Не хочешь отказывать себе в маленьких радостях? И не надо

ЛизаЗдоровье

Приятные бонусы. Топ-5 полезных продуктов для стройной фигуры

Не хочешь отказывать себе в маленьких радостях? И не надо. Вот несколько продуктов, которые должны регулярно появляться в твоем рационе. Они не только приведут в форму фигуру, но и добавят несколько лет жизни

Наверное, неудивительно, что автором такой диеты стал Ральф Фелдер – не просто терапевт, но и по совместительству профессиональный повар, знающий толк в гастрономических удовольствиях. Вместе с эпидемиологом Оскаром Франко доктор Фелдер составил полезную «формулу» из доступных продуктов. Ориентируясь на пользу каждого ее ингредиента, ученые рассчитали, что такое питание может увеличить продолжительность жизни у 50-летних мужчин на 6,6 лет, время жизни без сердечно-сосудистых заболеваний – на 9 лет. У женщин эти показатели достигают 4,8 и 8,1 соответственно. Почему у женщин меньше? Потому что мужчины больше предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям. Диета не ставит первоочередной целью снижение веса, но Фелдер обещает, что ее можно сделать такой, просто сократив калорийность: «По моему диетическому плану, ежедневный рацион должен составлять 1950 ккал». Итак, вот группа основных продуктов-бонусов. К ним добавь еще зелень, оливковое масло, цельнозерновые и молочные продукты, а также иногда мясо и яйца.

1Горький шоколад

Диетологи готовы отпустить шоколаду все грехи благодаря полифенолам.

Они являются мощными антиоксидантами, помогают уменьшить уровень холестерина в крови и способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, сам вкус и цвет какао объясняется присутствием полифенолов, поэтому больше всего целебного вещества содержится в темном шоколаде (2 г на каждые 100 г продукта).

Рекомендуется: 60 г в день. Полифенолы какао позволяют нормализовать артериальное давление и таким образом снизить риск проблем с сердцем на 21% (в том числе инсульта и инфаркта).

Как употреблять: как угодно, главное – не увлекаться и не превышать «дозировку».

2Орехи

Несмотря на то, что орехи довольно калорийны, они являются весьма полезным диетическим продуктом. Это вкусный способ получить одновременный заряд белка, полиненасыщенных жирных кислот, мелатонина и полифенолов. Какие орехи есть предпочтительно? Сложно сказать. У каждого вида есть свой диетический «профиль».

Рекомендуется: 60 г в день – этого достаточно, чтобы снизить риск сердечно сосудистых заболеваний на 10%.

Как употреблять: ешь в сыром виде, добавляй в мюсли, выпечку, панировку для мяса, для украшения салатов. Замоченные в воде и пюрированные в блендере орехи можно класть в молочные коктейли – это необычно и вкусно.

3Фрукты и овощи

И те и другие богаты биофлавоноидами, которые являются регуляторами активности ферментов разных классов. С этим связан их исключительно широкий спектр биоактивности, включая кардиопротекторное, спазмолитическое, противовоспалительное, радиопротекторное, антиаллергическое, гепатопротекторное, желчегонное, антисклеротическое, диуретическое и другие виды действия, в том числе регуляцию функции желез внутренней секреции.

Рекомендуется: 400 г в день снижают риск заболеваний сердца на 21%, благодаря понижающему давление действию.

Как употреблять: при минимуме кулинарной обработке для сохранения важных веществ – в сыром или тушеном виде, на пару.

4Рыба

Дары моря богаты омега-3 кислотами, витамином D и селеном, причем ученые полагают, что все вместе эти полезные вещества работают гораздо эффективнее, чем по отдельности (Омега-3, например, способствуют лучшему усвоению жирорастворимого витамина D). К тому же рыба в меньшей степени перегружает пищеварительный тракт, хотя является источником полноценного белка.

Рекомендуется: три порции (по 150 г каждая) в неделю улучшают сердечный ритм и препятствуют свертываемости крови. Это снижает риск CCЗ на 14%.

Как употреблять: в любом виде, за исключением слишком агрессивных методов кулинарной обработки. Один из вариантов – рыба гриль или на пару.

5Чеснок

В чесноке более 70 активных веществ, укрепляющих здоровье сердца. Однако наиболее известен аллицин, который при регулярном употреблении чеснока позволяет снизить давление на 30 пунктов. Кроме того, аллицин прекрасно справляется с бактериями и инфекциями. Ученые из Великобритании провели эксперимент с участием 146 человек: те, кто принимал чесночный экстракт в течение 12 недель реже болели простудными заболеваниями, по сравнению с теми, кому досталось плацебо.

Рекомендуется: один зубчик чеснока в день позволит снизить риск появления тромбов на 25%.

Как употреблять: в салатах, несладкой выпечке, для маринования рыбы или мяса.

Пример дневного меню:

  • Завтрак: цельнозерновые мюсли с миндалем, грецкими орехами и ягодами.
  • Обед: рыбный бульон, салат с овощами, заправленный натуральным йогуртом с чесноком.
  • Перекус: шоколад.
  • Ужин: стейк лосося, тушеные овощи.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru. 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

10 правил: как похудеть незаметно 10 правил: как похудеть незаметно

Можно ли похудеть незаметно для себя?

Здоровье
«Не такая уж кошмарная машина»: как Cadillac мерялся с Mercedes, кто из них меньше, и проиграл «Не такая уж кошмарная машина»: как Cadillac мерялся с Mercedes, кто из них меньше, и проиграл

Почему про Cadillac Cimarron не любят вспоминать?

ТехИнсайдер
Джулия Робертс и три ее самых заветных желания Джулия Робертс и три ее самых заветных желания

Второй Джулии Робертс все еще нет как нет

Караван историй
Спасти Станислава: как в России впервые вытащили кита из сетей и почему это произошло Спасти Станислава: как в России впервые вытащили кита из сетей и почему это произошло

Как проходила первая в России операция по спасению из сетей кита

Forbes
Как избавиться от клещей и что нужно знать о паразитах? Сохраните эту памятку! Как избавиться от клещей и что нужно знать о паразитах? Сохраните эту памятку!

Что делать, если вы заметили клеща на себе или своем питомце?

ТехИнсайдер
И сладко, и полезно: 5 десертов, разгоняющих метаболизм И сладко, и полезно: 5 десертов, разгоняющих метаболизм

Рецепты полезных десертов, которые можно есть даже на диете

ТехИнсайдер
Большой бинокулярный телескоп получил самые детальные снимки Ио с Земли Большой бинокулярный телескоп получил самые детальные снимки Ио с Земли

Астрономы получили изображения поверхности спутника Юпитера Ио

N+1
«Нельзя сажать за художественное творчество»: отрывок из мемуаров Зои Богуславской «Нельзя сажать за художественное творчество»: отрывок из мемуаров Зои Богуславской

Отрывок из альбома воспоминаний «Всегда, Зоя!» о Зое Богуславской

Forbes
Садовая диета Садовая диета

Какие натуральные и безопасные подкормки использовать для растений

Лиза
7 признаков того, что вы — латентный манипулятор 7 признаков того, что вы — латентный манипулятор

Манипуляции бывает трудно распознать даже тому, кто сам их совершает

Psychologies
Евгений Киндинов: «Согласен с Кончаловским: Жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее в раздражении и ненависти» Евгений Киндинов: «Согласен с Кончаловским: Жизнь слишком коротка, чтобы проводить ее в раздражении и ненависти»

Мое поколение — счастливые люди

Караван историй
Новая работа Новая работа

Как вести себя на собеседовании, чтобы понравиться боссу с первого взгляда

Лиза
Acta diurna populi Romani: первая публичная газета Acta diurna populi Romani: первая публичная газета

Первая газета: Acta diurna populi Romani – «Ежедневные дела римского народа»

Знание – сила
Деградация рынка: как новые санкции США изменят правила валютных торгов в России Деградация рынка: как новые санкции США изменят правила валютных торгов в России

Российский валютный рынок в целом ждет деградация и возвращение в начало 1990-х

Forbes
Ручьи сольются — реки Ручьи сольются — реки

Каков общий фронт активности КНР в Арктике?

Монокль
5 задачек для родителей 5 задачек для родителей

Как незаметно и без принуждения привить ребенку хорошие привычки

Лиза
Астрономы увидели предсказанное повторное частичное разрушение звезды черной дырой Астрономы увидели предсказанное повторное частичное разрушение звезды черной дырой

Астрономы нашли звезду, обращающуюся вокруг черной дыры по вытянутой орбите

N+1
Как сделать водку дома Как сделать водку дома

Рассказываем, как правильно сделать водку не просто домашнюю, а хорошую и чистую

Maxim
Баба Яга и таролог: как бизнес строит имидж через необычные вакансии Баба Яга и таролог: как бизнес строит имидж через необычные вакансии

Почему компании ищут штатных астрологов или тарологов?

Forbes
По картелям ударят цифрой По картелям ударят цифрой

Новая цифровая платформа «Антикартель» будет бороться с картельными сговорами

Монокль
Половой покой: как долго можно не заниматься сексом без вреда для здоровья — мнение врача Половой покой: как долго можно не заниматься сексом без вреда для здоровья — мнение врача

Как сказывается отсутствие интима на здоровье?

Psychologies
Варвара Убель: «Я знаю формулу хита» Варвара Убель: «Я знаю формулу хита»

Варвара Убель — молодая и амбициозная певица, абсолютно своя в мире джаза

ЖАРА Magazine
8 вещей, которые надо перестать покупать после 50 лет: мнение экспертов по личным финансам 8 вещей, которые надо перестать покупать после 50 лет: мнение экспертов по личным финансам

Финансовые советы для людей старше 50 лет

VOICE
Те же и… Те же и…

Кто отвечает за стабильность зла в пьесе Гоголя «Ревизор»

Weekend
Секретный соус: как привлечь деньги в свой первый венчурный фонд Секретный соус: как привлечь деньги в свой первый венчурный фонд

Как эффективно привлекать деньги в рискованный фонд?

Forbes
Протокол Matter: что это такое? Протокол Matter: что это такое?

Что такое протокол Matter и в чем его преимущества

CHIP
Целибат Ленни Кравица и диета Алека Болдуина: от каких вещей отказываются звезды Целибат Ленни Кравица и диета Алека Болдуина: от каких вещей отказываются звезды

Почему звезды решают исключить из жизни сахар, макияж и другие вещи

Forbes
Мужчину из развалин древнего городища Рока-Веккья пронзили клинковым оружием Мужчину из развалин древнего городища Рока-Веккья пронзили клинковым оружием

Что обнаружили ученые среди останков во время раскопок поселения Рока-Веккья

N+1
Картель устал Картель устал

ОПЕК+ разворачивает политику от ограничений к росту предложения

Монокль
Как понять, что вы мало двигаетесь Как понять, что вы мало двигаетесь

Признаки, которые указывают на то, что вам нужно больше двигаться

ТехИнсайдер
Открыть в приложении