Огород на подоконнике
Хочешь подзарядиться живыми витаминами? Вырасти весеннюю зелень и приправы у себя дома.
Весной все мы нуждаемся в свежих витаминах. Но еще нам хочется видеть распускающиеся листочки, радоваться тому, как просыпается природа. Домашний огород с зеленью на подоконнике – лучший способ получить и то и другое. Но здесь важно не только правильно организовать грядку, но и выбрать растения, которые не разочаруют.
Что посадить
1. Зеленый лук. Это идеальное растение для домашнего огорода: быстро растущее, неприхотливое, полезное. Зеленый лук снижает уровень сахара в крови и давление, укрепляет иммунитет, помогает бороться с анемией, а также известен как эффективный афродизиак.
Совет. В качестве посадочного материала можно использовать и лук-севок (маленькие луковки, продаются в магазинах для дачников), и репчатый лук. Из севка урожай, конечно, меньше. Но перо мягче и нежнее. Крупная луковица дает больше зелени, и получать урожай с нее можно дольше.
2. Кресс-салат. Это растение не требует больших хлопот и быстро растет. Уже через 2–3 недели после появления всходов тебя порадует молодая витаминная зелень. Регулярное употребление в пищу кресс-салата нормализует кровяное давление, улучшает пищеварение и сон.
Совет. Кресс-салат не требователен к свету и температуре. Единственное, в чем он нуждается, – регулярное увлажнение почвы и воздуха, так как засухи это растение не любит. Чтобы зелень на столе была постоянно, очередную порцию кресс-салата желательно высевать каждые 7–10 дней.
3. Листовой салат. Это светолюбивая культура, ей необходимо досвечивание фитолампой. Листовой салат болезненно реагирует на жару: листья становятся горькими. Но повозиться с ним стоит, ведь листовой салат незаменим при здоровом питании, он снижает риск варикоза и помогает организму лучше усваивать жиры.
Совет. Всходы салата нужно прореживать, то есть удалять лишнее. Рекомендуется делать это дважды: через неделю после появления всходов – на расстояние 1–2 см между сеянцами, а когда появятся 2–3 листочка – на расстояние 4–5 см между всходами.
4. Петрушка. Неприхотливая петрушка незаменима в весенний сезон, так как прекрасно укрепляет иммунитет. Витамина C в ней содержится в 3 раза больше, чем в лимоне. Она помогает нормализации пищеварения, улучшает зрение.
Совет. Для посадки на домашней грядке подходят здоровые корнеплоды петрушки среднего размера без признаков увядания. У них обязательно должна сохраниться верхушечная почка – сильно обрезанные растения зелени не дадут.
5. Укроп. Это незаменимая приправа для блюд из овощей, мяса, рыбы. При этом укроп – самый капризный из перечисленных растений. Нуждается в дополнительном освещении. Самая комфортная температура: +16–17 градусов.
Совет. Перед посевом семена нужно обеззаразить, поместив на 20 минут в слабый раствор марганцовки. А затем положить в воду и всплывшие семена убрать.
5 секретов быстрых всходов
- Правильное освещение. В идеале – с помощью специальных светодиодных фитоламп.
- Качественная почва. Лучше готовить почвенные смеси самой, рецепты есть в Интернете.
- Оптимальная влажность воздуха. Самая комфортная для растений – 60–70%. Проще всего расставить возле грядок миски с водой.
- Регулярный полив. Воду при этом нужно отстаивать. Не пересушивать и не заливать растения. На листья воду не лить.
- Хороший посадочный материал. Лучше выбирать скороспелые сорта, стойкие к неблагоприятным условиям.
Фото: Irina Shatilova/stock.adobe.com
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl