В последние годы кино и телевидение буквально захватили гастрономические проекты

Правила жизниКулинария

Сегодня в меню: почему кинематограф стал одержим темой еды

Елена Зархина

Legion-media

Еда — как много в этом слове. В последние годы большое кино и телевидение буквально захватили гастрономические проекты на любой вкус: от реалити про строгих шефов, разносящих в пух и прах чужие кулинарные шедевры, до художественных вариаций «Адской кухни» и байопиков о знаменитых шефах. К выходу 14 февраля Каннского десерта «Рецепт любви» Чан Ань Хунга (приз Канн за лучшую режиссуру) кинокритик Елена Зархина прослеживает, когда кинематограф успел так изголодаться по теме еды.

Ты не ты, когда голоден. Тем более когда оказываешься в зале кинотеатра, на экране которого разворачивается красивая история любви… к еде. В последние годы кино и телевидение со всех сторон пытается разобраться, какое место еда занимает в нашей жизни. Эффект от этого ощущается не только в зрительном зале, но и в закрытых чиновничьих кабинетах. Так, выигравший в Каннах режиссерскую награду «Рецепт любви» с Жюльет Бинош и Бенуа Мажимелем своим кулинарным изобилием вызвал такое внимание и наполнил желудки оскаровского комитета во Франции, что тот на соискание премии «Оскар» отправил картину Хунга, а не победившую в тех же Каннах «Анатомию падения» Жюстин Трие. Но то, что на голодный желудок казалось верным, на сытый воспринималось иначе — «Рецепт любви» не прошел финальный отбор «Оскара» и лишил Францию номинации в этом году.

Кадр из фильма «Рецепт любви» (2023)
Кадр из фильма «Рецепт любви» (2023). Legion-media

Расчет по итогу оказался неверным, но понять ход мыслей французского отборочного комитета можно: кажется, что едой отныне одержимы все. Если в России, скажем, сериал «Кухня» не столько фокусировался на самой еде и сложных характерах тех, кто ее готовит, вращаясь вокруг комичных и любовных перипетий героев, то западные аналоги художественных кулинарных шоу ставят еду во главу угла.

Начиналась кулинарная лихорадка в кино красиво. Кто из нас не очаровывался душевным «Рататуем», более драматичной, но такой же пронзительной драмой «Вкус жизни» (ремейк картины «Неотразимая Марта»), не смаковал «Шоколад» с той же Жюльет Бинош и не учился готовить утонченные блюда из меню фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» с Мерил Стрип.

Кадр из фильма «Шоколад» (2000)
Кадр из фильма «Шоколад» (2000). Legion-media

Но спустя годы тема кулинарии на экране стала такой же острой, как разделочный нож шефа, а сюжеты — радикальнее. Наевшийся красоты и сахарной слащавости зритель захотел блюда поострее, и индустрия откликнулась на его запрос. Пока героиня сериала «Джулия», посвященного профессиональной судьбе Джулии Чайлд, привившей Америке любовь к французской кухне, варится в собственном соку, не выходя за рамки теплого драмеди, ее конкуренты действуют иначе.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ваш организм не скажет вам «спасибо»: топ самых вредных продуктов в мире, которые давно пора отправить в мусор Ваш организм не скажет вам «спасибо»: топ самых вредных продуктов в мире, которые давно пора отправить в мусор

Продукты, которые в миг загубят ваше здоровье

ТехИнсайдер
Об особенностях «межгалактического общения» Об особенностях «межгалактического общения»

Мерджинг можно определить как вид взаимодействия галактик

Наука и техника
Деловой подход Деловой подход

О том, как входить в новый коллектив, быть в нем эффективным и на хорошем счету

Psychologies
От величайших героев до детей миллениалов: что такое теория поколений От величайших героев до детей миллениалов: что такое теория поколений

Какие поколения остались в далеком прошлом и что нас всех ждет в будущем

ТехИнсайдер
Великое чаепитие Великое чаепитие

И сегодня Великий чайный путь не забыт – по нему путешествуют туристы

Лиза
Яркие миры Яркие миры

Разноцветные животные планеты

Вокруг света
«Отсутствие конфликтов — серьезный симптом»: почему не стоит бояться разногласий в отношениях «Отсутствие конфликтов — серьезный симптом»: почему не стоит бояться разногласий в отношениях

Глава из книги «Мои любимые триггеры: что делать, когда вас задевают за живое»

Psychologies
5 вопросов, которые стоит себе задать, прежде чем вернуться к бывшему партнеру 5 вопросов, которые стоит себе задать, прежде чем вернуться к бывшему партнеру

Можно ли достичь счастья со второй попытки с прежним партнером?

Psychologies
Чертоги разума: почему вредно знать слишком много и как правильно запоминать информацию Чертоги разума: почему вредно знать слишком много и как правильно запоминать информацию

Оказывается, для эффективной работы мозга необходимо уметь забывать

Psychologies
Как на собеседовании просить зарплату больше, чем указано в вакансии: мнение эксперта Как на собеседовании просить зарплату больше, чем указано в вакансии: мнение эксперта

Успех на собеседовании — убедить работодателя предложить тебе больше денег

VOICE
Коллаб года: Andro, ELMAN, TONI, MONA с песней «Зари» Коллаб года: Andro, ELMAN, TONI, MONA с песней «Зари»

ELMAN — о секрете написания хитов и о том, почему артистам так важны премии

ЖАРА Magazine
5 лайфхаков, которые продлят жизнь вашей собаки 5 лайфхаков, которые продлят жизнь вашей собаки

Правильный образ жизни поможет продлить жизнь вашего питомца

Psychologies
Время неудач: что такое високосный год и почему с ним связано столько суеверий Время неудач: что такое високосный год и почему с ним связано столько суеверий

Откуда пошел високосный год и почему вокруг него столько предрассудков?

Forbes
Собаки с вытянутыми мордочками живут дольше коротконосых пород Собаки с вытянутыми мордочками живут дольше коротконосых пород

В зависимости от породы собаки могут жить от 5,5 до 15 лет. Что на это влияет?

ТехИнсайдер
Почему после стирки на одежде появляются дырки: 7 распространенных причин Почему после стирки на одежде появляются дырки: 7 распространенных причин

Почему и как стирка в стиральной машине может испортить одежду

ТехИнсайдер
Хроническое употребление каннабиса связали с повышенным риском болезней сердца и сосудов Хроническое употребление каннабиса связали с повышенным риском болезней сердца и сосудов

Употребление каннабиса связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний

N+1
Правило «2-2-2»: как паре стать счастливее с помощью простых ритуалов Правило «2-2-2»: как паре стать счастливее с помощью простых ритуалов

Отношения с партнером превратились в рутину?

Psychologies
Чит-коды Скайрим: все самое важное от денег до оружия Чит-коды Скайрим: все самое важное от денег до оружия

В этой статье мы перечислим все основные чит-коды в Скайрим

CHIP
«Приливы кельтов»: что такое розацеа и как избежать ее развития «Приливы кельтов»: что такое розацеа и как избежать ее развития

У кого и почему развивается розацеа?

Psychologies
Кто придумал кукурузные хлопья и как их делают: история первых быстрых завтраков Кто придумал кукурузные хлопья и как их делают: история первых быстрых завтраков

Это блюдо буквально завоевало весь мир, но придумали его совершенно случайно

ТехИнсайдер
Что значат украшения: психологический разбор Что значат украшения: психологический разбор

Как с помощью броши или кольца «прочитать» их владельца?

Psychologies
Норберт Нидеркофлер: «Я делаю ставку на молодежь» Норберт Нидеркофлер: «Я делаю ставку на молодежь»

Он превратил простую пиццерию в ресторан с тремя звездами Michelin

Bones
Что смотреть вечером: 6 главных фильмов Вима Вендерса Что смотреть вечером: 6 главных фильмов Вима Вендерса

Фильмы Вима Вендерса, которые отлично подойдут для знакомства с его творчеством

Правила жизни
Глюкометр: какой лучше выбрать для контроля сахара Глюкометр: какой лучше выбрать для контроля сахара

Разбираемся, какими бывают и какой выбрать глюкометр для дома

CHIP
Кто такие треш-стримеры и за что их наказывают Кто такие треш-стримеры и за что их наказывают

Отныне популярным блогерам больше не удастся уходить от ответственности

Maxim
Источник счастья Источник счастья

Отмечаем международный женский день в термах

Лиза
Мокрая голова снизила ток в мозге при ударе молнии Мокрая голова снизила ток в мозге при ударе молнии

Влияние дождя на выживаемость при попадании молнии

N+1
Как спасти машину, заглохшую на переезде: 5 разных сценариев Как спасти машину, заглохшую на переезде: 5 разных сценариев

Что делать, если автомобиль заглох на переезде?

ТехИнсайдер
Зачем смартфонам камеры с высоким разрешением Зачем смартфонам камеры с высоким разрешением

Есть ли смысл в камерофонах?

ТехИнсайдер
Герметично и надежно: как правильно упаковать жидкость в чемодан Герметично и надежно: как правильно упаковать жидкость в чемодан

Как упаковать жидкости в путешествие максимально надежно

ТехИнсайдер
Открыть в приложении