В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей.

Лиза

Путешествие / Моя страна

Душевное чаепитие

В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей

Чем знаменит Звенигород? Как следует из названия города – своим колокольным звоном, который ветер разносит на много километров вокруг. А еще все знают о Саввино-Сторожевском монастыре в Звенигороде, основанном в XIV веке преподобным Саввой – учеником Сергия Радонежского. Обитель – конечно, главная достопримечательность этих мест, впрочем, как и природа вокруг. Не зря же Звенигород и его окрестности называют то нашей Швейцарией, то русским Барбизоном. Воздух здесь чистейший. Из источников течет целебная вода, а пейзажи вокруг просто вдохновляют на написание картин. Вот поэтому-то город всегда был излюбленным местом отдыха. Это пару столетий назад определяло и занятия местных жителей: поставлять дачникам угощения к чаю – варенья, пироги, сладости.

Так что появление в Звенигороде Музея русского десерта вполне закономерно и ожидаемо.

Музей со вкусом

Идея создания музея истории и традиций крестьянского и купеческого чаепития принадлежит Татьяне Феиной, художнику-живописцу по образованию. За несколько лет работы музей в Звенигороде наполнился невероятными вещами из давних времен. Что-то Татьяна находила сама, путешествуя по стране, что-то приносили местные жители. Сегодня в коллекции музея уже больше 500 экспонатов. Есть даже две настоящие русские печки – двухэтажная для выпечки хлеба (без лежанки наверху) и еще одна военно-полевая (походная). И это не считая замечательных русских буфетов, некоторым из которых больше 100 лет. Их сотрудники музея привезли из заброшенной деревни в Нижегородской области. Только представь: сделаны буфеты без единого гвоздя, есть даже с тайниками.

Саввино-Сторожевский монастырь сохранился до наших дней практически в неизменном виде

Экскурсоводы рассказывают, что первыми буфетами на Руси были шкафы «поставцы» (маленькие шкафчики для хранения посуды). Позже стали делать буфеты под каждую хозяйку. До революции во многих селах были столярных дел мастера, которые буфеты, будто костюмы, «шили» по заказу с учетом роста хозяйки, чтоб ей было удобно доставать до верхних полок.

Каких только буфетов не увидишь в Музее русского десерта

В одном из музейных буфетов хранят травы, которые на Руси заваривали вместо дорогого чая. Чаще всего использовали иван-чай, душицу, чабрец, шиповник и зверобой. Иван-чай в больших количествах экспортировали в Европу, где его так и называли – «русский чай». По вкусу он не уступает обычному чаю, но не содержит кофеина.

Иван-чай раньше был отличным подарком для иноземных гостей

А как раньше?

Посетителей в музее угощают и чаем, и пирогами, и разными вкусностями. А пока все, уютно устроившись за расписными столами, лакомятся, экскурсоводы рассказывают об особенностях русского чайного стола. К примеру, гостям здесь покажут, как накрывался десертный стол несколько веков назад. Были невероятные по красоте и вкусу торты в виде цветочных клумб и дворцов, украшения из мармелада, нуги, шоколада, вафель. К конструированию сладких изысков был причастен даже архитектор Растрелли. Между прочим, раньше все гости балов могли не только отведать лакомства, но и после ухода царской четы спешили наполнить ими свои карманы, кивера и сумки.

Пряники-коврижки пекут в музее по старинному рецепту

В «сладком» музее дети и взрослые с удивлением узнают, что первые шоколадные яйца были вовсе не киндер-сюрпризами, а выпускались в России еще до революции. Только сто лет назад внутри яйца был православный крестик или макет собора. Вот такие сладкие истории оживают в Звенигороде.

Еще больше сладких историй

У Музея десерта в Звенигороде есть филиал и в Москве – Музей КонфеКтная. Здесь рассказывают о том, чем и как торговали в Конфектной лавке в конце XIX века. Адрес: Мерзляковский переулок, 15

В блокнот туристу

  • Дорога из Москвы в Звенигород займет чуть больше часа.
  • Билет на электричку в одну сторону – ок. 140 руб.
  • Экскурсии в Саввино-Сторожевском монастыре – ок. 750 руб. на группу до 5 человек. 
  • Экскурсия в Музей русского десерта с чаепитием и угощением - от 300 руб. для взрослых и от 250 руб. для детей. rusdesert.ru

Текст и фото: Галина Жукова; Фото: Legion-Media; svetography/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Трогательная история Трогательная история

Александра Потапова очень любит сложные по текстуре интерьеры

AD
Настоящие романтики Настоящие романтики

«Какой самый романтичный поступок вы совершили в жизни?» — в ответ на этот вопрос GQ больше сотни раз услышал в трубке фразу: «Мне нечего рассказать, я не романтик». И лишь 19 смельчаков приняли участие в нашем проекте, что приподнимает их над остальными. И кстати, далеко не во всех историях речь идет о любовных подвигах.

GQ
Пуговицы Наполеона Пуговицы Наполеона

Семнадцать молекул, которые изменили мир

kiozk originals
Избяная Америка Избяная Америка

Оформ­лен­ный ди­зай­не­ром Томом Филишиа дом на гор­но­лыж­ном ку­рор­те — пат­ри­ар­халь­ная и од­новре­мен­но экс­цен­трич­ная ва­ри­а­ция на тему аме­ри­кан­ской классики.

AD
Дары природы Дары природы

Це­лый ме­сяц ре­дак­тор Vogue сво­и­ми ру­ка­ми пек­ла хлеб, вы­жи­ма­ла мо­ло­ко из мин­да­ля и чуть бы­ло не за­ве­ла соб­ствен­ный ого­род. Сто­ит ли кра­со­та та­ких усилий?

Vogue
Стас Пьеха. Быть собой Стас Пьеха. Быть собой

Возможно, история Стаса Пьехи поможет кому-то не совершить его ошибок

Караван историй
Дальнобои останутся без работы? Дальнобои останутся без работы?

В России создана первая организация по разработке и продвижению автомобилей с автономным управлением. Начать автоматизацию решено с грузовиков.

АвтоМир
Продолжению «Гардемаринов» быть! Продолжению «Гардемаринов» быть!

Этот проект находится в работе уже четвертый год. Дмитрий уверен, что картину ждет успех, ведь сейчас самое время для ее выхода.

Лиза
Я тоже хочу Я тоже хочу

Зависть — не только вполне естественная реакция здоровой психики, но и главный двигатель прогресса и карьеры.

GQ
Порнометражный фильм Порнометражный фильм

После победы на выборах Дональд Трамп принес порноиндустрии колоссальную выручку

Правила жизни
Ева Польна. От зимы спасают путешествия Ева Польна. От зимы спасают путешествия

Артист не должен быть в образе 24 часа в сутки, считает певица. И четко разделяет творческую жизнь и время на семью.

Лиза
На том и стоит На том и стоит

Руслан Белый рассказал, почему не считает себя сексистом

Glamour
Audi A5 Audi A5

Положа руку на сердце, мы бы не стали рекомендовать подержанный А5, с каким бы мотором он ни оказался. Родовых достоинств у него хватает, но едва ли они смогут перевесить широчайший спектр проблем, который возникает в процессе эксплуатации.

АвтоМир
Вышел боком Вышел боком

Асимметричный ледокол оказался в чем-то лучше традиционных «крушителей льда»

Популярная механика
По своим правилам По своим правилам

Чтобы двигаться по жизни легко и уверенно, нужно выбрать правильное направление

Cosmopolitan
Прикладная красота Прикладная красота

Разработчики бьюти-приложений трудятся без сна и выпускают все новые сервисы

Cosmopolitan
Ивонн Кальман: «Мама жила своей жизнью, отец не мог ничего c этим поделать и очень страдал...» Ивонн Кальман: «Мама жила своей жизнью, отец не мог ничего c этим поделать и очень страдал...»

Интервью с Ивонн Кальман — последним потомком Императора оперетты

Караван историй
Системное образование Системное образование

Технологии машинного обучения и нейросети в 2016 году пришли в потребительские сервисы.

Forbes
Сражение невидимок Сражение невидимок

Истребители пятого поколения участвовали в каждом бою в истории

Популярная механика
Человек, который умел считать Человек, который умел считать

Кто знает, как сложилась бы история Америки, если бы не Джордж Вашингтон

Дилетант
Возраст силы Возраст силы

Актриса, телеведущая, многодетная мама – Мария Шукшина хорошо знает, когда к женщинам приходят покой, гармония и настоящая любовь.

Домашний Очаг
Ура, у нас тестикулы! Ура, у нас тестикулы!

Женщиной быть гораздо сложнее, больнее и опаснее, чем мужчиной

Maxim
Евгений Давыдович Евгений Давыдович

Генеральный директор «Связного» об управлении компанией в кризис, эффективном маркетинге и безупречном сервисе.

GQ
Жизнь и удивительные приключения Даниэля Дефо Жизнь и удивительные приключения Даниэля Дефо

Жизнь Даниэля Дефо была, возможно, менее интересной, чем приключения его героя

Maxim
Все как есть Все как есть

Так называемые суперфуды: экзотические ягоды, злаки и водоросли с рекордным содержанием витаминов, минералов и питательных веществ — сегодня у всех на слуху. Но действительно ли они так полезны, что могут защитить нас от самых разных болезней?

Добрые советы
Смех и не только Смех и не только

Ми­ла Ку­нис пред­по­чи­та­ет ко­ме­дии дра­мам и счи­та­ет де­тей пси­ха­ми

Glamour
Девушка с характером Девушка с характером

Когда Марина Александрова смеется, кажется, что вокруг зажигаются тысячи лампочек. Одна из самых красивых и ярких актрис нашего кино уверена, что секрет счастья любого из нас — в умении прислушиваться к своим желаниям и не бояться воплощать их в жизнь.

Добрые советы
Заморская Задорожная Заморская Задорожная

Как познакомиться с девушкой в винотеке, рассказывает Настя Задорожная

Maxim
Есть такое дело Есть такое дело

Девушки рассказали о мифах, которыми окружены их модные профессии

Cosmopolitan
10 гибридных режимов 10 гибридных режимов

Что такое гибридные режимы

Esquire
Открыть в приложении