Кузбасс: уникальная природа Шерегеша и гостеприимство шорцев

ЛизаПутешествия

Раз – и на Кузбасс

Гигантские разработки угля, уникальная природа Шерегеша, гостеприимство шорцев и сокровища национальной кухни – все это открывают для себя гости Кузбасса

В путешествие по Кемеровской области в этот раз мы отправились под чутким руководством путешественницы Сесиль Плеже. Эта популярная француженка известна тебе по программе «Сесиль в стране чудес» на телеканале «Моя Планета».

Угольная столица

Начать свое путешествие можно не самым очевидным образом: отправиться на разрез – так называется угольный карьер. Утро здесь начинается не с кофе, а с медосмотра, который обязателен для всех, кто хочет отправиться в самое сердце угольного бассейна.

Точь-в-точь такую же процедуру проходят все шахтеры перед сменой. Теперь в здравом уме и твердой памяти можно отправляться изучать Кедровский разрез!

Прямо перед тобой возникнут гигантские углепогрузочные БелАЗы (прочувствуй себя ростом в полколеса) и уходящая вниз бескрайняя долина, застилающая взор 50 оттенками серого и черного.

Уголь здесь добывают с 1954 года. Отсюда он отправляется на ТЭЦ, где превращается в тепло и греет дома.

Русская Швейцария

Настало время природной красоты, от которой захватывает дух! Мы в горной Шории, которую называют русской Швейцарией. Пейзажи действительно похожи! Когда-то через эти места проходил торговый путь, кто-то даже называет его северным ответвлением Великого шелкового пути. Проживают здесь шорцы, предки которых славились своими кузнецкими навыками: плавили металл, как зефирку у костра.

Сегодня в поселке Усть-Анзас люди живут, как и сотни лет назад: без сотовой связи, Интернета и даже постоянного электричества – есть только солнечные батареи! Их хватает на освещение, работу холодильника и телевизора. Сразу чувствуется, здесь природа – хозяйка, а человек у нее в гостях. Ощущение такое, будто ты прокатилась на машине времени и окунулась в быт, который не менялся сотни лет! Весь свой опыт старосты передают молодым из поколения в поколение. Жители этого поселка по-прежнему ходят в тайгу – на охоту, рыбалку и за шишками. Добывают кедровый орех, а из пушнины шьют шубы и шапки.

Местные жители пригласят попробовать настоящий шорский обед. Наверняка ты никогда не пробовала такой ухи... Целая рыба в тарелке! Это местный деликатес – хариус. Кстати, есть у жителей поселка и свои поверья. Когда муж уходит в лес на охоту, жена не делает ничего по хозяйству: ни полы не моет, не подметает – ждет. Иначе, говорят, плохая примета. Шутят: именно поэтому женщины в Усть-Анзасе довольно часто отправляют своих мужей за добычей.

С хасками по Шерегешу

Горнолыжный курорт Шерегеш каждую зиму привлекает десятки тысяч любителей зимнего отдыха со всей страны. А еще здесь живут сибирские хаски, известные своим дружелюбным и открытым нравом. Сильных ездовых собак используют для езды в упряжке. Между прочим, хаски помогли человеку совершить немало открытий! Они участвовали во всех экспедициях, которые в начале XX века отправлялись на Северный и Южный полюс. Ты с собачками тоже можешь отправиться в экспедицию. Не на Северный полюс, конечно, поближе. Для гостей тут активно практикуется догтрекинг – прогулки с собаками.

После прогулки нужно передохнуть. В Шерегеше с этим полный порядок – обустроена целая россыпь современных SPA-отелей. Гостям предлагают процедуру «Кедровая бочка». Она очищает организм, помогает чувствовать себя моложе и бодрее. Выводит токсины и лишнюю влагу.

Папоротник и дичь

После прогулки на свежем воздухе и расслабляющего SPA хорошо отправиться вкусно поесть. В местном ресторане закажи фирменное блюдо – шорский суп тутпаш! Это бульон из дичи с клецками из ржаного теста и зеленью.

А еще попробуй ризотто из папоротника с медальонами из оленины под соусом из малины и чили! Это настоящее таежное блюдо. А с собой проси порцию талкана – молотый жареный ячмень шорцы берут в походы, на охоту и добавляют в еду, чтобы она становилась гуще, насыщеннее и сытнее.

Фото: irimeiff /stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сводим счеты Сводим счеты

Как оптимизировать семейный бюджет: льготы, подписки и другие лайфхаки

Лиза
Ученые представили первые прямые доказательства, объясняющие, почему мы спим Ученые представили первые прямые доказательства, объясняющие, почему мы спим

Впервые были показаны прямые доказательства, объясняющие, почему мы спим

ТехИнсайдер
Онейроген ибогаин уменьшил отдаленные последствия черепно-мозговых травм Онейроген ибогаин уменьшил отдаленные последствия черепно-мозговых травм

Как онейроген ибогаин помогает при черепно-мозговых травмах

N+1
Стейки от Цукерберга, вино от Стинга: зачем знаменитости занимаются фермерством Стейки от Цукерберга, вино от Стинга: зачем знаменитости занимаются фермерством

Кто из звезд решил попробовать себя в роли фермера?

Forbes
Каким был уровень грамотности населения в допетровской России Каким был уровень грамотности населения в допетровской России

Глава из книги «Академия при царском дворе» об образовании в допетровской эпохе

СНОБ
Почему водители и пилоты сидят слева, а машинисты справа Почему водители и пилоты сидят слева, а машинисты справа

Почему в разных видах транспорта руль расположен с разных сторон?

ТехИнсайдер
Создан ракетный двигатель, который сжигает себя как топливо Создан ракетный двигатель, который сжигает себя как топливо

Инженеры построили и запустили первый самосжигающий ракетный двигатель

ТехИнсайдер
«Ванильная кудряшка» «Ванильная кудряшка»

Причудливое растение из Южной Африки, которое приживется дома

Наука и жизнь
Не добивайте жертву: 5 запретных фраз Не добивайте жертву: 5 запретных фраз

Никогда не произносите эти фразы людям, которые столкнулись с насилием

Psychologies
Сладкая проблема: как отстирать шоколад с одежды Сладкая проблема: как отстирать шоколад с одежды

Знать, как отстирать шоколад с белой или цветной одежды, следует каждому

ТехИнсайдер
Женщины перестают любить раньше мужчин! Ученые рассказали, как устроено это явление Женщины перестают любить раньше мужчин! Ученые рассказали, как устроено это явление

Женщины в начале отношений влюбляются сильнее, чем мужчины

ТехИнсайдер
Такая чувствительная Такая чувствительная

С чем приходится сталкиваться обладательницам чувствительной кожи?

Лиза
Как снимать крутые селфи: выбираем монопод или селфи-палку Как снимать крутые селфи: выбираем монопод или селфи-палку

До сих пор не знаете, чем отличается монопод от селфи-палки?

CHIP
Романтизация психических заболеваний: почему нам хочется быть безумными? Романтизация психических заболеваний: почему нам хочется быть безумными?

Как вплетены ментальные расстройства в образы великих творцов и их героев?

Psychologies
Как завести бензопилу после зимовки — готовим инструмент к началу сезона Как завести бензопилу после зимовки — готовим инструмент к началу сезона

Делимся инструкцией, как завести бензопилу после простоя

CHIP
Социальное тревожное расстройство: что это такое и как его выявить — 4 признака Социальное тревожное расстройство: что это такое и как его выявить — 4 признака

Чем социальное тревожное расстройство отличается от интроверсии?

Psychologies
Режим «не беспокоить» Режим «не беспокоить»

Как наблюдать за водными животными, не мешая и не тревожа их?

Y Magazine
«Оранжада. Место под солнцем». Метафорическая сказка Уиллиама Ламберти «Оранжада. Место под солнцем». Метафорическая сказка Уиллиама Ламберти

Ресторатор Уиллиам Ламберти написал сказку на основе собственной биографии

СНОБ
Амбассадор искусственного интеллекта: как певица Grimes стала техно-визионером Амбассадор искусственного интеллекта: как певица Grimes стала техно-визионером

Как певица и медиахудожница Grimes стала одной из влиятельных фигур в сфере ИИ

Forbes
«Хранительница очага» «Хранительница очага»

Руками Голды Меир строилось государство Израиль. Один из символов Израиля

Дилетант
«Я в домике» «Я в домике»

Что такое дефлексия и в чем особенности этого защитного механизма

Лиза
Трус не играет в тлачтли! Трус не играет в тлачтли!

Свой «футбол» был и у индейцев Мезоамерики

Зеркало Мира
«Жизнь — лучший сценарист»: Никита Кологривый — о детстве в Новосибирске, региональном кинематографе и, конечно, «Слове пацана» «Жизнь — лучший сценарист»: Никита Кологривый — о детстве в Новосибирске, региональном кинематографе и, конечно, «Слове пацана»

Никита Кологривый — о своем непростом характере и разнообразном послужном списке

Правила жизни
Кесарево сечение и стимуляция окситоцином: как способ рождения влияет на будущее здоровье Кесарево сечение и стимуляция окситоцином: как способ рождения влияет на будущее здоровье

Как обезопасить малыша во время кесарева сечения?

Psychologies
Расколоть на счастье Расколоть на счастье

Ни один орех не пользуется такой любовью, как грецкий

Лиза
Удивительная польза диеты! Исследование: ограничения в питании замедляют старение мозга Удивительная польза диеты! Исследование: ограничения в питании замедляют старение мозга

Как диеты влияют на человеческий мозг?

ТехИнсайдер
Знаки природы, сигнатуры судьбы Знаки природы, сигнатуры судьбы

Всё в Природе – учение о сигнатурах, ставшее основой многих эзотерических теорий

Знание – сила
От Желтого малыша до Супермена и Бэтмена: краткая история комиксов От Желтого малыша до Супермена и Бэтмена: краткая история комиксов

Как появились комиксы и какие события повлияли на их развитие

ТехИнсайдер
Кто такие «тарелочницы» и как их распознать на свидании Кто такие «тарелочницы» и как их распознать на свидании

Почему девушки все чаще ходят на свидания лишь для того, чтобы поесть

Maxim
Какие продукты полезны для печени, а какие вредны Какие продукты полезны для печени, а какие вредны

Какие продукты полезны для печени: все они входят в средиземноморскую диету

РБК
Открыть в приложении