус

Forbes
Что нужно помнить о DDoS-атаках и как от них защититься? Объясняет эксперт! Что нужно помнить о DDoS-атаках и как от них защититься? Объясняет эксперт!

DDoS-атаки — орудие самых злостных хакеров. Как защитить свои устройства?

ТехИнсайдер
На орбите планеты VENERA На орбите планеты VENERA

У артистки Дарьи Яниной новый этап — проект под именем Venera

OK!
Пластиковый мусор в гнездах стал смертельной ловушкой для аистят Пластиковый мусор в гнездах стал смертельной ловушкой для аистят

Как пластиковый мусор в гнездах вредит потомству белых аистов

N+1
«Нас отменили в один день». Что делать, чтобы возродить бренд — опыт «Боржоми» «Нас отменили в один день». Что делать, чтобы возродить бренд — опыт «Боржоми»

Как возрождался известный еще с советского времени бренд «Боржоми»

Inc.
Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах

Герои, на которых хочется быть похожим: вспоминаем главные роли Харрисона Форда

Правила жизни
Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году Трагедия на химическом заводе Philips в 1989 году

Что привело к ужасной трагедии на заводе Philips и какими стали ее последствия

ТехИнсайдер
Рожденные революцией Рожденные революцией

Как технологическая революция полностью изменит привычные нам гаджеты

Правила жизни
Главными последствиями засух последних лет назвали голод и кризис гидроэнергетики Главными последствиями засух последних лет назвали голод и кризис гидроэнергетики

Какие ужасные вещи назвали главными последствиями засух

N+1
На египетской картине нашли библейский синий На египетской картине нашли библейский синий

Из чего древние египтяне делали редкую краску — библейский синий

N+1
Погружной или стационарный блендер: какой выбрать Погружной или стационарный блендер: какой выбрать

Сравниваем плюсы и минусы погружного и стационарного блендера

CHIP
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
В путешествие по «Сырному треугольнику» Верещагина В путешествие по «Сырному треугольнику» Верещагина

Сырный тур по России: Едимоново – Коприно – Углич

Здоровье
Катапульта, побег в СССР и месть юнги: великая и странная история парохода Bremen Катапульта, побег в СССР и месть юнги: великая и странная история парохода Bremen

От металлургии до гидродинамики: история парохода Bremen

ТехИнсайдер
Открыть в приложении