Финики можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как перекус

ЛизаЗдоровье

Финики. Польза и вред для здоровья

Эти вкусные плоды можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как ПП-перекус

Текст: Дарья Курносёнкова

В чем их польза

1. Выводят токсины

Финики защищают организм от воздействия свободных радикалов, выводят токсины, уменьшают воспаление, препятствуют развитию раковых опухолей.

2. Помогают переваривать пищу

Волокна, содержащиеся в их мякоти, помогают наладить процессы пищеварения. Клетчатка препятствует резкому подъему сахара в крови.

3. Поддерживают работу мозга

Плоды снижают активность белков, которые провоцируют возникновение бляшек. Таким образом сохраняются связи между клетками головного мозга.

4. Заменяют сахар

Финики – натуральный подсластитель, которым можно заменить обычный рафинированный белый сахар. Хотя плоды полезны, но учти, что они содержат большое количество калорий.

5. Сохраняют здоровье костей

Большое содержание минералов (калия, магния, кальция) предупреждает развитие заболеваний костей, таких как, например, остеопороз.

6. Борются с микробными инфекциями

Плоды повышают устойчивость организма ко многим инфекциям и вирусам.

7. Помогают родить естественным путем

В результате исследований ученые выяснили, что женщины, употребляющие финики в третьем триместре беременности, чаще рожают естественным путем.

8. Улучшают нервную деятельность

Высокая питательная ценность фиников помогает человеку восстановиться после тяжелых физических, умственных нагрузок, при стрессе и апатии.

Вред фиников

Несмотря на все полезные свойства, стоит с осторожностью относиться к этим плодам. Большое количество фруктозы вызывает вздутие живота, а сироп может спровоцировать диарею. Также финики могут быть опасны для людей, страдающих пищевой аллергией. Во избежание риска добавляй в пищу по одному плоду каждый день, смотри на реакцию. Кроме того, они провоцируют развитие кариеса и набор веса.

Бери лучшие!

Нужно ли мыть финики

Обязательно, как и фрукты, купленные в магазине или на рынке.

Сколько есть в день

Если нет противопоказаний, можно съедать по 8–10 плодов – лучше в первой половине дня, так как финики долго перевариваются.

При сахарном диабете

Диабетикам есть финики нельзя: они повышают уровень сахара в крови.

При беременности

Врачи рекомендуют добавлять финики в еду при беременности и кормлении грудью. В плодах содержатся вещества, которые провоцируют синтез окситоцина (гормона счастья): улучшается самочувствие, укрепляются стенки матки, лучше вырабатывается молоко.

Как выбрать финики

У нас они продаются в сушеном виде, цвет – темно-коричневый, кожица немного «морщинистая». Лучше брать плоды с косточкой – это значит, что они не подвергались химическому воздействию, сохранили все свои полезные свойства. Храни финики в герметичной емкости.

Не стоит покупать

  • если видны кристаллы сахара – продукт вымачивали в сиропе;
  • если кожура слишком блестит;
  • если слишком много «морщин» – плоды сухие, невкусные.

Как и где они растут

Сладкие плоды финиковой пальмы добавляли в пищу еще в VI тысячелетии до нашей эры. Растут в жарких странах – например, в Иордании, Иране и Ираке, в Саудовской Аравии, Египте и т. д.

Первые деревья обнаружили жители долины Евфрата (современный Ирак). Финик представляет собой плод-костянку с мясистой мякотью, косточкой внутри, в длину – 3–7 см, диаметром – 2–4 см. Спелый плод может быть золотистого или коричневого цвета. Пальма начинает плодоносить на 4–5 год, а пик достигается к 12 годам. Благодаря торговцам плоды стали популярны в Африке, а затем в Европе и США.

В 100 г плодов содержится:

  • 7 г клетчатки
  • 2 г белков
  • 75 г углеводов

Фото: nikolaydonetsk/sergei_fish13/Nata Bene/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Повсюду тлеют пожары Повсюду тлеют пожары

С трудом поднимаешь голову с подушки по утрам?

Cosmopolitan
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных Читалка для компьютера: выбираем лучшую из бесплатных

Лучшие читалки для компьютера из бесплатных программ

CHIP
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма Регионы России, которые сильнее всего пострадали от внутреннего туризма

Россияне открывают Алтай и Калининград... но не везде к этому готовы

Maxim
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью 8 вещей, которые нельзя хранить под кроватью

Есть вещи, которые лучше держать подальше от подкроватья

VOICE
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки

Горизонтальный рост: что такое поликарьера и кому она подходит

Ведомости
В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски В палеолитическом пещерном святилище впервые нашли голубые краски

Люди эпохи верхнего палеолита пользовались красками голубых оттенков

N+1
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах Превратить экранное время в деньги: как поколение альфа зарабатывает в смартфонах

Дети и подростки, которым исполняется около 15 лет, уже зарабатывают деньги

Forbes
Правила жизни Тома Хэнкса Правила жизни Тома Хэнкса

Правила жизни актера Тома Хэнкса

Правила жизни
Город, которому нужно 20 лет Город, которому нужно 20 лет

У Саратова есть потенциал, но ему не хватает времени

Weekend
На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем

Как правильно использовать сухой шампунь и каков его смысл на чистых волосах?

ТехИнсайдер
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
От золота к бриллиантам От золота к бриллиантам

Суперъяхта Diamond Binta — первая яхта, построенная на платформе T580

Y Magazine
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
Маленькие шаги к переменам Маленькие шаги к переменам

Интервью с создателем инклюзивных раскрасок и игрушек Натальей Пониной

Лиза
Просто красота Просто красота

Дизайнер Кристиан Гранде — о творческом пути в яхтенном дизайне

Y Magazine
15 уроков периода высоких ставок глазами банкира 15 уроков периода высоких ставок глазами банкира

Что мы поняли за годы высоких ставок?

Ведомости
Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании» Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании»

Об актуальных профессиях и работе с молодыми специалистами

Ведомости
Великий миф о поливитаминах: как таблетки могут нанести вред вашей иммунной системе Великий миф о поливитаминах: как таблетки могут нанести вред вашей иммунной системе

Ошибочное мнение о витаминах, повышающих иммунитет

ТехИнсайдер
Мужчины придут сами: почему ТЦ не пытаются привлечь самых перспективных покупателей Мужчины придут сами: почему ТЦ не пытаются привлечь самых перспективных покупателей

Каких покупателей стараются привлекать торговые центры?

Forbes
Открыть в приложении