Почему жирный рацион – самый эффективный и здоровый способ похудеть

CosmopolitanЗдоровье

Кетодиета: инструкция по применению

Кетокоуч, создательница проекта о кетодиете и биохакинге Cilantro и бывший сотрудник Cosmopolitan Олена Исламкина объясняет, почему жирный рацион – самый приятный, эффективный и здоровый способ сбросить лишние килограммы. Особенно в нашем суровом климате.

Когда девять лет назад я перешла на кетодиету, то и представить не могла, что уйду из журнала Cosmopolitan, стану кетокоучем и евангелисткой жирного рациона.

Но Cosmo girls бывшими не бывают: для меня важно, что кето не просто прекрасный инструмент для похудения – это здоровое комфортное питание. Сердце мое ноет от мыслей о женщинах, которые приходят с мороза и вгрызаются в салатные листья. Кровь стынет в жилах, когда думаю о тех, кто пытается на однопроцентном кефире сдать сессию, провести совещание и пробежать лыжную эстафету.

Кетодиета не предполагает голодных обмороков, судорожного подсчета калорий и срывов (кто не находил себя ночью у холодильника, заедающей суши «наполеоном»), перепадов настроения и навязчивых мыслей о еде.

Что здесь едят

Кетодиета – высокожировой низкоуглеводный рацион. На этом типе питания углеводы настолько ограничены, что организм переключается с глюкозы, которая поступает из углеводов, на кетоны – они синтезируются из жиров.

Процесс абсолютно физиологичный: в кетозе бывают женщины во время беременности. Младенцы на грудном вскармливании – кетогенщики. Любой, кто сознательно пробовал голодание или вынужден был воздерживаться от пищи из-за отравления, приобщился к кетозу. Эволюция предусмотрела много способов получения энергии организмом, это – один из них. Причем эволюционировали мы, люди, как вид в условиях голода, так что кетоз для нас – штука привычная.

На кетодиете едят цельные натуральные продукты нормальной жирности, а углеводы сокращают. Лучше всего выбирать продукты с минимальной обработкой, с четким понятным составом. Руководствуйся простым принципом «Всё, что надо гуглить, не надо есть».

 

Как работает кетодиета

В XX веке основной диетической стратегией стало ограничение калорийности: потребляй меньше, чем тратишь, будет тебе счастье. Но организм устроен несколько сложнее. Он не подводит баланс в полночь: сегодня было 800 калорий, сделаем ночью отвес.

Когда мы что-то едим или пьем (кроме воды, «пустых» чая и кофе), организм выделяет инсулин, важный гормон, который отвечает за то, чтобы энергия попала в клетку. Как только инсулина в крови становится в избытке, жиросжигание останавливается. Если мы едим часто или высокоуглеводную, пусть и «полезную» еду, поджелудочная выделяет много инсулина и тело принимает сигнал «Запасать!». Если же промежуток между приемами пищи длинный, организм принимает решение взять энергию из запасов. На этом принципе построено так популярное сейчас интервальное голодание (оно же интервальное питание). Но у кетодиеты есть несколько преимуществ.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Идея! Оставлять чаевые Идея! Оставлять чаевые

Учись правильно благодарить тех, кто оказывает тебе услуги

Maxim
Так сейчас не делают: 10 фактов к юбилею лучшего «Мерседеса» в истории Так сейчас не делают: 10 фактов к юбилею лучшего «Мерседеса» в истории

Mercedes-Benz W123 — идеальный вариант приобщиться к классике

Maxim
Повсюду тлеют пожары Повсюду тлеют пожары

С трудом поднимаешь голову с подушки по утрам?

Cosmopolitan
Что делают с ногами каблуки: деформированные стопы звезд Что делают с ногами каблуки: деформированные стопы звезд

Туфли с узким мыском и на высоком каблуке - самая вредная обувь!

Cosmopolitan
12 способов жить по средствам 12 способов жить по средствам

Cервисы для контроля расходов

Cosmopolitan
Как изменились звезды Как изменились звезды

Герои сериала "Элен и ребята" были любимчиками нашего детства

Cosmopolitan
Дрожащая половина Дрожащая половина

Тебе знакомо чувство странной, иррациональной тревоги?

Cosmopolitan
Mazda CX-9. А он у тебя большой! Mazda CX-9. А он у тебя большой!

Mazda CX-9 — самый большой кроссовер модельного ряда Mazda

4x4 Club
Фортуна любит везучих Фортуна любит везучих

Как гарантированно привлечь удачу без глупых суеверий и магии

Maxim
Мадс Миккельсен Мадс Миккельсен

Правила жизни датского актера Мадса Миккельсена

Esquire
Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога

Заниженная самооценка мешает нам строить здоровые отношения и карьеру

Psychologies
Я всегда с собой беру видеокамеру Я всегда с собой беру видеокамеру

Что привлекает пользователей сервиса коротких видео «ТикТок»

Psychologies
Через «не хочу» Через «не хочу»

Женщина-мечта, гуру секса... Что делать, если ты явно не такая?

Cosmopolitan
Tesla начала выпуск электромобилей без руля. Вместо него появился штурвал Tesla начала выпуск электромобилей без руля. Вместо него появился штурвал

Илон Маск в очередной раз удивил автомобильный рынок

Популярная механика
Пятерка с минусами Пятерка с минусами

Пять самых невыносимых типов мужчин

Cosmopolitan
Как отпустить свое прошлое Как отпустить свое прошлое

Как действительно начать жизнь с чистого листа

Cosmopolitan
Павел Деревянко: «У меня снова перемены в личной жизни» Павел Деревянко: «У меня снова перемены в личной жизни»

Павел Деревянко о любимых сказках, суперсчастливом детстве и походе к психологу

Cosmopolitan
Почему рубль не резервная валюта Почему рубль не резервная валюта

Россию ждет накопление резервов, повышение налогов и ужесточение регулирования

СНОБ
Ева без рая Ева без рая

Ева Грин встретилась на руинах старой Европы с Алексеем Тархановым

Tatler
«Дама в беде»: как женщины разрабатывают суперуспешные видеоигры, но все равно подвергаются травле «Дама в беде»: как женщины разрабатывают суперуспешные видеоигры, но все равно подвергаются травле

Почему в индустрии разработки видеоигр к женщинам пока относятся как к чужакам

Forbes
Дебютантки 2020 Дебютантки 2020

Девушки из очень хороших семей, которых «Татлер» выводит в свет

Tatler
Разворот для Навального: cколько стоило посадить самолет с оппозиционером в Шереметьево Разворот для Навального: cколько стоило посадить самолет с оппозиционером в Шереметьево

Разворот в Шереметьево из Внуково обошелся почти в полмиллиона рублей

Forbes
Так думают женщины о... Так думают женщины о...

Очередная попытка выяснить, чего хочет женщиина

Playboy
Курултай для своих, деспотия для чужих Курултай для своих, деспотия для чужих

В Орде русские князья считались бесправными вассалами

Дилетант
Сама себе режиссер Сама себе режиссер

Актриса Ирина Горбачева рассказала о любви к абсурду и реакции на злые слова

Cosmopolitan
Где же ваши ручки Где же ваши ручки

Какой уход необходим зимой коже рук, чтобы предотвратить сухость и обветривание?

Лиза
Рождена для поиска удовольствия. Миф о женской моногамности — 2 Рождена для поиска удовольствия. Миф о женской моногамности — 2

Многие столетия мир старался сохранить мир о женской моногамности

СНОБ
Листая видеоподборки. Почему Путин и Навальный живут в разных странах Листая видеоподборки. Почему Путин и Навальный живут в разных странах

Российская власть существует в собственном мире

СНОБ
Чего бы такого послушать, если ты любишь Pink Floyd Чего бы такого послушать, если ты любишь Pink Floyd

Чего такого можно услышать в духе Pink Floyd

Maxim
15 самых отвратительных пицц в мире 15 самых отвратительных пицц в мире

Карательная кулинария добралась до любимого всеми итальянского блюда

Maxim
Открыть в приложении