Во сколько обходится производству многолетняя борьба с птичьим гриппом

ForbesБизнес

Затратная болезнь: как в России противостоят гриппу птиц

Алена Белая

Фото Yawar Nazir / Getty Images

В мире уже третий год свирепствует птичий грипп. Этой весной в России очередной рост заболеваемости совпал со скачком цен на куриное мясо. Обстановка рискует ухудшиться даже по сравнению с неспокойным 2022 годом. Во сколько обходится промышленному производству многолетняя борьба с опасным вирусом и как это отражается на розничных ценах — разбирался Forbes.

В конце весны в России произошел резкий рост цен на куриное мясо. Об этом Forbes рассказали в аналитической компании Emeat, специалисты которой зафиксировали в мае скачок оптовых цен на тушки цыплят бройлеров в среднем на 15-20% — со 130-140 рублей за килограмм до 160-190 рублей. «У некоторых производителей цена достигла почти 200 рублей», — говорит генеральный директор Emeat Любовь Савкина. По словам собеседника Forbes, в розничных сетях цены пока растут умеренными темпами. При этом Савкина отмечает, что за последние два года куриное мясо в рознице уже и так подорожало на 25%. Майский ценовой скачок она связывает с ростом заболеваемости птичьим гриппом.

С начала года в России, по данным Россельхознадзора, зарегистрировано уже 45 случаев вспышки высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), из них семь — среди домашней и 38 — среди дикой и декоративной птицы. По состоянию на 5 июня неоздоровленными являются 39 очагов (предприятия или хозяйства). Отдельно на сайте ведомства упоминается еще один случай заболевания, зафиксированный среди страусов в одном из заповедников Херсонской области, — эта вспышка не учитывается Всемирным обществом защиты животных (ВОЗЖ).

По данным Россельхознадзора, с начала года вспышки ВГП были зафиксированы в 24 регионах России — от Калининградской области до Камчатки. При этом только в мае вирус обнаружили в 14 регионах. Один из последних случаев был зафиксирован 20 мая на фабрике «Романовская» в Ярославской области, после чего на предприятии были вынуждены уничтожить все поголовье из 800 000 кур.

Нынешняя вспышка ВГП началась еще в феврале 2020 года в Саудовской Аравии и Вьетнаме. Прошлогоднюю ситуацию в мире Россельхознадзор оценивал как «самую мрачную в истории»: согласно информации Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH), в 2022 году в 70 государствах мира насчитывалось 7600 очагов гриппа птиц, потери в каждой отдельной стране исчисляются десятками миллионов птиц. На территории России в 2022 году было зарегистрировано 56 очагов заболевания. Ущерб сельскохозяйственной отрасли от ВГП за последние три года составил более 4,5 млрд рублей, оценили недавно эксперты Минобороны.

Неутешительные прогнозы

«Мы, увы, не прогнозируем хорошую ситуацию с гриппом птиц в этом году, на территории России она будет аналогична той, что была в 2022 году, или даже хуже», — сообщил Forbes главный эксперт по ветеринарным вопросам Росптицесоюза Сергей Яковлев. Он отметил, что WOAH посоветовала государствам рассмотреть возможность вакцинирования против ВГП птицы в личных хозяйствах из-за угрозы возникновения пандемии вируса.

По словам главного эксперта Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) Виктора Ирзы, прогноз по гриппу птиц для отечественного птицеводства неутешительный — в мире обстановка по этому заболеванию далеко не самая благополучная, фиксируется все больше вспышек в Европе и Южной Америке.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Схватить, покрутить и нести на анализы: что делать, если укусил клещ Схватить, покрутить и нести на анализы: что делать, если укусил клещ

Как защищаться от клещей, и что делать, если паразит все-таки укусил

Forbes
Художник Гоша Острецов: «Искусство — это иллюзионизм» Художник Гоша Острецов: «Искусство — это иллюзионизм»

Гоша Острецов вспоминает жизнь художников советского андеграунда

СНОБ
Как избежать ошибок на переговорах Как избежать ошибок на переговорах

Распространенные просчеты в оффлайн- и онлайн-переговорах и как их избежать

Inc.
«Наш мозг защищен от расшифровки мыслей»: почему не нужно бояться нейрочипов «Наш мозг защищен от расшифровки мыслей»: почему не нужно бояться нейрочипов

Почему нейроимпланты не превратят нас в армию киборгов

Forbes
Утерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нужен? Утерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нужен?

Откуда взялся яркий, насыщенный синий цвет в Древнем Египте

Inc.
Toyota Land Cruiser может вернуться к утилитарным корням Toyota Land Cruiser может вернуться к утилитарным корням

Land Cruiser возвращается: новый хардкорный внедорожник в ретро-стиле

4x4 Club
Новый подход к программам долгосрочной мотивации сотрудников: кейс «Авито» Новый подход к программам долгосрочной мотивации сотрудников: кейс «Авито»

Как компания «Авито» решила вопрос долгосрочной мотивации сотрудников

Forbes
Почему мы так любим кино про недалекое прошлое: 4 причины Почему мы так любим кино про недалекое прошлое: 4 причины

Что стоит за любовью россиян к фильмам про прошлое?

Psychologies
Понимают ли кошки человеческую речь? Понимают ли кошки человеческую речь?

Есть ли смысл разговаривать с кошками? Понимают ли они нашу речь?

ТехИнсайдер
Как шоколад поможет справиться с глобальным потеплением Как шоколад поможет справиться с глобальным потеплением

Шелуха от какао-бобов может использоваться для производства биочара

ТехИнсайдер
Узоры Поволжья Узоры Поволжья

Небольшая Республика Марий Эл в основном известна своей столицей

Отдых в России
Перевод стрелок. Почему мир отказывается от перехода на летнее время Перевод стрелок. Почему мир отказывается от перехода на летнее время

Зачем в России увеличивали световой день и почему мир отказывается от этого

СНОБ
Надежда Сысоева: «Бывает, я так устаю, что ложусь на паркет и не могу пошевелиться» Надежда Сысоева: «Бывает, я так устаю, что ложусь на паркет и не могу пошевелиться»

Актриса Надежда Сысоева — о том, что ей больше всего нравится в спорте

Maxim
Юлиана Слащева: Мультипликация — лучший способ познакомить детей с их родителями Юлиана Слащева: Мультипликация — лучший способ познакомить детей с их родителями

Интервью председателя совета директоров Союзмультфильма Юлианы Слащевой

СНОБ
Чек-лист: как избавиться от жирного блеска на лице Чек-лист: как избавиться от жирного блеска на лице

Уменьшить жирный блеск кожи не так сложно, как кажется

Правила жизни
Астрономы нашли причину старого гамма-всплеска — это «крик» умирающей звезды Астрономы нашли причину старого гамма-всплеска — это «крик» умирающей звезды

Мощный гамма-всплеск в октябре 2019 года был вызван взрывом массивной сверхновой

ТехИнсайдер
Почему березу считают символом России? Почему березу считают символом России?

Почему же в культурном пространстве береза стала символом именно русского народа

Культура.РФ
Михаил Пиотровский: «Заставляем людей думать» Михаил Пиотровский: «Заставляем людей думать»

Как принималось решение, касающееся эрмитажного экспоната? Чем живёт Эрмитаж?

Дилетант
Так и не стали взрослыми: дети-актеры, которые рано умерли – самые трагические истории Так и не стали взрослыми: дети-актеры, которые рано умерли – самые трагические истории

У них впереди была целая жизнь, но, увы, она внезапно оборвалась.

VOICE
Ужасная история Эбена Байерса, который три года пил радий, пока у него не отвалилась челюсть Ужасная история Эбена Байерса, который три года пил радий, пока у него не отвалилась челюсть

В 90-х американцы только и говорили, что о чудодейственной радиоактивной терапии

ТехИнсайдер
Презрение: что скрывается за высокомерным отношением — научные факты Презрение: что скрывается за высокомерным отношением — научные факты

Как формируется и проявляется высокомерное отношение людей друг к другу?

Psychologies
14 признаков того, что ты нашла свою родственную душу 14 признаков того, что ты нашла свою родственную душу

Признаки, которые указывают на то, что ты нашла свою родственную душу

VOICE
Ешь и худей: какие продукты могут ускорить метаболизм? Ешь и худей: какие продукты могут ускорить метаболизм?

Как ускорить обмен веществ, не ночуя в тренажерном зале?

ТехИнсайдер
Ольга Богданова: «Зельдин в одночасье стал кумиром женщин, а Сазонова, которой было уже за пятьдесят, пользовалась огромным успехом у режиссеров» Ольга Богданова: «Зельдин в одночасье стал кумиром женщин, а Сазонова, которой было уже за пятьдесят, пользовалась огромным успехом у режиссеров»

В моем поступлении в Театр Советской армии решающую роль сыграл Зельдин

Коллекция. Караван историй
Единицы измерений, связанные с телом человека, возвращаются. Зачем сажени и пяди нужны дизайнерам Единицы измерений, связанные с телом человека, возвращаются. Зачем сажени и пяди нужны дизайнерам

Почему дизайнеры все чаще используют меры длины, связанные с телом?

ТехИнсайдер
Как получать удовольствие от повседневных дел: секреты позитивной психологии Как получать удовольствие от повседневных дел: секреты позитивной психологии

Как сделать каждый день ярким, а рутинные дела — приятными?

Psychologies
Квадрокоптер-трансформер c ротор-колесами научился стоять на двух ногах Квадрокоптер-трансформер c ротор-колесами научился стоять на двух ногах

Инженеры разработали робота-трансформера под названием Morphobot M4

N+1
Ролевые онлайн-игры: как предотвратить подмену цифровой личности Ролевые онлайн-игры: как предотвратить подмену цифровой личности

Какими инструментами можно решить проблему подмены цифровой личности

Forbes
Диетологи предупреждают: рис таит в себе угрозу вашему здоровью Диетологи предупреждают: рис таит в себе угрозу вашему здоровью

Ряд учёных заявляет о вреде риса для здоровья человека

ТехИнсайдер
Как 64-летняя американка заработала $350 млн на мармеладках с каннабисом Как 64-летняя американка заработала $350 млн на мармеладках с каннабисом

Как Нэнси Уайтман начала свое дело, почерпнув идею из разговоров на вечеринке

Forbes
Открыть в приложении