Винодельня-театр на вилле римского императора

N+1История

Вина и зрелищ

Винодельня-театр на вилле римского императора

Юлли Улетова

888f47bbf2f151c3e3d77b3d96ad24da.jpg
Фресковая роспись одного из помещений Виллы Мистерий под Помпеями. Parco archeologico di Pompei

Археологи нашли на двух древнеримских виллах роскошно отделанные винодельни, рабочая зона которых была прекрасно видна из хозяйских столовых, и предположили, что процесс обработки урожая мог играть роль театрального представления. О том, как были устроены поместья в Древнем Риме и почему винодельни на этих двух виллах похожи на театр, рассказывает Юлли Улетова, автор канала «Помпеи изнутри».

Римские дачники

Даже если римская вилла не была серьезным сельскохозяйственным предприятием, а хозяева считали ее только местом отдыха от жизни в столице, на ее территории все равно производили достаточно пищи, чтобы покрыть потребности обитателей. Но были и настоящие сельскохозяйственные виллы. Со времен Республики владельцы поместий старались сочетать в них комфорт для хозяев и экономическую эффективность. Римляне были первыми, кто взялся за создание инструкций для желавших не только обеспечить пропитанием собственную фамилию, включая рабов, но и заработать на излишках.

Самый ранний из дошедших до нас трактатов о земледелии приписывают политику II века до нашей эры Марку Порцию Катону Старшему (Цензору). Сохранились также сочинения Марка Теренция Варрона (I век до нашей эры), Луция Юния Модерата Колумеллы и Гая Плиния Секунда Старшего (оба — I век нашей эры). Советы, которые дают авторы этих трактатов, касаются широкого спектра занятий от земледелия и садоводства до обустройства технических сооружений (например, навозохранилищ или давилен).

С течением времени — от Катона до Колумеллы — рекомендации совершенствовались, свидетельствуя об изменениях в этой сфере римской жизни. В частности, навозохранилища при Катоне — это просто кучи, которые следует укрывать от солнца  ветками, а дренировать почву привыкли лишь с помощью сточных канав. Колумелла уже рекомендует устраивать навозохранилища с цементным дном, а для дренажа предлагает целый список разных типов канав и каналов, выбор которых зависит от свойств почвы.

Устройство древнеримских вилл нам хорошо известно. Описания в сохранившихся письменных источниках, подкрепленные изображениями на фресках и результатами археологических раскопок, позволили проследить изменения как в строительстве сельскохозяйственных и парадных поместий, так и в отношении богатых римлян к своим усадьбам.

Рачительный хозяин, увлеченный сельским хозяйством, идеальный читатель трактатов Катона и Варрона, к концу I века до нашей эры эволюционирует (или деградирует) в праздного прожигателя жизни, чья вилла становится витриной его успеха и богатства. Даже поэт Гораций в конце эпохи Республики сетует, что сады, предназначенные для красоты, в Италии становятся популярнее полей и оливковых рощ, а граждане, которые должны строить роскошными общественные здания, украшают монументальными сооружениями собственные владения.

Баня на вилле Сципиона Африканского, жившего в III веке до нашей эры, которую в письме другу спустя 250 лет описывает Сенека, «тесная и темная», «под простою крышею», с «непроцеженною водой, чаще всего мутной и, в сильные дожди, чуть ли не илистой!» Во второй половине I века нашей эры у Плиния Младшего, согласно его же описанию тоже в письме другу, гипокауст — то есть паровое отопление под полом — есть не только в термах виллы, но даже в одной из спален.

317e11319662309150b8b872620128bc.jpg
Портик на Вилле Поппеи в Оплонтисе. Parco archeologico di Pompei

Сенека в «Нравственных письмах к Луцилию» с горечью описывает стремление его современников превратить жилище при хозяйстве в роскошное обиталище сибарита.

Луций Анней СенекаЛюбой сочтет себя убогим бедняком, если стены вокруг не блистают большими драгоценными кругами, если александрийский мрамор не оттеняет нумидийские наборные плиты, если их не покрывает сплошь тщательно положенный и пестрый, как роспись, воск, если кровля не из стекла, если фасийский камень, прежде – редкое украшение в каком-нибудь храме, не обрамляет бассейнов, в которые мы погружаем похудевшее от обильного пота тело, если вода льется не из серебряных кранов. […] Сколько ступеней, по которым с шумом сбегает вода! Мы до того дошли в расточительстве, что не желаем ступать иначе как по самоцветам. Луций Анней Сенека

Сохранившиеся фрагменты отделки разных древнеримских вилл, содержание писем Цицерона и Плиния подтверждают выводы Сенеки: римляне действительно украшали свои поместья настолько роскошно, насколько позволяли средства. Вилла Мистерий в Помпеях, Вилла Поппеи в Оплонтисе, Вилла Сан-Марко в Стабиях, укрытые от времени пеплом Везувия, поражают воображение богатством и разнообразием декора.

059ac1eb28fb53bc54acd4418add8065.jpg
Богато декорированный ларарий на Вилле Сан-Марко в Стабиях. Parco archeologico di Pompei

Регион Кампания славился плодородием почв и хорошим климатом, поэтому вилл, в том числе и сельскохозяйственных, археологи здесь открыли очень много. Однако поместье, где винодельня была превращена в театральные подмостки, обнаружено в другом италийском регионе — в Лации, колыбели древнеримской цивилизации.

Вилла братьев Квинтилиев — императорская ферма 

Вилла на V миле знаменитой Аппиевой дороги, что вела из Рима в Капую и далее в Брундизий, была построена во II веке на фундаментах, существовавших, как выяснили археологи, с конца I века. Она принадлежала в то время братьям Квинтилиям, консулам 151 года, написавшим и агрономический трактат, не дошедший до нас.

Дион Кассий упоминает братьев в своей «Римской истории».

Коммод предал смерти двух Квинтилиев, Кондиана и Максима. Дело в том, что они пользовались великой славой благодаря своей образованности, военному искусству, единодушию и богатству, и как раз из-за присущих им достоинств они попали под подозрение: ведь если они и не замышляли переворот, то уж точно были недовольны положением дел. И таким образом, они как жили вместе, так вместе и умерли, а с ними и сын одного из них. Братья относились друг к другу с исключительной любовью и никогда не расставались, даже занимая государственные должности. Имея большие доходы, они стали чрезвычайно богатыми, и обязанности по должности исполняли вместе, сидя рядом друг с другом. 

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кто не спит, тот не живет: как недостаток сна портит нам жизнь Кто не спит, тот не живет: как недостаток сна портит нам жизнь

Глава из книги «Спать и высыпаться» о том, как недостаток сна влияет на жизнь

Inc.
Обмани себя Обмани себя

Как обмануть организм, чтобы снять стресс и улучшить состояние здоровья?

Grazia
Тренер по сну: как выручить 22 млн рублей на обучающих полезным привычкам ботах Тренер по сну: как выручить 22 млн рублей на обучающих полезным привычкам ботах

Артем Журавлев и Степан Солоднев разработали чат-бота в Telegram «Слипи»

Forbes
Почему болят ноги и стопы: 5 причин, которые не сразу приходят в голову Почему болят ноги и стопы: 5 причин, которые не сразу приходят в голову

Основные причины появления болей в ногах и стопах

VOICE
Война тосола с антифризом. Что, когда и как доливать Война тосола с антифризом. Что, когда и как доливать

Какое масло заливать? Можно ли смешивать антифриз G12 и G12++?

4x4 Club
Ида Галич: «Мы все марафонцы, а ведем себя как спринтеры» Ида Галич: «Мы все марафонцы, а ведем себя как спринтеры»

Ида Галич — почему добрые и простые истории так нас цепляют?

Psychologies
«За океан»: cериал о том, как Комитет спасения помогал бегущим от нацизма в Америку «За океан»: cериал о том, как Комитет спасения помогал бегущим от нацизма в Америку

Мини-сериал «За океан» — экранизация романа Джули Орринджер «Портфолио полетов»

Forbes
Слабый сильный пол Слабый сильный пол

Чем чаще всего болеют мужчины (краткий курс для заботливых жен)

Лиза
«Я выбираю себя» «Я выбираю себя»

Ида Галич — о том, считает ли себя звездой она сама

OK!
Биологическая 3D-печать в России Биологическая 3D-печать в России

Запасные части для пациента из тканей самого пациента

Наука
Опасно, не смешивать! Опасно, не смешивать!

Узнали у врача, какие бьюти-средства лучше не использовать одновременно

Лиза
«Один для них, пять ни для кого»: что посмотреть с Джеймсом Франко «Один для них, пять ни для кого»: что посмотреть с Джеймсом Франко

Рассказываем, что посмотреть с юморным бунтарем Джеймсом Франко

Правила жизни
Зоя Богуславская: «Портреты эпохи: Андрей Вознесенский, Владимир Высоцкий, Юрий Любимов...» Зоя Богуславская: «Портреты эпохи: Андрей Вознесенский, Владимир Высоцкий, Юрий Любимов...»

Фрагмент главы из книги «Портреты эпохи» Зои Богуславской

СНОБ
«Элина говорила: «Я умею держать себя в руках. Никто не должен видеть меня слабой», — рассказывает родная сестра Элины Быстрицкой София Шегельман «Элина говорила: «Я умею держать себя в руках. Никто не должен видеть меня слабой», — рассказывает родная сестра Элины Быстрицкой София Шегельман

О детстве, первых шагах в профессии и других событиях из жизни Элины Быстрицкой

Караван историй
Продавцам подобрали инструменты Продавцам подобрали инструменты

Как аналитические решения улучшают работу на маркетплейсах

Деньги
Количеством или качеством: как китайские бренды электроники пришли в Россию Количеством или качеством: как китайские бренды электроники пришли в Россию

Разбираемся, как Китай меняет ландшафт российского IT-сектора

РБК
Невеста была в черном такси Невеста была в черном такси

«Мерзлая земля»: Светлана Ходченкова в детективе Оксаны Карас

Weekend
В 64 миллиона раз нейробиологи увеличили разрешение МРТ-снимков мозга В 64 миллиона раз нейробиологи увеличили разрешение МРТ-снимков мозга

Нейробиологи радикально повысили разрешение МРТ

ТехИнсайдер
Дженнифер Лопес через полгода будет 54. Но, черт, почему она такая красотка? Дженнифер Лопес через полгода будет 54. Но, черт, почему она такая красотка?

Разбираемся в секретах красоты Дженнифер Лопес

Maxim
Не повернуть головы Не повернуть головы

Почему болит шея и как предотвратить появление этой боли?

Лиза
Семь вещей, которые раздражают нас в автомобиле Семь вещей, которые раздражают нас в автомобиле

Низкопрофильные шины, сенсорные панели и многое другое: что раздражает водителей

4x4 Club
Странная привычка из прошлого: правда ли, что средневековые люди спали сидя? Странная привычка из прошлого: правда ли, что средневековые люди спали сидя?

Что такое "вертикальный сон" и практиковался ли он людьми из Средних веков?

ТехИнсайдер
Кризисный лидер: почему бизнес привлекает «темную триаду» Кризисный лидер: почему бизнес привлекает «темную триаду»

Почему именно нарциссы и макиавеллисты встречаются на лидерских позициях?

Forbes
Это простуда или аллергия? Как отличить симптомы двух заболеваний Это простуда или аллергия? Как отличить симптомы двух заболеваний

Главные отличия аллергической реакции организма от простудной

ТехИнсайдер
Как бороться с отёками Как бороться с отёками

Как распознать нарушения лимфотока?

Здоровье
Как почистить утюг внутри от накипи в домашних условиях Как почистить утюг внутри от накипи в домашних условиях

Как очистить утюг от накипи в домашних условиях

CHIP
Рынок комбикормов вырос вопреки проблемам Рынок комбикормов вырос вопреки проблемам

Топ-25 крупнейших компаний выпустили более 21 млн т продукции

Агроинвестор
Материальное и идеальное Материальное и идеальное

Настоящая одежда в будущем уже не понадобится?

Grazia
«Я впервые произнесла это слово»: как сложилась судьба женщины, сказавшей, что в СССР секса нет «Я впервые произнесла это слово»: как сложилась судьба женщины, сказавшей, что в СССР секса нет

«В СССР секса нет» — есть ли хоть кто-то в России, который не слышал эту фразу?

VOICE
«Не скользнуть в бездну» «Не скользнуть в бездну»

Судьба атамана Бориса Анненкова как зеркало Гражданской войны

Дилетант
Открыть в приложении