Писатель Сергей Кумыш отправился в гастрономическую экспедицию IKRA Explore

РБКСобытия

Писатель Сергей Кумыш — о том, как прошла гастроэкспедиция IKRA Explore

По просьбе «РБК Стиль», писатель Сергей Кумыш отправился в гастрономическую экспедицию IKRA Explore. Первое в своем роде событие, организованное международной гастроплатформой IKRA, прошло в комплексе «Уткино Country House» в Ростовской области.

Автор Сергей Кумыш

755592946095619.png
© Пресс-служба

Не только утки

Непонятно, почему они кричат. Объяснение, конечно, есть, но ни задумываться об этом, ни уж тем более что-то выяснять не хочется. И дело не в недостатке любопытства. Есть ощущение, что десятки видов птиц, носящихся над территорией, копошащихся в гнездах под козырьками крыш, резвящихся в траве, ныкающихся по прибрежным кустам, издают все эти звуки исключительно от полноты жизни. Наивная, детская идея. Однако прямо сейчас только в нее и хочется верить. И будто бы в подтверждение — последней недостающей деталью этой звуковой мозаики — раздаются сладострастные вопли лягушек, спаривающихся в камышах.

Ростовская область, усадьба «Уткино Country House», конец мая. Ночью прошел дождь. В непривычно высоком небе, какое увидишь разве только над океаном и вот здесь, среди нескончаемых полей, застыли шкурки выпотрошенных туч, на фоне которых то и дело разлетаются щебечущие черные брызги — как будто кто-то набрал целую пригоршню ласточек и подбросил вверх: взмывают на секунду всем скопом и тут же пикируют, опадают, рассеиваются.

755592927751127.jpg
Усадьба «Уткино» Country House. Фото facebook.com/pg/utkino

Накануне вечером, после торжественного открытия гастрономической экспедиции IKRA Explore, гостям, вышедшим во двор конференц-холла, не показали салют, которым, предположительно, должен был завершиться гала-ужин: чтобы не тревожить уток и остальных птиц, использование пиротехники на территории комплекса категорически запрещено. Короткое световое шоу, пневматический фейерверк. Никаких залпов, грохота, зарева.

Утром следующего дня, выходя из коттеджей, гости смогли оценить результат этого компромисса с природой, отзывающейся ликованием даже на самую малую, незначительную уступку. Щебет, стрекот, теньканье. Привет, ласточки, цапли, гагары, журавли, коростели, кукушки, жаворонки, трясогузки, мисс казарки и леди гаги. Ровно в этот момент стало понятно, что экспедиция, едва начавшись, уже удалась.

Гала-ужин: «Дикое поле»

Среди гостей ощущалось едва различимое напряжение: гала-ужин, он же гастрономический спектакль «Дикое поле», должен был начаться через считанные минуты и задать тон всей экспедиции. Вслух никто этого не проговаривал, но заявленная тема — история быта и традиций южнорусских земель, — учитывая формат, вроде как не предполагала по-настоящему серьезного погружения в материал со стороны создателей (все же глубокое и ненавязчивое — крайне редко сочетаются между собой), а значит, оставляла слишком много возможностей скатиться в лубок. Красные сапожки, песни под гармошку, валенки-валенки, Ванька на завалинке, а в горшочке каша, здравствуй, мама-Раша. В глубине души многие гости искренне желали актерам обойтись без «вот этого всего». Очень не хотелось, если что-то пойдет не так (точнее, если что-то пойдет так), испытывать неловкость за происходящее и за собственную к нему сопричастность. А потом открылись двери в зал.

755592930068409.jpg
Фото пресс-служба

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Архитектура и эмоции: как города определяют состояние горожан Архитектура и эмоции: как города определяют состояние горожан

Эмоциональное восприятие пространства, или как архитектура влияет на людей

РБК
Летающий «Гепард»: каким будет многоцелевой вертолет от Airbus Летающий «Гепард»: каким будет многоцелевой вертолет от Airbus

О многоцелевом вертолете Airbus Helicopters H160M Guepard

Популярная механика
«Увидимся через 25 лет»: почему третий «Твин Пикс» не то, чем кажется, и как Дэвиду Линчу удалось вновь перевернуть представление о сериалах «Увидимся через 25 лет»: почему третий «Твин Пикс» не то, чем кажется, и как Дэвиду Линчу удалось вновь перевернуть представление о сериалах

Как Дэвид Линч снова доказал, что сериалы могут быть настоящим киноискусством

Правила жизни
Жизнь как на ладони Жизнь как на ладони

Кажется, у блогеров одна забота – как сделать красивый снимок

Лиза
Наши предки не были плотоядными. Вот что они ели на самом деле Наши предки не были плотоядными. Вот что они ели на самом деле

Наши предки, охотники и собиратели, не были плотоядными пещерными людьми

ТехИнсайдер
Желтые страницы Желтые страницы

Семидесятиметровая квартира с желтыми стенами

AD
Свободные отношения – твой лучший выбор. Как делать это правильно? Свободные отношения – твой лучший выбор. Как делать это правильно?

Готовы ли вы к этому, и что вообще все это значит?

Playboy
Предшественники «Ауруса»: как в России сочиняли лимузин для правительства Предшественники «Ауруса»: как в России сочиняли лимузин для правительства

Первый лимузин в истории современной России не мог появиться из ниоткуда...

Maxim
Изменчивая родинка Изменчивая родинка

20 мая в России отмечается День диагностики меланомы

Лиза
«Тратьте деньги не на вещи, а на впечатления»: почему это может быть ловушкой «Тратьте деньги не на вещи, а на впечатления»: почему это может быть ловушкой

Работая меньше, мы можем позволить себе меньше... или все-таки больше?

Psychologies
Уроки китайского: как КНР стала заповедником единорогов Уроки китайского: как КНР стала заповедником единорогов

Китай в 2018 году обогнал США по количеству стартапов с оценкой $1 млрд

Forbes
Оградить и уничтожить Оградить и уничтожить

Геохимические барьеры – средство защиты природы от человеческой деятельности

Популярная механика
Круче камикадзе: таранные самолеты Круче камикадзе: таранные самолеты

Истребитель, предназначенный для уничтожения самолета противника таранным ударом

Популярная механика
Ненасытный «азиат» из Беларуси: тест Geely Atlas Ненасытный «азиат» из Беларуси: тест Geely Atlas

Стоит ли Geely Atlas своих денег?

Популярная механика
Свидания после развода: 6 популярных ошибок (лучше их не допускать) Свидания после развода: 6 популярных ошибок (лучше их не допускать)

О распространенных ошибках на свиданиях, которые допускают разведенные парни

Playboy
Забудь его, забудь... Забудь его, забудь...

Как перебороть свои чувства и выбросить его из головы, если ты ему безразлична

StarHit
Большое путешествие по Новому Свету Большое путешествие по Новому Свету

Крымский поселок Новый Свет знаменит на весь мир

Домашний Очаг
«Шедевр»: искусство, дружба, афера «Шедевр»: искусство, дружба, афера

Чего больше в популярной картине — таланта ее создателя или успешного маркетинга

Psychologies
Самые дорогие бренды мира 2019 года по версии Forbes Самые дорогие бренды мира 2019 года по версии Forbes

Forbes составил ежегодный рейтинг самых дорогих брендов мира

Forbes
Как сделать бизнес большим? Советы от создателей  DocDoc.ru, SPLAT, «Эвотор», Bite и Clever Как сделать бизнес большим? Советы от создателей  DocDoc.ru, SPLAT, «Эвотор», Bite и Clever

Как правильно работать с инвесторами, искать новые возможности для роста

Forbes
20 самых смешных реакций на 4 серию финального сезона «Игры престолов» 20 самых смешных реакций на 4 серию финального сезона «Игры престолов»

Сеть наполнилась старыми-добрыми смешными твитами про «Игру престолов»

Playboy
Выйти за рамки Выйти за рамки

Бывшая участница «ВИА Гры» Миша Романова вернулась как сольная исполнительница

OK!
Надежда Кадышева: «В халате и тапочках меня даже супруг ни разу не видел!» Надежда Кадышева: «В халате и тапочках меня даже супруг ни разу не видел!»

Певица о том, как всю жизнь провести с одним мужчиной и не потерять интерес

StarHit
Время возмездия Время возмездия

Двигатели внутреннего сгорания живее всех живых

Quattroruote
«Он использовал свою славу». Тони Роббинса обвинили в сексуальных домогательствах и порицании жертв насилия «Он использовал свою славу». Тони Роббинса обвинили в сексуальных домогательствах и порицании жертв насилия

BuzzFeed опубликовал расследование об известном коуче Тони Роббинсе

Forbes
Кто круче? Звёздные дочери и их мамы, которые выглядят как сестры Кто круче? Звёздные дочери и их мамы, которые выглядят как сестры

Некоторым девушкам говорят, что они выглядят как старшие сестры своих дочерей

Cosmopolitan
«Настроения полны пессимизма». Больше половины россиян не ждут скорого завершения кризиса «Настроения полны пессимизма». Больше половины россиян не ждут скорого завершения кризиса

Почти треть россиян считает, что экономические условия в стране плохие

Forbes
Как защитить себя от газлайтинга в отношениях: 7 проверенных способов Как защитить себя от газлайтинга в отношениях: 7 проверенных способов

Как быстро и безошибочно вычислить газлайтера и защититься от его манипуляций

Psychologies
Дом, кухня, телевизор: о чем говорили и что показывали на главной конференции «Яндекса» Дом, кухня, телевизор: о чем говорили и что показывали на главной конференции «Яндекса»

«Яндекс» провел свое ежегодное главное мероприятие — конференцию YaC

Forbes
Странная геометрия Странная геометрия

В дизайне ковров и обоев новый тренд — окончательный слом стереотипов

SALON-Interior
Открыть в приложении