В России стремительно растет производство собственных аминокислот

ЭкспертHi-Tech

Реальная цель — заменить Китай: о перспективах биотехнологий и лизина

В России стремительно растет производство собственных аминокислот, в частности лизина, используемого в животных кормах. Уже в ближайшем будущем РФ сможет полностью обеспечить собственные нужды в лизине, после чего замахнется на иностранные рынки, где может потеснить других игроков

Петр Новиков

Строительство завода «Саратовские биотехнологии», май 2021 года

В прошлом году Россия стала нетто-экспортером сельскохозяйственной продукции и продовольствия — впервые показатели экспорта агропромышленного комплекса (АПК) превысили показатели импорта. Несмотря на это, сохраняется проблема продажи низких переделов. Развивая экспорт АПК, страна стремится к диверсификации, но по большому счету нет разницы, что именно экспортировать — нефть или пшеницу. И тот и другой товар — это первичное сырье для последующей переработки.

В России в последнее время стабильно выращивается 120–130 млн тонн зерна в год. До 70 млн тонн идет на внутреннее потребление, остальное — излишки, которые в том числе отправляются на экспорт. Страны — импортеры российской пшеницы производят из нее муку, глюкозу, крахмалы, аминокислоты и спирты. Продукты не сложные, но более маржинальные. Пройдя один-два передела, они экспортируются в Россию по более высоким ценам.

«За последние месяцы все сырье, которое производится в России, подорожало на 40–50 процентов, пшеница — на 10 процентов, — говорит учредитель завода “Саратовские биотехнологии” Вадим Гатауллин. — Лизин — важная составляющая комбикормов — вырос в цене сразу на 120 процентов. Его Россия в основном импортирует. Получается, продукты, не производящиеся тут, оказывают у нас влияние на рост цен комбикорма, а за ним и на мясные изделия».

«Саратовские биотехнологии» — крупный инвестор в производство лизина в России, планирующий производить кормовой микробиологический белок, премиксы, кормовые витамины, антибиотики, аминокислоты и ферменты.

Такой нужный компонент

Лизин — это входящая в состав белков незаменимая аминокислота, которую применяют для обогащения кормов животных. «Она поступает животным только через продукты питания. Лизин входит в состав рецепта производства комбикормов для животных, в частности свиней. Если в корме нет лизина или других аминокислот, то привесы — вес, набранный за определенный период, — значительно ниже. Помимо привесов благодаря лизину выше продуктивность животных», — объясняет председатель комитета ТПП по развитию агропромышленного комплекса Петр Чекмарев.

Россия обеспечивает себя свининой полностью, однако критически зависит от импортных поставок лизина. Емкость российского рынка лизина составляет 160–170 тыс. тонн в год. Ежегодно в страну импортируется более 70 тыс. этой аминокислоты. На лизин приходится до 40% импорта всех аминокислот в Россию. Поставки осуществляются в основном из Китая и Бразилии.

Учредитель завода «Саратовские биотехнологии» Вадим Гатауллин

Растущий рынок

«Если раньше сто процентов лизина ввозилось из-за пределов РФ, в частности из Китая, то сейчас Россия потихоньку выходит на собственное производство. Думаю, что уже в ближайшее время мы выйдем на собственное производство полностью», — говорит Петр Чекмарев.

Новая площадка, «Саратовбиотех», строится в Балашовском районе Саратовской области. Выбор региона не случаен: там самая низкая стоимость основного сырья для производства лизина — пшеницы, а в радиусе 500 км (автотранспортное плечо) собирается не менее миллиона тонн пшеницы ежегодно. Пшеница занимает до 40% в себестоимости производства лизина. При этом заводу необходимы стабильные поставки до 250 тыс. тонн пшеницы 3–4-го класса в год.

Уже в следующем году «Саратовбиотех» начнет производить более 65 тыс. тонн лизина в год. Новое предприятие будет безотходным. Чтобы обеспечить работу по такому высокому стандарту, помимо лизина завод будет выпускать сопутствующую продукцию — более 95 тыс. тонн кормовых добавок, 19,5 тыс. тонн глютена (клейковина используется в рыбоводстве и хлебопекарной промышленности). Помимо этого здесь будет производиться более 20 тыс. тонн биоэтанола — технического спирта, использующегося для повышения октанового числа топлива, а также при производстве лакокрасочной продукции и моющих средств.

Общий объем инвестиций в проект составит 21 млрд рублей, для сельского хозяйства это существенные капиталовложения.

«Международная торговля вошла в зону высоких политических рисков. Цепочки импортных поставок рвутся в России, Китае, Соединенных Штатах. Сверхдержавы переходят к локализации производств, которые имеют стратегическое значение. Если импорт лизина в России уже подорожал на 120 процентов, не удивительно, что, как следствие, мясо возрастает в цене на 30–40%. Мы строим завод, который обеспечит стране продовольственную безопасность. Лизин-хлорид, произведенный в Саратовской области, оживит российский рынок мясной продукции по всей вертикали — от производителей мяса до торговли и общепита. При этом всплеск цен на импортный лизин создает нашим инвестициям в завод подушку безопасности и сокращает срок окупаемости проекта в полтора-два раза», — говорит Вадим Гатауллин.

Побороть дракона

Главная цель строительства очевидна: это импортозамещение. Ежегодно лизина в России ввозится на сумму более 100 млн долларов, а после его подорожания в начале этого года стоимость импорта может существенно вырасти. Однако учитывая, что внутренние цены на пшеницу в России одни из самых низких в мире, перед российскими производителями аминокислот открываются прекрасные возможности, в том числе экспортные.

«Заводы по производству лизина — это мейнстрим. В России самая низкая цена на пшеницу, особенно в регионах, отдаленных от портов. Если при допандемийной конъюнктуре рынка окупаемость таких проектов составляла семь-восемь лет, то после того, как цены на лизин существенно выросли, окупаемость проекта сократилась до трех-четырех лет», — говорит аналитик компании «Р-Аналитика» Максим Ремизов.

«Реальная цель — заменить китайские продукты, в том числе лизин, на рынках Ближнего Востока и Европы. Однако у Китая безумная поддержка государства, дешевое сырье, длинные деньги и прочие преимущества, — считает президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев. — Поэтому развитие рынка биотехнологий в России зависит от поддержки государства. Кстати, сейчас благоприятный момент для замены Китая, потому что там потребление мяса сильно растет. Очень много продукции уходит на внутренний рынок, соответственно у нас есть возможность заменить китайские продукты на освобождающихся рынках».

Фото: Пресс-служба завода «Саратовские биотехнологии»

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Донбасс против Украины: кто победит? Донбасс против Украины: кто победит?

Сравнение военного потенциала участников войны в Донбассе

Эксперт
Как люди изображали наше время сто лет назад Как люди изображали наше время сто лет назад

Футуристические картинки из 1900 года о том, как мы с тобой должны жить сейчас

Maxim
«Мне не в чем оправдываться» «Мне не в чем оправдываться»

26 декабря 2020 года в возрасте 98 лет ушёл из жизни Джордж Блейк

Дилетант
Три источника, пять маршрутов Три источника, пять маршрутов

По каким маршрутам осуществлялись поставки в СССР по ленд-лизу

Дилетант
Покахонтас — индианка, покорившая Европу Покахонтас — индианка, покорившая Европу

Покахонтас — абсолютно реальный исторический персонаж

Дилетант
Красного прилива цвет Красного прилива цвет

О красных приливах бродит по миру множество слухов

Наука и жизнь
Век Африки Век Африки

Рост населения в Западной Африке грозит гуманитарной катастрофой

Эксперт
Только СПАкойствие Только СПАкойствие

Спа, который превратился в полноценный дом для отдыха и расслабления

AD
Почему полеты в космос настолько дорогие? Почему Почему полеты в космос настолько дорогие? Почему

Отвечаем на 15 базовых вопросов о космосе

Esquire
Красота против природы Красота против природы

История картины «Всадница» Карла Брюллова

Вокруг света
Как удалить аккаунт Яндекс: простая инструкция Как удалить аккаунт Яндекс: простая инструкция

Рассказываем, как удалить аккаунт в Яндекс быстро и легко

CHIP
«В новой экономике ценностью являются личные отношения». Сооснователь Voices Алексей Быстров — о том, как привлек инвестиции от Питера Тиля, о теории тысячи фанатов и проблемах креаторов «В новой экономике ценностью являются личные отношения». Сооснователь Voices Алексей Быстров — о том, как привлек инвестиции от Питера Тиля, о теории тысячи фанатов и проблемах креаторов

Сооснователь Voices Алексей Быстров — о конкуренции с TikTok и креаторах

Inc.
Что такое лимфодренажный массаж, зачем и как его делать Что такое лимфодренажный массаж, зачем и как его делать

Разбираемся, как правильно делать лимфодренажный массаж

РБК
Дом Радио Дом Радио

Обитатели Дома Радио впервые рассказывают, зачем они все здесь собрались

Собака.ru
10 актеров, неудачно порвавшие с привычным образом 10 актеров, неудачно порвавшие с привычным образом

Если рассудок и жизнь дороги вам, никогда не выходите из зоны комфорта!

Maxim
В порядке вещей В порядке вещей

Дом под Санкт-Петербургом стал территорией технологий и стерильного порядка

AD
Быть честным с собой: как ставить правильные цели Быть честным с собой: как ставить правильные цели

Обычно мы понимаем, что пришло время перемен, когда не получаем того, чего хотим

Psychologies
От Люка Хоббса до Джо Кингмана: 10 лучших ролей Дуэйна Джонсона От Люка Хоббса до Джо Кингмана: 10 лучших ролей Дуэйна Джонсона

Самые яркие роли актера, рестлера и бизнесмена Дуэйна «Скалы» Джонсона

GQ
Сергей Жуков. Наивный мишка Сергей Жуков. Наивный мишка

Сергей Жуков: «Нет, все девчонки-юбчонки останутся в прошлом»

Коллекция. Караван историй
Слушать кино: плей-лист режиссера «Конференции» Ивана И. Твердовского Слушать кино: плей-лист режиссера «Конференции» Ивана И. Твердовского

Подборка любимых треков от режиссера Ивана И. Твердовского

Esquire
Лето в городе Лето в городе

Три главных тренда лета – отдых, спорт и экология

Здоровье
Невоспроизводимость научных статей только увеличила их цитируемость Невоспроизводимость научных статей только увеличила их цитируемость

Невоспроизводимую статью цитируют на 153 раза больше, чем воспроизводимую

N+1
Минус 80 кило и минус муж: как я ушла от эмоциального абьюзера Минус 80 кило и минус муж: как я ушла от эмоциального абьюзера

Критика и контроль — вот от чего ушла наша героиня Алиса

Cosmopolitan
Трава у дома Трава у дома

Все пространство вокруг дома должно быть функциональным, как и само здание

AD
Почему пары распадаются после психотерапии? Почему пары распадаются после психотерапии?

Один из партнеров начинает психотерапию и подает на развод — знакомая ситуация?

Psychologies
Огромный курган в Сирии оказался древнейшим военным мемориалом Огромный курган в Сирии оказался древнейшим военным мемориалом

При раскопках Телль Банат обнаружили многослойное захоронение тысяч мужчин

N+1
Субботник для гардероба: как разобрать шкаф и привести все вещи в порядок Субботник для гардероба: как разобрать шкаф и привести все вещи в порядок

Памятка, которая поможет вам позаботиться о своей одежде

Esquire
Бизнес как по маслу: зачем производитель биотоплива Neste скупает жир от фритюра Бизнес как по маслу: зачем производитель биотоплива Neste скупает жир от фритюра

Neste остается крупнейшим в мире производителем возобновляемого дизеля

Forbes
Редактура продолжается Редактура продолжается

Российские ученые ищут способ решить проблему глухоты, вызванной мутацией в гене

N+1
Родила вне брака и пережила травлю: личные драмы Кристины Орбакайте Родила вне брака и пережила травлю: личные драмы Кристины Орбакайте

Непростой путь Кристины Орбакайте к счастью и гармонии

Cosmopolitan
Открыть в приложении