Летняя кухня. Идеи обустройства и практичные подсказки для дачников
Зеленое дачное царство – плацдарм не только для садово-огородных, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже необходимо подготовить почву. Поэтому так важно позаботиться о правильном устройстве летней кухни – удобной, функциональной и красивой. Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом дачном участке, но, чтобы по максимуму использовать все его возможности, необходимо предусмотреть все нюансы его расположения и обустройства.
ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПРИСТРОЙКА. С практической точки зрения летнюю кухню лучше располагать рядом с домом – в этом случае проводить инженерные коммуникации быстрее и проще, да и обойдется это дешевле. К тому же большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится именно в доме, а значит, всегда будет под рукой. Располагай летнюю кухню не перед входом, а неподалеку от кухонного окна – это очень удобно и практично. Если в выбранном уголке окно отсутствует, спланируй объект таким образом, чтобы у него была одна общая стена с домом, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, и понадобится лишь соорудить навес, защищающий пространство от дождя и солнечных лучей. Это удобно, экономно, но не всегда красиво.
ОТКРЫТЫЙ УЧАСТОК. Это может быть уютный уголок сада с живописными окрестностями: ухоженным водоемом, стильным рокарием или эффектными клумбами. Оптимально, если летняя кухня располагается в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра, солнечного зноя и любопытных соседских взглядов. Для открытой летней кухни важно выбирать тенистое место, например, под раскидистым деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не нависала над плитой, печью или мангалом.