Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

ЛизаЗдоровье

Знать меру

Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

Текст: Юлия Шепелева

На пикнике сложно соблюдать режим питания. Иначе зачем выезд на природе вообще устраивать?! Но существует некоторые правила, соблюдая которые, застолье пройдет легче – и для желудка, и для фигуры. О них расскажет врач-эндокринолог Софья Цатурян.

«Я не голодна»

На пикник нельзя приходить сильно голодной. Увеличивается риск переесть, что приведет к плохому самочувствию (добавь сюда еще чувство вины). Лучше приходи слегка голодной. Так ты сможешь трезво оценить предложенные угощения и съесть то, что тебя особенно привлекает.

Постарайся сделать так, чтобы пикник не крутился только вокруг угощений

Что и как есть

Не старайся попробовать все. Выбери для себя приоритетные блюда. Не стоит налегать на то, что и так часто доступно вне, так сказать, праздничного стола. Еда такая же на вкус, как была до и после застолья.

Часто на пикнике зашкаливает количество белковых продуктов: рыбы, мяса, птицы. Смешение разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Лучше остановись на каком-то одном горячем блюде.

✽ Рекомендуется съедать не больше 1 порции (300 г) шашлыка за раз, ведь мясо очень долго переваривается. Добавь к нему побольше овощей и старайся не есть крахмалистые продукты (картофель, например), а также избегай майонезных салатов – это тоже очень тяжело для пищеварения.

Не злоупотребляй соусами – особенно покупными, а не домашними, в них содержится много сахара и неправильных жиров.

На десерт отдай предпочтения кислым фруктам и ягода. А вот от кремовых тортиков на сладкое лучше вообще отказаться. Это может нехорошо ударить по поджелудочной железе и желчному пузырю.

Еще один секрет не переесть – это тщательно и медленно жевать по заветам японцев. Так организм получат сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда ты уже изрядно переела.

Учись говорить «нет». Твой организм и пищевые привычки – это только твоя личная зона ответственности. Не позволяй никому нарушать твои границы уговорами съесть еще кусочек.

Что пить

Перед едой можно выпить целый стакан воды, что слегка притупит голод и жажду. Большое количество и смешивание алкоголя тоже может спровоцировать переедание.

Запивать еду можно, но лучше отдать предпочтение чистой воде (можно добавить туда лимон), а не сладким газировкам, сокам и компотам, они увеличат время переваривания пищи. А если сверху еду мы еще забросаем еще, например, виноград, брожения в кишечнике не избежать.

Вставай из-за стола

Многие забывают, что главное в любом празднике – не еда, а само общение, встреча с близкими. Чаще вставай, чтобы размяться, выходи из-за стола поговорить с гостями, можешь помочь хозяйке убрать со стола, устрой конкурсы, потанцуй, а на свежем воздухе можно и поиграть в подвижные спортивные игры. Движение отвлечет тебя от еды, ускорит обмен веществ – в общем, всякая физическая активность только пойдет тебе на пользу.

Если переела

Когда мы голодны и набрасываемся на еду, жуем быстро, практически глотая все и сразу, заметить переедание довольно сложно. Оно буквально наступает из ниоткуда. Только что были голодны, а потом сразу тяжесть, боли в животе, вздутие, изжога, даже тошнота.

Если ты немного переела, желательно не ложиться и даже не садиться – немного пройдись, это ускорит пищеварение. Можно сделать легкую зарядку — только наклоны противопоказаны.

Пей больше воды или что-нибудь теплое. Хорошо помогает ромашковый чай.

При тяжести и болях выпей ферментный препарат.

Можно ли давать шашлык детям?

Сахар и соль нежелательно давать детям до годовалого возраста, а еще лучше продлить этот срок до 2 лет. И это первый сигнал родителям, что шашлык рано предлагать детям до 12 месяцев.

Черный перец, куркуму и розмарин не рекомендуют добавлять к пище детям до 5 лет. Продукты для маринада – лимонный сок, уксус, алкоголь или майонез – также совсем не подходят для детского шашлыка.

По разным данным мясо с открытого огня рекомендуют предлагать детям только после 1,5–3 лет. При условии отсутствия проблем желудочно-кишечного тракта. Однако все чаще говорят, что жирное мясо с корочкой допустимо ближе к 10 годам.

Поэтому если ты едешь на природу с малышом, лучше забыть о еде с общего стола. Безопаснее заранее приготовить ребенку вареное или запеченное нежирное мясо кусочками.

4 простых упражнения, которые помогут после переедания

Ходьба

Самая простая, спокойная прогулка может улучшить ситуацию и быстро привести тебя в форму. Ключевое слово – спокойная. 10–15 минут легким шагом вполне достаточно, чтобы циркуляция крови улучшилась, а работа кишечника ускорилась.

Дыхательные техники

Главное – дышать спокойно и глубоко. Начни со вдохов на 4 счета и выдохов тоже на 4 счета. Если получается, попробуй довести счет до 8. Кстати, последователи этих техник советуют подышать как следует и до еды, чтобы настроить процесс пищеварения на нужный лад.

Йога

Этот вид спорта успокаивает и расслабляет, что помогает нормализовать пищеварение. Эффективная поза, которая наверняка тебе понравится – «сукхасана», в переводе на народный «сидя по-турецки», сложи ноги, как нужно, положи руки на колени, расправь плечи и втяни живот, а потом закрой глаза и просто посиди, расслабившись, пару минут.

Упражнения на пресс

Удивлена? Думаешь, ну какой пресс, ведь ты только что поела? Не будет ли меня тошнить? Но на самом деле такие упражнения станут своего рода массажем внутренним органам и простимулируют работу твоего кишечника. Опять же – тебе все-таки не нужно будет напрягаться и работать на скорость и выносливость. Несколько неспешных скручиваний, подъемов корпуса, наклонов и коротенькая планка будут очень кстати.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Парадокс Спящей красавицы Парадокс Спящей красавицы

Возможно ли впасть в оцепенение на столетие и потом вернуться к жизни?

Вокруг света
Режиссер Брюно Дюмон: Художник всегда должны быть критичным и задавать вопросы обществу Режиссер Брюно Дюмон: Художник всегда должны быть критичным и задавать вопросы обществу

Режиссер Брюно Дюмон о «Звездных войнах», социальном кино и роли художника

СНОБ
После Ленина: гибель левой оппозиции После Ленина: гибель левой оппозиции

Как соратники тяжело больного Ленина начали ожесточённую борьбу за власть

Дилетант
Не распущенность, а выживание: как Жозефин Батлер защищала проституированных женщин Не распущенность, а выживание: как Жозефин Батлер защищала проституированных женщин

Как Жозефин Батлер защищала права женщин, продававших свое тело

Forbes
Поговорим начистоту Поговорим начистоту

Ритуал очищения кожи летом должен быть особым

Лиза
Апокалипсис не страшен Апокалипсис не страшен

Главные правила инвестирования, чтобы не потерять голову и совершить ошибку

RR Люкс.Личности.Бизнес.
В АКРА оценили длительность перегрева российской экономики В АКРА оценили длительность перегрева российской экономики

Перегрев экономики в России может пойти на спад уже в ближайшие месяцы

Forbes
Счет, пожалуйста! Когда и как тебя могут обсчитать в ресторане Счет, пожалуйста! Когда и как тебя могут обсчитать в ресторане

Как рестораны не только обсчитывают, но и заставляют раскошелиться против воли

Лиза
Не стоит принимать на веру: самые популярные лжетеории, у которых нет научных доказательств Не стоит принимать на веру: самые популярные лжетеории, у которых нет научных доказательств

Самые распространенные лженауки, которым не стоит доверять свою судьбу

ТехИнсайдер
«Кажется, это что-то серьезное»: как бороться с мнительностью и ипохондрией «Кажется, это что-то серьезное»: как бороться с мнительностью и ипохондрией

Как же избавиться от страха и ипохондрии и перестать болеть?

Psychologies
Небо в дерьмовых алмазах Небо в дерьмовых алмазах

Как Кристоф Бюхель издевается над художественными институциями

Weekend
Мой прадед, участник Великой войны Мой прадед, участник Великой войны

История генерал-майора Владимир Астафьев, типичного русского офицера

Знание – сила
Файзуллаев вместо Мбаппе и женский почти чемпионат мира: все о футболе на Олимпиаде Файзуллаев вместо Мбаппе и женский почти чемпионат мира: все о футболе на Олимпиаде

Все о футболе на Играх: почему женские соревнования будут интереснее мужских

Forbes
Лазеры для квантовых компьютеров стали в 10000 раз меньше Лазеры для квантовых компьютеров стали в 10000 раз меньше

Исследователи разработали миниатюрные титан-сапфировые лазеры

ТехИнсайдер
Почему женщины убивают Почему женщины убивают

«Одержимая»: хоррор-драма про ужасы дремучего патриархата

Weekend
Подводные лодки с воздухонезависимыми силовыми установками в российском и советском флоте Подводные лодки с воздухонезависимыми силовыми установками в российском и советском флоте

Этапы разработок электрохимических генераторов для ПЛ в СССР и России

Наука и техника
Мясо по-фрaнузки Мясо по-фрaнузки

Хотите озадачить гостя из Парижа – приготовьте ему свинину под сырной корочкой

КАНТРИ Русская азбука
Вышла на прогулку и покорила Аппалачскую тропу: история бабушки Эммы Гейтвуд Вышла на прогулку и покорила Аппалачскую тропу: история бабушки Эммы Гейтвуд

Эмма Гейтвуд: сказала родственникам, что выйдет прогуляться, и ушла на 146 дней

ТехИнсайдер
Триллионы долларов за грамм: 7 самых дорогих материалов в мире Триллионы долларов за грамм: 7 самых дорогих материалов в мире

Алмазы, лекарства и даже песок с Луны — вещества, которые стоят миллионы

ТехИнсайдер
Договорной брак: ловушки отношений без любви Договорной брак: ловушки отношений без любви

Как быть и что делать в ситуации, когда муж не соглашается на развод

СНОБ
«Возвращение на родину тела Карла XII» (1878 год) «Возвращение на родину тела Карла XII» (1878 год)

Траурная картина Густава Седерстрёма, посвященная Карлу XII

Дилетант
Ностальгия по СССР: куда советские туристы плавали в зарубежные круизы Ностальгия по СССР: куда советские туристы плавали в зарубежные круизы

Как в СССР продвигался международный туризм

ТехИнсайдер
Математика седьмой координаты для роботов* Математика седьмой координаты для роботов*

Перспективы и проблемы развития роботостроения в России

Монокль
Из газеты в Белый дом: как Жаклин Кеннеди помогла мужу стать президентом Из газеты в Белый дом: как Жаклин Кеннеди помогла мужу стать президентом

Какой была первая леди, которая запомнилась миру не меньше, чем ее муж-президент

Forbes
«Криворукие гуманоиды», или Поговори со мной, машина! «Криворукие гуманоиды», или Поговори со мной, машина!

Мог ли чат GPT появиться в России и почему Китай скоро обгонит США

Наука
Почему слышен хруст при повороте руля и как это исправить Почему слышен хруст при повороте руля и как это исправить

Хруст при повороте руля — тревожный знак. Но где именно кроется неисправность?

РБК
4 самые частые причины сохранить несчастный брак: действительно ли они того стоят? 4 самые частые причины сохранить несчастный брак: действительно ли они того стоят?

Причины жить с мужчиной, который больше не хочет быть с тобой

Psychologies
Как развивался Казахстан: от прощания с «наследством» СССР и дружбы со всеми до нефтяного богатства Как развивался Казахстан: от прощания с «наследством» СССР и дружбы со всеми до нефтяного богатства

О том, как развивался Казахстан и что повлияло на его политику и культуру

Inc.
Как нравиться людям Как нравиться людям

12 шагов, чтобы стать приятным собеседником

Лиза
Кажется, пора бежать Кажется, пора бежать

Словарь абьюзера — разбираемся в тонкостях совсем не тонких понятий

P.I.C. Partner In Crime
Открыть в приложении