Бахнуть чашечку или завязать? Польза и вред кофе для здоровья
Ну что, по чашечке? Или лучше не стоит?
Раз в иногда мы встречаем очередную новость, что ученые пришли к выводу о том, что кофе стоит пить как можно чаще. Или от него нужно срочно отказаться. Так недолго и запутаться, что в кофе больше — пользы или вреда?
Так что пора уже разобраться в этой теме, отбросив в сторону городские легенды и узнать — что же такого про кофе выяснили эти самые ученые, и стоит ли напрячься кофеиновым маньякам?
Спойлер: про растворимый кофе и тот, что с молоком, мы тоже расскажем.
Полезные свойства кофе для организма человека
1Борется с чувством усталости и помогает стать умнее
То, что кофе — одно из лучших средств для того, чтобы «подзарядиться», тебе наверняка и так известно и без подтверждения этого факта исследованиями, которые проводили ученые (хотя, они разумеется, это делали, и не раз).
«Флэш-эффект» кофе связан с высоким содержанием в этом напитке кофеина — между прочим, самого популярного психоактивного вещества на планете. И его влияние на мозг не ограничивается одной борьбой с усталостью: сфера его влияния гораздо шире.
В 2008 году доктор Кэрри Ракстон из Британского фонда питания опубликовал статью о результатах обзора англоязычных исследований, посвященных влиянию кофеина на человека, проведенных за последние 15 лет. Оказалось, что положительные эффекты этого вещества на мозг также включают улучшение:
- памяти;
- настроения;
- бдительности;
- реакции;
- и общих психических функций.
2Помогает похудеть
Сегодня существуют тысячи способов сбросить лишние килограммы, но кофе — одно из немногих по-настоящему натуральных средств для сжигания жира.
Результаты исследования, проведенного Королевским колледжем Лондона, показывают, что кофеин может ускорить метаболизм на 3-11%. В другом исследовании, проведенном компанией Nestlé, ученые пришли к выводу, что кофеин способен увеличить сжигание жира у тучных людей на 10% и на 29% — у худых.
3Помогает лучше справляться с физическими нагрузками
Исследовательский университет американского штата Индиана, расположенный в городе Манси, проводил эксперимент с восьмью здоровыми мужчинами, в рамках которого за полчаса перед выполнением физических упражнений им давали выпить кофе.
Оказалось, что этот напиток способен повысить уровень адреналина в крови, что помогает подготовить тело к интенсивным физическим нагрузкам. К схожим выводам также пришли исследователи из Университета Бедфордшира, которые заявили, что кофеин может улучшить физическую работоспособность в среднем на 11-12%.
4Может снизить риск развития диабета 2 типа
Этот вид диабета связан с повышенным уровнем сахара в крови и является весьма распространенным заболеванием, от которого страдают миллионы людей по всему миру. Однако по какой-то причине у любителей кофе значительно снижается риск диабета 2 типа.
Сиднейский университет сделал обзор 18 исследований по этой теме, в которых в общей сложности были обследованы почти полмиллиона человек, и пришел к таким выводам: ежедневное употребление кофе на 7% снижает риск возникновения этой болезни.