Железная проблема
Как справиться с железодефицитной анемией
Беспокоят слабость, выпадение волос, ломкие ногти? Возможно, у тебя железодефицитная анемия. Проверь, находишься ли ты в группе риска. и разберемся, что делать.
Анемия – это состояние, при котором уровень гемоглобина или количества эритроцитов в крови снижается ниже нормальных значений. Гемоглобин – это белок в красных кровяных клетках, который переносит кислород из легких в органы и ткани.
Анемия может возникать из-за различных причин – из-за недостатка железа, витаминов (особенно витамина B12 и фолиевой кислоты), хронических заболеваний, потери крови, нарушения в процессе образования крови и генетических нарушений Железодефицитная анемия (ЖДА) занимает первое место среди всех анемий, поскольку на ее долю приходится порядка 90% заболеваний у детей и 80% у взрослых.
ЖДА характеризуется снижением запасов железа в организме, и как следствие снижением гемоглобина и/или эритроцитов в крови.
Кто в группе риска
На первом месте в группе риска дети (причем в исследованиях показано, что новорожденные от матерей с дефицитом железа имеют низкие запасы этого вещества, что указывает на ограниченную способность плода накапливать его от матерей с низкими его запасами), беременные женщины, люди с различными заболеваниями ЖКТ (что ограничивает степень усвоения железа), люди с дефицитом железосодержащих продуктов в рационе (часто – веганы, вегетарианцы), а также женщины репродуктивного возраста с обильными менструациями.
К примеру, более 10% женщин этого возраста теряют с менструациями более 80 мл крови, что превышает физиологическую норму в 2 раза, а в менопаузу эта цифра возрастает вплоть до 50%.
Тревожные симптомы
Симптомы анемии могут варьироваться в зависимости от ее степени тяжести, но есть общие признаки.
✽ Усталость и слабость.
✽ Снижение физической выносливости и быстрая утомляемость.
✽ Повышенная сердцебиение (тахикардия).
✽ Затруднение дыхания или одышка.
✽ Снижение концентрации и памяти.
✽ Бледность кожи и слизистых.
✽ Головокружение и головные боли.
✽ Ломкость волос, ногтей.
✽ Потеря аппетита и снижение веса.
Таблетки или диета
Каждый, кто хоть раз в жизни сталкивался с анемией, наверняка не раз задавался вопросом: «восполнять дефицит железа за счет лекарственных средств, БАДов или продуктов питания?»
Cреди лекарственных препаратов золотым стандартом является сульфат железа II. И действительно: большинству он помогает справиться как с дефицитом железа, так и с анемией. Однако он имеет много побочных эффектов при приеме (тошнота, боли в ЖКТ, запоры/диарея и др).
Что касается восполнения запасов вещества продуктами, то здесь существует проблема с усвоением. Во-первых, из еды организм способен усвоить лишь ограниченное количество железа. Во-вторых, есть большая разница между гемовым железом (содержится в животных продуктах питания и имеет степень усвоения вплоть до 35%) и негемовым (растительные источники, имеющие степень усвоения порядка 4–6%). Необходимо учитывать этот момент, когда, к примеру, восполнять железо нужно вегетарианцу/вегану.
Также важно учитывать, что больше половины рациона среднестатистического жителя России – это молочные продукты (в которых нет железа), белая мука (делают из зерна, очищенного от отрубей, то есть она не содержит железа) и переработанное мясо (его нельзя считать полноценным источником железа).
Как скорректировать рацион?
Вот некоторые из самых полезных продуктов, богатых железом: Красное мясо. Говядина, баранина и другие виды красного мяса содержат высокое количество гемового железа, которое легче усваивается организмом.
Птица. Курица и индейка также являются хорошими источниками железа. Удалив кожу, можно получить меньше жира и калорий, сохраняя при этом питательность.
Рыба. Тунец, сардины и угорь имеют в составе не только железо, но и Омега-3 жирные кислоты.
Железо из растительных источников. Зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи), бобовые (нут, горох, фасоль, чечевица), орехи и семена (фундук, кешью, грецкие орехи, тыквенные семечки, кунжут) и сухофрукты (изюм, чернослив, курага).
Деликатный момент
Если говорить о менструирующих женщинах как об отдельной категории риска по дефициту железа, то потери этого вещества с объемом теряемой ежемесячно крови не более 80 мл можно восполнить с пищей в течение оставшихся дней менструального цикла.
Если же женщина теряет с менструацией ежемесячно больше 80 мл, то даже богатого железом рациона, содержащего гемовое железо (например, красное мясо, субпродукты), будет недостаточно, чтобы закрыть дефицит.
Следовательно, с каждой новой менструацией запасы железа будут стремительно снижаться, пока не разовьется его дефицит и анемия вслед за ним. Однозначного ответа на вопрос, принимать препараты железа или восполнять дефицит за счет продуктов питания, нет. Все индивидуально. Каждый из этих способов имеет свои плюсы, минусы и тонкости.
Если с помощью продуктов питания не удается восполнить дефицит железа и/или выйти из анемии, лучше обратиться к специалисту. Врач поможет выяснить причины потери железа и грамотно подобрать добавки. Не нужно заниматься самолечением!
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl