Бывшие директора McDonald’s открыли в Крыму вместо американской сети свою

ForbesБизнес

Внутренняя кухня: как работает крымский аналог McDonald’s

Два бывших директора ресторанов McDonald’s в Крыму открыли вместо американской сети свою

l1007592.png__1543329242__29818.png

Третьего апреля 2014 года в Симферополе, Севастополе и Ялте закрылись рестораны McDonald’s. Украинское подразделение американской корпорации сообщило, что это произошло «в связи с производственными причинами, не зависимыми от компании», и пообещало «восстановить их работу, как только появится такая возможность». Вхождение Крыма в состав России весной 2014 года создало множество проблем для иностранцев, работающих на полуострове. И McDonald’s решил полностью отказаться от бизнеса в Крыму.

Сергей Мелихов для Forbes

В 2017 году у помещений, ранее принадлежащих McDonald’s, появились новые арендаторы, которые открыли в них собственные рестораны фастфуда с меню, практически полностью повторяющим меню американской сети. Кухня, работа персонала, внешний вид и даже вкус бургеров и десертов были скопированы настолько точно, что у посетителей возникли подозрения в аффилированности новых заведений с самим McDonald’s. Связь действительно есть: сеть «АвтоКафе» развивают два бывших директора ресторанов McDonald’s в Крыму. Сейчас на полуострове работает девять ресторанов сети, выручка по итогам 2017 года превысила 330 млн рублей. Насколько сложно воссоздать McDonald’s и чем это грозит предпринимателям?

Сергей Мелихов для Forbes

«Остатки Украины уберите» — так председатель Госсовета Республики Крым Владимир Константинов отреагировал на надпись на украинском языке на одной из стен нового ресторана. Седьмого апреля 2017 года в двухэтажном здании рядом с железнодорожным вокзалом Симферополя, где когда-то работал McDonald’s, открылось новое заведение фастфуда — «Мир Бургер» (сейчас «АвтоКафе»). Представитель инвестора, сопровождавший главу Госсовета на открытии, тут же пообещал Константинову поменять украинскую надпись и рассказал, что здание было выкуплено у украинского представительства McDonald’s, меню с гамбургерами и чизбургерами дополнили борщ, солянка и рассольник, а интерьер, оставшийся от американской компании, оставили прежним: «Лучше McDonald’s сегодня еще никто не смог придумать». Не стали ничего менять и в здании бывшего ресторана McDonald’s в Ялте, где «Мир Бургер» открылся в мае 2017 года. Оба заведения были оформлены на индивидуальных предпринимателей, имена реальных инвесторов оставались тайной.

Сергей Мелихов для Forbes

В марте глава администрации Ялты объявил, что в заброшенном McDonald’s на набережной начнет работать российский фастфуд, такой же как и McDonald’s, а развивать его будет сеть бургерных, работающая по всему Крыму. Крупнейшей на тот момент была сеть «АвтоКафе» — семь ресторанов быстрого обслуживания в Симферополе, Севастополе, Ялте и Евпатории. Компанию создали два бывших директора McDonald’s — Александр Мешков и Шерьян Сеитмеметов. Мешков до апреля 2014 года руководил рестораном американской сети в Севастополе, а Сеитмеметов был и. о. директора в Ялте. Они проработали в McDonald’s пятнадцать и восемь лет соответственно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не пей вина, Гертруда Не пей вина, Гертруда

Известные исторические личности с репутацией завзятых отравителей

Вокруг света
Пища для размышлений Пища для размышлений

Чем заменить вредные продукты и как избежать гастрономических соблазнов

Cosmopolitan
Игра в конфигурации: читайте о новой головоломке Игра в конфигурации: читайте о новой головоломке

Предлагаем вам вариант еще одной новой и увлекательной игры

Популярная механика
Почему в Израиле задержали родственников «алмазного короля» Леви Леваева Почему в Израиле задержали родственников «алмазного короля» Леви Леваева

Почему в Израиле задержали родственников «алмазного короля» Леви Леваева

Forbes
Как спорт помогает «прокачать» мозг Как спорт помогает «прокачать» мозг

Можно ли улучшить работу мозга

Psychologies
«Давайте разделимся!» 19 типичных (и дурацких) моментов в хоррорах «Давайте разделимся!» 19 типичных (и дурацких) моментов в хоррорах

Персонажи из хорроров во все времена славились своей «железной логикой»

Playboy
«Сегодня торжествует психология подворотни» «Сегодня торжествует психология подворотни»

Театральный режиссер Лев Додин ставит диагноз нашему времени

Огонёк
Нужно ли удалять временные файлы Windows? Нужно ли удалять временные файлы Windows?

Разбираемся, как ускорить систему и не сделать еще хуже

CHIP
10 неожиданных кинобаек 10 неожиданных кинобаек

В истории кино всякое случалось

Maxim
Минус 3 кг за неделю без голодовки и вреда для здоровья: советы диетолога Минус 3 кг за неделю без голодовки и вреда для здоровья: советы диетолога

Диета, которая поможет быстро избавиться от лишних кг

Cosmopolitan
Порочный круг Порочный круг

Писатель Денис Драгунский — о дворянах с крестьянами в современной России

GQ
Что носил и носит музыкант Пол Маккартни, чей стиль с годами только лучше Что носил и носит музыкант Пол Маккартни, чей стиль с годами только лучше

Солист The Beatles «переоделся» сразу после распада группы. Хорошо и так, и так

Esquire
В чем секрет успеха китайских и корейских интернет-магазинов В чем секрет успеха китайских и корейских интернет-магазинов

Чтобы товар хорошо продавался онлайн, приходится прибегать к хитростям

Forbes
Заработать 250%: чем опасны структурные ноты Заработать 250%: чем опасны структурные ноты

Структурные ноты дают возможность инвестору заработать на росте цен

Forbes
«Как маленький»: что заставляет взрослых вести себя по-детски «Как маленький»: что заставляет взрослых вести себя по-детски

Почему мы впадаем в детство?

Psychologies
Война нервов: как США устраняют конкурентов с рынка нефти Война нервов: как США устраняют конкурентов с рынка нефти

Америка вытесняет конкурентов с рынка благодаря санкциям

Forbes
Бомбические костюмы звезд на Хэллоуин 2018: от Софи Тернер до Александра Овечкина Бомбические костюмы звезд на Хэллоуин 2018: от Софи Тернер до Александра Овечкина

Хэллоуин прошел, время рассматривать костюмы мировых и российских звезд!

Playboy
Черный — не мой цвет Черный — не мой цвет

Наталье Подольской идут любые образы

OK!
Назад в будущее: раскол в американском обществе углубляется Назад в будущее: раскол в американском обществе углубляется

Эксперты прогнозируют углубление раскола в американском обществе

Forbes
Эмоциональный ритейл: в чем особенности модного бизнеса в России Эмоциональный ритейл: в чем особенности модного бизнеса в России

О том, как изменилась модная индустрия в России за 25 лет

Forbes
Огненные бестии: фотограф путешествует по миру и делает снимки рыжих девушек Огненные бестии: фотограф путешествует по миру и делает снимки рыжих девушек

Рыжие волосы для вас стали синонимом Ирландии и Шотландии?

Playboy
Граждан Германии заподозрили в причастности к поставке турбин Siemens в Крым Граждан Германии заподозрили в причастности к поставке турбин Siemens в Крым

Прокуратура Гамбурга начали расследование в отношении трех граждан Германии

Forbes
Удалить навсегда: как правильно очистить память ПК и смартфонов Удалить навсегда: как правильно очистить память ПК и смартфонов

Как правильно удалить файлы с ПК и флешек

CHIP
«Так теперь живут все нормальные люди». Чулпан Хаматова о благотворительности «Так теперь живут все нормальные люди». Чулпан Хаматова о благотворительности

Занятие благотворительностью — уже не героизм, а новая норма жизни

Forbes
Кто и когда садился на Марс: освежим память Кто и когда садился на Марс: освежим память

Кто и когда садился на Марс

Популярная механика
10 возможных вариантов колонизации Солнечной системы 10 возможных вариантов колонизации Солнечной системы

10 возможных вариантов колонизации Солнечной системы

Maxim
Как Диана Хендрикс заработала $6 млрд на сайдинге и черепице Как Диана Хендрикс заработала $6 млрд на сайдинге и черепице

Диана Хендрикс построила в США крупную по торговле стройматериалами

Forbes
Казус Ванеева Казус Ванеева

Как основатель «Евродона» потерял бизнес, который строил 15 лет

РБК
Изменит ли «Яндекс» рынок рекламы? Изменит ли «Яндекс» рынок рекламы?

По результатам третьего квартала 2018 года выручка «Яндекс» выросла на 39%

Forbes
10 самых необычных головоногих из глубин океана 10 самых необычных головоногих из глубин океана

10 самых необычных головоногих из глубин океана

Популярная механика
Открыть в приложении