10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

ЛизаЗдоровье

От кефира до шиповника

10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

Текст: Юлия Шепелева

Именно в осеннюю пору большинству из нас приходит в голову идея укреплять иммунитет, хотя иммунная система напряженно работает без выходных и отпусков, начиная с самого рождения человека. Если ты тоже решила сейчас этим заняться, беги в магазин со списком суперфудов.

Когда мы говорим об иммунитете, то можем иметь в виду как врожденный, то есть тот, который передался ребенку от матери, так и приобретенный.

Стоит знать, что иммунная система состоит из таких органов, как миндалины, селезенка, костный мозг, лимфатические узлы и т. д. и имеет огромнейшее количество клеток, которые реагируют на атаки болезнетворных бактерий и вирусов.

Чем крепче иммунитет , тем у нас меньше шансов подцепить заразу, а если уж так произошло, то тем больше вероятность того, что мы легче перенесем заболевание и быстрее поправимся.

Разумеется, большую роль в поддержке иммунной системы играет питание, ведь 80% ее клеток находится именно в кишечнике.

Чтобы помочь своему организму, ешь суперфуды. Мы говорим не про экзотику, а о привычных продуктах.

Что стоит иметь на своем столе

1. Квашеная капуста

Не путай с маринованной! Капуста сама по себе полезна: она содержит большое количество макро- и микроэлементов, в том числе калий, магний, фосфор, кальций, железо, и витаминов. Фитонциды, входящие в ее состав, препятствуют размножению опасных микробов. А квашеная капуста благодаря кисломолочным бактериям нормализует работу кишечника, улучшает микробиом, уменьшает воспаление.

2. Кефир, сыворотка, домашний йогурт без красителей

Мы объединили эти продукты в одну группу благодаря действию все тех же кисломолочных бактерий, которые способствуют улучшению пищеварения и помогают организму более активно усваивать полезные вещества. Научно доказано, что содержащиеся в кисломолочной продукции пробиотики улучшают микрофлору и повышают иммунитет.

3. Киви

Один из рекордсменов по количеству витамина С. Благодаря этому витамину вырабатываются фагоциты – клетки, которые уничтожают микроорганизмы, проникающие в кровь. Также витамин С является мощным антиоксидантом и снижает оксидативный (окислительный) стресс.

4. Говяжья печень

Содержит не только много железа, но и цинк, который помогает организму строить и активировать т-лимфоциты. Эти клетки, представляющие клеточный иммунитет, способны распознавать и уничтожать клетки вирусов, проникшие в организм.

5. Жирная морская рыба

Источник жирных кислот омега-3, которые прекрасно стимулируют выработку антител, помогая Т-лимфоцитам распознавать инфицированные клетки. Они являются ключевыми структурными компонентами клеточных мембран иммунной системы. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам происходит синтез молекул, которые помогают клеткам связываться между собой, тем самым обеспечивая сопротивляемость организма атакующим вирусам и бактериям.

6. Шиповник

За счет высокого количества витамина С в своем составе помогает справляться с воспалительными процессами и является отличным средством профилактики вирусных и бактериальных инфекций.

7. Корень имбиря

Помнишь, как все охотились за ним в начале пандемии? Действительно, он содержит много витамина С и витаминов группы В. Употреблять его нужно в сыром, а не в маринованном виде: при мариновании он теряет большую часть своих полезных свойств. Имбирь уничтожает грибки, вирусы и многие патогенные организмы. Происходит это благодаря содержащемуся в нем веществу гингерол. Особенно эффективен имбирь против инфекций, развивающихся в ротовой полости и горле.

8. Чеснок

Не все его любят — в основном из-за резкого запаха, затрудняющего общение. А зря, ведь он прекрасно помогает нам в деле защиты от вирусов и бактерий. Чеснок содержит природный антибиотик – аллицин, который подавляет вредоносные микроорганизмы. Важно знать, что аллицин начинает вырабатываться в чесноке после механического воздействия, поэтому сначала надо измельчить зубчик и дать ему полежать10–15 минут, а потом уже употреблять.

9. Редька

Незаслуженно забытый овощ, который очень полезен для укрепления иммунной системы. Редька богата витаминами и минералами, обладает бактерицидным эффектом, стимулирует работу иммунной системы и вывод токсинов из организма, а также помогает справиться с вирусами и инфекциями.

10. Зеленый чай

Неочевидный друг нашего иммунитета. Многие знают его как источник антиоксидантов. Но кроме этого, в зеленом чае содержится аминокислота Л-теанин, тесно связанная с работой Т-лимфоцитов. Это те самые клетки-защитники, которые распознают «чужих» среди «своих».

Наталья Зубарева, терапевт, доктор превентивной и антивозрастной медицины, практикующий врач

Фото: sripfoto, KMNPhoto, pilipphoto, New Africa/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Топ-9 самых полезных напитков после тренировки Топ-9 самых полезных напитков после тренировки

Неожиданно вкусный рейтинг напитков после тренировки

Лиза
Режиссер Александр Прошкин. Счастливый случай Режиссер Александр Прошкин. Счастливый случай

Режиссер Александр Прошкин — о творческом пути и о работе над своими фильмами

Коллекция. Караван историй
Фитоэстрогены Фитоэстрогены

Фитоэстрогены — в чем их польза и как они работают

Лиза
Наталья Зубаревич: «Так, как крутится российский бизнес, ни один бизнес в мире крутиться не может» Наталья Зубаревич: «Так, как крутится российский бизнес, ни один бизнес в мире крутиться не может»

О демографии и перспективах российских регионов в условиях неопределенности

РБК
После ёлки После ёлки

Подарок на кремлёвской ёлке выдавали не в каком-то там мешочке, а в шкатулке

Новый очаг
Одна вокруг света: парк Чапада-дас-Месас и поля, засеянные злаком-выживальщиком Одна вокруг света: парк Чапада-дас-Месас и поля, засеянные злаком-выживальщиком

195-я серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко: Бразилия

Forbes
Вес попутал Вес попутал

Росина Сефиен – о том, как одеваться, если ты плюс-сайз

VOICE
Не теряйте меня (и себя) Не теряйте меня (и себя)

События и испытания последних лет лишь подливают масла в огонь нашей тревожности

Psychologies
От Натальи Гончаровой до Наталии Турновой: главные работы русских художниц за 100 лет От Натальи Гончаровой до Наталии Турновой: главные работы русских художниц за 100 лет

Арт-критик Людмила Бредихина — о феминистской эстетике и женском искусстве

Forbes
Codecasa 43 Boji Codecasa 43 Boji

Каждая яхта Codecasa уникальна, как произведение искусства и как ее владелец

Y Magazine
Как воспринимать перемены: методика стрессоустойчивости Как воспринимать перемены: методика стрессоустойчивости

Советы, которые помогут успешно преодолеть переходный период

Psychologies
Офис — боль Офис — боль

Какие болезни грозят белым воротничкам

Лиза
6 признаков человека, которого недолюбили в детстве 6 признаков человека, которого недолюбили в детстве

Холодность родителей — это трещины в фундаменте нашей взрослой жизни

Psychologies
Себе дороже: кто из богатейших не готов жертвовать состояние на благотворительность Себе дороже: кто из богатейших не готов жертвовать состояние на благотворительность

Кто из богатейших людей мира не подписал «Клятву дарения»?

Forbes
Столик на одного: что значит быть синглом и как живут женщины «без пары» в России Столик на одного: что значит быть синглом и как живут женщины «без пары» в России

Кто такие синглы и чем женский статус «без пары» отличается от мужского

Forbes
Выбираем переноску для собаки Выбираем переноску для собаки

Вес, порода и размер — как выбрать переноску для питомца?

Лиза
«Ну как вы там, потомки?» Полет Гагарина в космос как главный позитивный нарратив Советского Союза «Ну как вы там, потомки?» Полет Гагарина в космос как главный позитивный нарратив Советского Союза

О Юрии Гагарине и его месте в культурной памяти.

СНОБ
Нетоксичная благотворительность: как не выгореть, помогая другим Нетоксичная благотворительность: как не выгореть, помогая другим

Как распределить свои ресурсы и не выгореть?

Psychologies
В СССР дома перевозили вместе с жильцами, пока те спали! Вот как это было В СССР дома перевозили вместе с жильцами, пока те спали! Вот как это было

Советские инженеры порой удивляли своими способностями

ТехИнсайдер
Право на утопию Право на утопию

Как Питер Уоткинс отвоевал у истории Парижскую коммуну

Weekend
Простой рецепт венгерского гуляша от шеф-повара Простой рецепт венгерского гуляша от шеф-повара

Александр Белькович рассказывает, как приготовить суп с тысячелетней историей

VOICE
Не подавляй, а управляй: как умение распознавать свои эмоции делает жизнь лучше Не подавляй, а управляй: как умение распознавать свои эмоции делает жизнь лучше

Чего мы лишаемся, когда отказываемся чувствовать?

Psychologies
Основательница бренда Sans Merci — об интеллектуальной сексуальности Основательница бренда Sans Merci — об интеллектуальной сексуальности

Что помогает держаться на плаву бренду Sans Merci

РБК
Наринэ Абгарян: «Молчание цвета». Истории о любви и надежде Наринэ Абгарян: «Молчание цвета». Истории о любви и надежде

Рассказ «Не расстраивайся, моя любимая» Наринэ Абгарян

СНОБ
Что возбуждает мужчину больше всего: слова, запахи, тело Что возбуждает мужчину больше всего: слова, запахи, тело

О секретах мужской сексуальности рассказала врач-сексолог

Psychologies
10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки 10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки

Добавьте 9% уксус в список необходимых средств для стирки!

ТехИнсайдер
Офисный призыв Офисный призыв

Как мобилизация повлияет на отношение к сотрудникам 50+

РБК
Илья Пантелеев: Как выстроить непрерывность бизнеса в эпоху «черных лебедей» Илья Пантелеев: Как выстроить непрерывность бизнеса в эпоху «черных лебедей»

Как обеспечить непрерывность процессов в условиях неопределенности?

РБК
«Россия, Петербург, снега, подлецы, департамент — все это мне снилось» «Россия, Петербург, снега, подлецы, департамент — все это мне снилось»

Выбранные места из переписки с друзьями в эмиграции

Weekend
От яслей до тимуровцев: почему на Западе восторгаются советским воспитанием От яслей до тимуровцев: почему на Западе восторгаются советским воспитанием

Методика воспитания детей в социалистической стране: что в ней было такого?

Maxim
Открыть в приложении