12 причин отказаться от диет
Мы постоянно видим людей с идеальными фигурами: фитнес-блогеры, стройные звезды кино и музыки, знаменитые модели и спортсмены. Как тут удержаться и, оглядывая себя в зеркале, не задуматься об ограничениях в еде! Но существуют убедительные причины, доказывающие, что в долгосрочной перспективе диеты бесполезны и даже вредны.
Перед Новым годом многие давали себя обещания начать новую жизнь. К подобным заверениям стоит относиться скептически? Большинство поддерживают ложное и вредное убеждение в том, что мы недостаточно хороши такими, какие есть. Но особенно вредны обещания сесть на диету.
Почему? Правильное питание, несомненно, важно, но не менее важно поддерживать здоровое отношение к еде и собственному телу. Исследования показывают, что диеты могут оказывать разрушительное воздействие как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Все больше экспертов убеждают клиентов перестать мучить себя диетами и примириться со своим телом и рационом питания.
Только вы распоряжаетесь своим телом, и решать, садиться ли на диету, тоже можете только вы. Вот 12 убедительных причин отказаться от этого.
1В долгосрочной перспективе диеты не помогают сбросить вес
В первые несколько недель на новой диете (будь то подсчет калорий, отказ от группы продуктов, следование строгому рациону или что-то другое) большинство людей действительно теряет вес. Но исследования показывают, что со временем килограммы возвращаются. Многие эксперты считают, что это объясняется как физиологическими, так и психологическими причинами.
Прежде всего, соблюдать диету непросто. «Множество исследований показывают, что диеты могут вызывать повышенный интерес к еде», — говорит диетолог из Хьюстона Кэтлин Михан. Ограничивая себя в питании, мы только усиливаем тягу к запретным продуктам, поэтому большинство бросают диеты через месяц-два.
Даже если вам удастся придерживаться намеченного рациона, тело начнет сопротивляться потере веса. «Организм рассматривает диету как вид голодания. Включаются защитные механизмы — замедляется обмен веществ, меняется выработка гормонов, управляющих аппетитом и чувством насыщения», — объясняет Михан.
2Диеты мешают прислушиваться к истинным потребностям организма
Один из главных недостатков диет как таковых в том, что они приучают питаться по каким-то искусственным правилам. Они мешают прислушиваться к сигналам голода, которые посылает наш организм.
«Диеты подменяют нашу интуицию в питании. Они словно говорят: «Делай так, а так не делай. Ешь то, а не это. Организм неправ, а вот как надо правильно». Но если мы откажемся от диет и «культуры диет», то поймем, что в организме скрыта потрясающая мудрость. Он умеет подсказывать, сколько есть, когда остановиться и какие продукты лучше всего зарядят энергией», — объясняет диетолог из Калабасаса Аарон Флорес.
Если вы хотите научиться лучше слышать пищевые сигналы, посылаемые организмом, эксперты рекомендуют прочитать книгу Ивлин Трибол и Элис Реш «Интуитивное питание». Принципы, изложенные в книге, помогут отказаться от диет и начать доверять организму, питаясь осознанно. Конечно, может помочь и консультация профессионального диетолога.