Чем полезен бергамот и может ли он навредить здоровью?

РБКЗдоровье

Что такое бергамот и насколько он полезен

Чаще всего бергамот встречается в чае, парфюмерии и ароматерапии. Чем он полезен и может ли навредить здоровью — рассказываем в статье

Автор Диана Фастовская

347065374500124.jpeg
© Shutterstock

Материал прокомментировали:

  • Наталия Тананакина, врач-эндокринолог АО «Медицина» (Клиника академика Ройтберга), к.м.н.;
  • Ольга Калинина, врач-дерматолог, косметолог, нутрициолог (Nutritional Therapist, CPD, London), сертифицированный специалист по IV-терапии (внутривенной нутритивной терапии) клиники Real Clinic.

Что такое бергамот

Бергамот — это плод вечнозеленого цитрусового дерева, которое цветет зимой. По размерам он напоминает апельсин, может быть желтого или зеленого цвета в зависимости от стадии созревания. Слово «бергамот» происходит от итальянского bergamotto, производного от названия города Бергамо. В основном дерево произрастает на юге Италии (80% бергамота в мире поступает из административной области Калабрии), Франции, а также в Аргентине, Бразилии, Алжире, Марокко, Тунисе, Турции и Юго-Восточной Азии. Обычно урожай созревает в ноябре-декабре.

Плоды не едят в свежем виде, поскольку их мякоть горькая и кислая на вкус. Но бергамот активно используют в качестве ингредиента для чая, а также в народной медицине, ароматерапии, косметологии и парфюмерии. В некоторых регионах из него делают варенье и мармелад. Духи с сильным ароматом бергамота появились при королевских дворах Франции больше 500 лет назад. В эпоху Возрождения масло плода использовалось и в медицине: считалось, что оно может защитить от лихорадки. Также люди носили на шее ароматизатор с бергамотом, чтобы скрыть запах тела.

Эфирное масло бергамота холодного отжима часто разбавляют более бюджетными аналогами: маслом розового дерева, монарды, горького апельсина.

347065374895447.jpeg
Плоды бергамота не едят в свежем виде, поскольку их мякоть горькая и кислая на вкус © Shutterstock

Чем полезен бергамот: три свойства

Плод бергамота содержит различные фитохимические вещества, флавоноиды и другие полезные для здоровья соединения. Благодаря богатому составу он может снизить уровень холестерина, глюкозы, уменьшить воспаление.

1. Снижает тревожность

В исследовании участвовали люди, ожидающие операцию на желчном пузыре. 60 пациентов поделили на две группы по 30 человек. В одной участники прошли сеанс ароматерапии с эссенцией бергамота, в другой — с не имеющем запаха маслом виноградной косточки. После этого первая группа испытывала меньше беспокойства, уровень тревожности пациентов снизился. Ученые полагают, что ароматерапия с применением бергамота может облегчить тревожные состояния перед сложными ситуациями в жизни, но для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

2. Снижает воспаление

В ходе другого исследования подопытным мышам ежедневно давали сок бергамота. В результате у грызунов наблюдалось снижение маркеров воспаления. Есть гипотеза, что противовоспалительные свойства плода могут быть эффективны в лечении воспалительных заболеваний кишечника у людей, однако ученым необходимо больше информации, чтобы включить бергамот в терапию.

3. Помогает контролировать уровень глюкозы и холестерина

60 человек с сахарным диабетом второго типа и гиперлипидемией (аномально повышенный уровень липидов в крови) разделили на три группы: две из них принимали полифенольную фракцию (порошок с высокой концентрацией полифенолов из сока и сердцевины бергамота), а третья — плацебо. В результате у диабетиков из первой и второй группы снизился уровень глюкозы, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Тем не менее для выводов об эффективности бергамота в борьбе с повышенными показателями глюкозы и холестерина нужны дополнительные данные.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Почему клюква — суперфуд. 5 фактов Почему клюква — суперфуд. 5 фактов

Рассказываем о свойствах клюквы - полезных и не очень

РБК
Антиматерия, антивещество, античастицы… Антиматерия, антивещество, античастицы…

Структура антивещества должна быть идентична структуре обычного вещества

Зеркало Мира
Компьютеры всегда совершали ошибки, ИИ делает ситуацию критически опасной, но закон на стороне машин Компьютеры всегда совершали ошибки, ИИ делает ситуацию критически опасной, но закон на стороне машин

Можно ли сегодня защитить себя от компьютерных ошибок?

ТехИнсайдер
Столичный шик Столичный шик

Эффектный творческий интерьер с элементами ар-деко

SALON-Interior
Хорошее отношение к туалетам Хорошее отношение к туалетам

«Идеальные дни»: тихая повесть о человеке, который видит свет

Weekend
«Будущее как на ладони» «Будущее как на ладони»

«Эта вывеска привлекла мое внимание своей наглостью...» – рассказ Игоря Харичева

Знание – сила
Художник Дмитрий Кавка — о свободе, недоступности и трюках Художник Дмитрий Кавка — о свободе, недоступности и трюках

Художник Дмитрий Кавка — как важно порой отпустить не кого-нибудь, а самого себя

РБК
Федор Федотов Федор Федотов

Федор Федотов дебютировал в амплуа «мой мармеладный» — кудрявый, румяный

Собака.ru
Как стать счастливым: 12 простых способов и 7 действенных техник Как стать счастливым: 12 простых способов и 7 действенных техник

У каждого свой путь к счастью, но есть общие методики, эффективные для каждого

РБК
«Я думала – это весна, а это оттепель» «Я думала – это весна, а это оттепель»

Для молодежи сегодняшнего дня 60-е годы прошлого века – такая седая старина!..

Зеркало Мира
Как воспитывать «обычного» ребенка рядом с вундеркиндом Как воспитывать «обычного» ребенка рядом с вундеркиндом

Проблема воспитания одаренных детей — тема множества дискуссий

СНОБ
Как снимать крутые селфи: выбираем монопод или селфи-палку Как снимать крутые селфи: выбираем монопод или селфи-палку

До сих пор не знаете, чем отличается монопод от селфи-палки?

CHIP
Месть матери: громкое дело Марианне Бахмайер, отомстившей убийце своего ребенка прямо в зале суда Месть матери: громкое дело Марианне Бахмайер, отомстившей убийце своего ребенка прямо в зале суда

Марианне Бахмайер застрелила в прямо в зале суда соседа, и это была месть

VOICE
Сколько может прожить мотоцикл – и что надо делать, чтобы накатать на нем 500 тысяч Сколько может прожить мотоцикл – и что надо делать, чтобы накатать на нем 500 тысяч

Как ухаживать за техникой, чтобы передать раритет по наследству внукам?

ТехИнсайдер
Миролюбивая сила Миролюбивая сила

Именно Москва начала давить на Каир, принуждая его перейти к переговорам

Дилетант
Быстрый обмен веществ: как ускорить метаболизм и похудеть, ничего не делая: эти способы работают в любом возрасте Быстрый обмен веществ: как ускорить метаболизм и похудеть, ничего не делая: эти способы работают в любом возрасте

Правильное питание и ускорение обмена веществ идут рука об руку

VOICE
Великий космополит эвриптерус Великий космополит эвриптерус

Эвриптерус – серафим Силурийского моря

Наука и техника
Владимир Зотов, ГК «Агро-Белогорье»: «Чем больше мы занимаемся социальными проектами, тем лучше у нас дела в агробизнесе» Владимир Зотов, ГК «Агро-Белогорье»: «Чем больше мы занимаемся социальными проектами, тем лучше у нас дела в агробизнесе»

После завершения инвестиционного периода ставка делается на социальную сферу

Агроинвестор
Любимая дача императоров Любимая дача императоров

Поводы посетить Гатчину — официальную столицу Ленинградской области 2023 года

Лиза
Мотои Миура: «Я исключение из правил, редкий экземпляр» Мотои Миура: «Я исключение из правил, редкий экземпляр»

Японский режиссер Мотои Миура — о частном театре и японском театре в целом

Монокль
Сало: польза и вред для организма, рецепты Сало: польза и вред для организма, рецепты

Почему возобновился интерес к салу и зачем его есть?

РБК
В тесноте, да не в обиде В тесноте, да не в обиде

Что учесть в дизайне квартиры, если в доме живут три поколения семьи

Лиза
Великий кофейный путь. Как зерно доставляют в Россию Великий кофейный путь. Как зерно доставляют в Россию

Как и откуда кофе в зернах привозят в Россию

СНОБ
Опра в семи действиях: за что мы любим Опру Уинфри Опра в семи действиях: за что мы любим Опру Уинфри

Рассказываем о ключевых ипостасях легендарной телеведущей Опры Уинфри

Правила жизни
Я — сноб: актриса Елена Подкаминская Я — сноб: актриса Елена Подкаминская

Актриса Елена Подкаминская — о новых проектах и «блеске чешуей» в профессии

СНОБ
Ирландский фрик, бандит и Джокер: кто такой Барри Кеоган и какие фильмы с ним смотреть Ирландский фрик, бандит и Джокер: кто такой Барри Кеоган и какие фильмы с ним смотреть

Почему за Барри Кеоганом стоит следить и какие фильмы с его участием посмотреть

Правила жизни
«Время максимального научного драйва». Океанолог Александр Осадчиев — о работе в Арктике «Время максимального научного драйва». Океанолог Александр Осадчиев — о работе в Арктике

Океанолог Александр Осадчиев — об устройстве научно-исследовательского судна

СНОБ
«Мир поздней античности: 150-750 гг. н.э.» «Мир поздней античности: 150-750 гг. н.э.»

Жизнь Константинополя после падения Рима

N+1
Фарминдустрия жмет тяжелый вес Фарминдустрия жмет тяжелый вес

Как новые «эликсиры стройности» работают с точки зрения науки?

Монокль
Инструменты семенного продвижения Инструменты семенного продвижения

Доля российских семян может быть существенно больше при грамотном маркетинге

Агроинвестор
Открыть в приложении