Фрукты бывают вредными? Вот что будет, если их слишком много в диете!
Фрукты являются ключом здорового питания, но их избыток может быть вредным: проблемы будут из-за сахара. Вот что нужно знать.
Многим кажется, что ограничений по количеству фруктов в диете не существует. Поэтому немало людей, желающих стройную фигуру, придерживаются фрукторианской диеты, состоящей в основном из яблок, апельсинов и других вкусных и сладких фруктов. Другие (кстати, те, кто придерживается кето-диеты) склонны ограничивать количество фруктов, ссылаясь на беспокойство по поводу уровня фруктозы. Противоречивых мнений много, и поэтому трудно понять, сколько фруктов стоит потреблять каждый день. Диетологи Энди Беллатти и Джен Брюнинг (пресс-секретарь Академии питания и диетологии) дали исчерпывающее объяснение.
Вред и польза фруктов для здоровья
Справедливо будет принять во внимание многочисленные преимущества для здоровья от употребления в пищу разнообразных фруктов. Как богатый источник витаминов, минералов, калия и клетчатки, фрукты часто содержат фитохимические вещества, обладающие антиоксидантными свойствами. Свежие фрукты могут даже улучшить психологическое здоровье человека. Согласно исследованию PLOS ONE 2017 года, употребление фруктов (и овощей) коррелирует с улучшением психологического благополучия у молодых людей. Правда, эти психологические преимущества проявились всего