Как пить кофе с пользой для здоровья и фигуры

ЛизаЗдоровье

Кофе не желаете?

Этот напиток не только дает энергию, но и помогает сжигать калории. Как пить его с пользой для здоровья и фигуры?

Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей – кофеина. Это вещество относится к группе алкалоидов и считается мощным природным энергетиком. Но ошибочно думать, что кофе – единственный напиток, содержащий тонизирующий компонент. Кофеин присутствует и в других продуктах:

  • черном и зеленом чае;
  • шоколаде;
  • коле;
  • гуаране.

Но главным источником бодрящего вещества остается кофе. Уровень кофеина в нем может колебаться в зависимости от сорта.

О качестве и количестве

Самый полезный кофе – приготовленный на основе молотых зерен. В отличие от растворимых и сублимированных аналогов, он не содержит химических добавок. Без вреда для здоровья в день можно пить 2–3 чашки арабики. Это соответствует допустимой суточной дозе кофеина – 200–300 мг. Если ты любишь робусту, лучше уменьшить дневной объем до 1–2 чашек: в зернах этого сорта содержится в 2–3 раза больше тонизирующего вещества.

Для других разновидностей напитка суточная норма рассчитывается на основе количества кофеина в 1 чашке (236 мл):

  • эспрессо – 63 мг (напиток очень крепкий, поэтому стандартные порции меньше, чем для арабики);
  • растворимый – 62 мг;
  • кофе, приготовленный холодным способом, – 155 мг.

Учитывая сильное возбуждающее действие напитка, пить его лучше в первой половине дня. Но не на голодный желудок (иначе высок риск развития язвенной болезни), а после еды. Он улучшает пищеварение и ускоряет переваривание пищи, дает прилив энергии и повышает работоспособность.

Свойства кофе объясняются химическими реакциями, которые происходят в организме под воздействием кофеина. Напиток стимулирует выработку нейромедиаторов (дофамина, ацетилхолина, серотонина, адреналина и норадреналина), которые бодрят, создают ощущение прилива энергии и притупляют голод.

Одновременно кофеин связывается с рецепторами. В результате возрастает мышечная активность, увеличивается печеночный кровоток, активизируется работа сердца, почек, желудочно-кишечного тракта.

Как худеть с его помощью?

Кофеин ускоряет кровообращение и метаболизм. Но не только эти свойства способствуют похудению. Кофе притупляет аппетит, поскольку блокирует рецепторы к аденозину (органическому соединению, входящему в состав ДНК и РНК). Когда мы пьем любимый напиток, вместо аденозина к рецепторам цепляется кофеин. Наш организм начинает активно работать, не наступает сонливость и притупляется чувство голода. Активно сокращаются мышцы, в том числе в желудочно-кишечном тракте и сердце. Так как организм бодр, он не требует другого источника энергии – еды.

Помимо этого, кофе стимулирует распад триглицеридов – веществ, служащих основным энергетическим запасом в организме. Они содержатся в жировой ткани. Под воздействием кофеина триглицериды распадаются на свободные жирные кислоты, которые, в свою очередь, потребляются мышцами в процессе физической нагрузки. Поэтому, если есть цель похудеть, без занятий спортом не обойтись.

4 мифа о кофе

1. «Пожилым его пить не стоит». На самом деле главное ограничение – не возраст, а наличие противопоказаний (гипертония и другие сердечно-сосудистые заболевания, язвенная болезнь желудка и т. д.). Если их нет, кофе поможет снизить риск развития атеросклероза. Он улучшает память и активизирует кровообращение мозга.

2. «Кофе приводит к перевозбуждению». При регулярном употреблении он укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Если пить по 1–2 чашки кофе в день, мышление становится ясным, проходит хроническая усталость.

3. «Кофе в больших количествах помогает похудеть без диет и спорта». Кофе – лишь дополнительный стимулятор. Без физических нагрузок и рационального питания достичь результатов не получится.

4. «Кофеин вызывает привыкание». Стимулируя центральную нервную систему, это вещество действительно вызывает небольшую зависимость. Но эффект отмены ощущается уже через 1–2 дня после отказа.

Ксения Пустовая, нутрициолог, диетолог, действительный член Национального общества Диетологов РФ, основатель Центра Дистанционного образования «Школа Диетологов»

Фото: visitr/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вкусные ловушки Вкусные ловушки

Избыток жиров и сахара бывает и в продуктах, на которые сразу и не подумаешь

Лиза
Как бородатый мужик из России делает приложение для беременных, которым пользуются миллионы женщин по всему миру Как бородатый мужик из России делает приложение для беременных, которым пользуются миллионы женщин по всему миру

Почему мужчина занимается сервисом для беременных AMMA Pregnancy Tracker?

Inc.
Не хочется, но надо! Не хочется, но надо!

Как взять волю в кулак и заставить себя пойти на «подвиги»

Лиза
Конец «эпохи poker face» и плавучие города: в каком мире мы будем жить через 10 лет Конец «эпохи poker face» и плавучие города: в каком мире мы будем жить через 10 лет

Футурологи: как изменится наш мир в ближайшие 10―15 лет

Forbes
Дорогу молодым Дорогу молодым

Популярные способы омолаживания кожи лица

Лиза
Всё равно его не брошу: сериалы, которые мы просто не можем перестать смотреть! Всё равно его не брошу: сериалы, которые мы просто не можем перестать смотреть!

Сериалы, которые невозможно бросить смотреть

Cosmopolitan
Семь советов родителям Семь советов родителям

Как приучить ребёнка к правильному питанию, чтобы он получал всё необходимое?

Здоровье
Древние артефакты: в Калахари найдены загадочные кристаллы возрастом 105 000 лет Древние артефакты: в Калахари найдены загадочные кристаллы возрастом 105 000 лет

Пещера в Калахари скрывала в себе новаторское поведение первых людей

Популярная механика
Медленно, но верно Медленно, но верно

Найти свой рабочий ритм, следовать ему и при этом все успевать

Psychologies
Что не так с новым фильмом «Мортал Комбат» Что не так с новым фильмом «Мортал Комбат»

Таким адаптациям видеоигр хочется сказать только одно — Finish Him

GQ
Ты не так поняла Ты не так поняла

Мозг может сыграть с тобой злую шутку

Cosmopolitan
Потеплело! Как одеваться сейчас, чтобы быть самой модной, — 9 советов для тебя Потеплело! Как одеваться сейчас, чтобы быть самой модной, — 9 советов для тебя

Как одеться в теплую погоду, чтобы выглядеть на все сто?

Cosmopolitan
«Вдова из Абхазии»: основатель Badoo Андрей Андреев стал жертвой мошенников и потерял квартиру в Петербурге «Вдова из Абхазии»: основатель Badoo Андрей Андреев стал жертвой мошенников и потерял квартиру в Петербурге

История основателя Badoo о том, как он стал жертвой мошенников

VC.RU
Эффект бабочки Эффект бабочки

Лукас Портман уверенно прокладывает себе путь в мире моды

Vogue
Он сказал «Поехали!»: самые захватывающие фильмы о космосе Он сказал «Поехали!»: самые захватывающие фильмы о космосе

Фильмы о космосе. Мы выбрали несколько, чтобы посмотреть в День космонавтики

Cosmopolitan
Jeep Grand Cherokee L. Чем больше, тем лучше Jeep Grand Cherokee L. Чем больше, тем лучше

Fiat Chrysler представила совершенно новый Jeep Grand Cherokee L

4x4 Club
Остановили время: звезды, которые шикарно выглядят после 70 лет Остановили время: звезды, которые шикарно выглядят после 70 лет

Рассматривая фотографии этих знаменитых красавиц, мы не перестаем удивляться

Cosmopolitan
Наездники-самцы унюхали половозрелых самок под защитной оболочкой мушиных куколок Наездники-самцы унюхали половозрелых самок под защитной оболочкой мушиных куколок

Найдя куколку, самцу остается лишь дождаться выхода самок и спариться с ними

N+1
Химики посчитали пузырьки в бокале пива Химики посчитали пузырьки в бокале пива

Химики: в бокале лагера образуется порядка сотен тысяч пузырьков CO2

N+1
7 самых плохих фильмов из СССР 7 самых плохих фильмов из СССР

Действительно плохие советские фильмы

Maxim
Для чего в советской Москве построили дома-бублики? Для чего в советской Москве построили дома-бублики?

История архитектурного эксперимента в советском спальном районе.

Maxim
«Никогда ничего не поздно»: как в 59 выучить французский и найти свою судьбу «Никогда ничего не поздно»: как в 59 выучить французский и найти свою судьбу

История женщины, жизнь которой изменило увлечение иностранным языком

Psychologies
Зоологи объяснили маленькость зайцев и пищух Зоологи объяснили маленькость зайцев и пищух

Зоологи: зайцы имеют маленький размер из-за конкуренции с копытными

N+1
7 толстяков, невероятно популярных у женщин 7 толстяков, невероятно популярных у женщин

Ударим мужским бодипозитивом по двойным стандартам и слащавым красавчикам!

Maxim
8 больших американских романов, которые нужно прочитать 8 больших американских романов, которые нужно прочитать

Книги современных писателей, которые докажут: великий американский роман не умер

Esquire
«Почему у меня с мужем всё в порядке?» Секреты личной жизни Татьяны Навки «Почему у меня с мужем всё в порядке?» Секреты личной жизни Татьяны Навки

Интересные моменты яркой жизни Татьяны Навки

Cosmopolitan
Танцующая в темноте. О Наталье Синдеевой и фильме F@ck this job Танцующая в темноте. О Наталье Синдеевой и фильме F@ck this job

Фильм Веры Кричевской F@ck this Job, посвященный истории телеканала «Дождь»

СНОБ
Автор фильма «Дуров» Родион Чепель — о том, как снять фильм о герое без героя и чем документалка отличается от блогерского репортажа Автор фильма «Дуров» Родион Чепель — о том, как снять фильм о герое без героя и чем документалка отличается от блогерского репортажа

Родион Чепель — о взаимодействии с главным героем его фильма «Дуров»

Esquire
Опасный, плохой, злой: как менялся образ bad russians в голливудском кино с 1960-х по настоящее время Опасный, плохой, злой: как менялся образ bad russians в голливудском кино с 1960-х по настоящее время

Галерея русских злодеев отлично иллюстрирует историю отношений США и России

Esquire
Месть за мужа: как Варвара Ляшенко сменила кукурузник на истребитель Месть за мужа: как Варвара Ляшенко сменила кукурузник на истребитель

Варвара Ляшенко – одна из самых известных женщин-штурмовиков

Cosmopolitan
Открыть в приложении