Вред или польза: разрушаем самые популярные мифы о молоке
Вместе с экспертом говорим начистоту о плюсах и минусах молочных продуктов.
Пожалуй, одни из самых противоречивых продуктов — это молочные. Вокруг них ходит много мифов и споров. Вместе с нутрициологом сервиса доставки здоровой еды Grow Food Елена Свиридовой мы решили наконец расставить все точки над i в этой теме. Разбираемся, чем же на самом деле вредна, а чем полезна молочка.
Польза молочных продуктов
Для начала приведем исключительно плюсы — к тому же их набирается немало!
В молоке много белка
Именно белок отвечает за строение клеток организма, помогает в развитии мышц, сосудов и тканей внутренних органов. Кроме того, белок играет ключевую роль в работе иммунной системы, биохимических процессах и гормональном балансе.
В молоке много кальция
Кальций является важным строительным материалом для костей и зубов, а также укрепляет волосы и ногти. Этот минерал стимулирует активность гормонов и ферментов, обеспечивает здоровый сон и снижает давление.