Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон

РБКПутешествия

Что смотреть и пробовать в Краснодарском крае. Гид «РБК Стиль»

Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон: треккинг по заповеднику, нью-орлеанские кипарисы, мидии за бесценок, доступный гольф, качественные продукты и винодельческий рай

756371499781955.jpg
Заповедник Утриш. © Сергей Шандин

Краснодарский край эволюционирует: места, с которыми сложно было ассоциировать регион 15 лет назад, сегодня стали объектами притяжения. «Пандемия сделала для освоения и развития туризма Краснодарского края больше, чем кто-либо», — иронизирует врио министра туризма Краснодарского края Мария Золотухина. Сегодня это не только Сочи и Красная Поляна, но и Анапа, Геленджик, Краснодар. А потенциальные территории освоения туризма — Кучугуры, Тамань, Голубицкое — Черным морем не исчерпываются. Это экологический, яхтенный (в планах — строительство 23 гаваней), гастрономический, активный туризм. И теперь не только летом, но и круглый год. Предлагаем маршрут по другому Краснодарскому краю, в котором море, как шум в ракушке, — только фоном.

Как улететь в Анапу, Геленджик, Краснодар

Во все крупные города Краснодарского края летают рейсы «Уральских авиалиний». В случае, если планы пассажиров изменились, авиакомпания разрешает возврат билетов даже для самых дешевых тарифов. При этом самый бюджетный промотариф включает 10 кг багажа и 5 кг ручной клади, а эконом — до 23 кг. Цены на перелет из Москвы начинаются с 2200 руб. Вылеты осуществляются в удобное время утром, днем и вечером.

Попробовать «гаражное» вино

Из аэропорта Витязево в Анапе можно сразу отправиться на одну из «гаражных» виноделен, чтобы сразу задать тон путешествию. Небольшой поселок Витязево близ Анапы называют маленькой Грецией. Здесь до сих пор живет самая большая греческая диаспора. Анапе уже около 2,5 тысяч лет. Когда на месте Москвы еще простиралась непроходимая чащоба, здесь уже был крупный торговый греческий полис Горгиппия. В 1837 году Анапу отвоевали у Турции, и она вошла в состав России, но греческое и турецкое влияние можно прочувствовать до сих пор. В дорогу возьмите огромный гирос из любой забегаловки в греческом стиле, которых здесь много.

Агро-туристический комплекс «Винотеррия» находится в 40 минутах езды от аэропорта. Это микровинодельня с атмосферой итальянских семейных посиделок: из ресторана можно выйти в аккуратный дворик и прогуляться вдоль виноградников. Вино (не для продажи в магазинах) убеждает, что шанс у российского виноделия есть. Семье Нестеровых принадлежит всего 6 га виноградников, а первый урожай винограда собрали в 2020 году. Инна Нестерова, совладелица «Винотеррии», уверяет, что создание таких маленьких семейных виноделен в крае — тренд, а гаражные вина пользуются все большим спросом и становятся целью приезда в регион.

756371500417284.jpg
Ресторан Винотеррия. © Сергей Шандин

Можно остановиться на ночь в отеле или просто провести день в ресторане и на открытом воздухе. Кухня здесь выдающаяся — «Винотеррия» входит в топ-20 ресторанов Юга России по версии #wheretoeat2021. Шеф-повар Евгений Вийтык по-своему интерпретирует локальные рецепты. Стоит попробовать форшмак по-черноморски из маринованной барабули (445 руб.), жареный халуми с маринованной грушей (475 руб.), море-ям (545 руб.), филе запеченного пеленгаса (595 руб.), на десерт — шоколадный фонтан с гелем из черной смородины и мороженым из манго (365 руб.) или крем-брюле с шоколадной землей (345 руб.). Если повезет, можно забронировать место на Chef’s table — гастрономическое представление от шефа, первое в регионе, проходит на открытом воздухе прямо у виноградников.

Где остановиться в Анапе

В городе активно строят отели разного уровня. Один из самых новых — пятизвездочный Great Eight с функцией «ультра-все включено». В нем огромный спа с открытым подогреваемым бассейном и термальными банями, спортзал и собственный песчаный пляж с дюнами.

Пройти трек в заповеднике Утриш

Треккинг и экологический туризм — одна из популярных сегодня активностей. И если Красная Поляна в сезон ломится от толп любителей аутдора, то северо-западная часть Краснодарского края пока не так популярна, поэтому есть возможность насладиться пейзажами в одиночку. Например, посетить государственный природный заповедник Утриш, который находится на полуострове Абрау между Анапой и Новороссийском. Его неофициально называют легкими двух городов, так как в заповеднике много можжевельника — это дерево вырабатывает фитонциды, способные очищать воздух. Здесь можно увидеть три вида можжевельника — «высокий», «вонючий» и «красный», а одному из «флагманских» деревьев около 800 лет. Это дерево также содержит эфирные масла, поэтому быстро воспламеняется. Так, в 2020 году Утриш сильно пострадал от пожаров, вину за которые вверяют колонии хиппи, которая проживала здесь продолжительное время. Сейчас парк строго охраняется, и пройти по тропе можно только в сопровождении гида. К тому же рельеф территории может быть сложным для неподготовленных — с резкими перепадами высот, с крутыми, часто осыпными склонами — на скале Прометея часто случаются камнепады.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мой до дыр! Мой до дыр!

10 самых распространенных ошибок при уборке, которые делают почти все

Лиза
Минералка без газа и кофе с маслом: что пить на интервальном голодании Минералка без газа и кофе с маслом: что пить на интервальном голодании

Можно ли пить и что именно во время интервального голодания?

Cosmopolitan
Not Home Anymore: каким мир запомнит Вирджила Абло Not Home Anymore: каким мир запомнит Вирджила Абло

Вирджил Абло: кого внезапно лишилась не только фэшн-индустрия, но и весь мир

Esquire
Все об антифризе: как выбрать, когда менять, от чего зависит цвет Все об антифризе: как выбрать, когда менять, от чего зависит цвет

Как правильно подобрать охлаждающую жидкость и чем опасен старый антифриз?

РБК
Проблема жъжъь Проблема жъжъь

Что такое «кризис опыления» и как с ним быть

N+1
Человечество на диете: почему наши попытки сбросить вес терпят поражение Человечество на диете: почему наши попытки сбросить вес терпят поражение

Отрывок из книги Германа Понцера «Sapiens на диете»

Forbes
8 вещей, которые нельзя делать после 30-ти 8 вещей, которые нельзя делать после 30-ти

Прочитай, что не стоит делать мужчине, вступающему в самый расцвет сил

Maxim
Как расстаться с девушкой так, чтобы ваши дальнейшие отношения развивались по твоему сценарию Как расстаться с девушкой так, чтобы ваши дальнейшие отношения развивались по твоему сценарию

Если вы наконец расходитесь, то эти советы придутся кстати

Maxim
Почему нас раздражает собственный голос в записи? Почему нас раздражает собственный голос в записи?

Нам не нравится свой голос в записи, потому что мы не узнаем себя

Cosmopolitan
Как выжить в тюрьме: советы звезд из-за решетки Как выжить в тюрьме: советы звезд из-за решетки

Рекомендации знаменитостей, оказавшихся за решеткой

Maxim
Как встать на ноги после тяжелых травм: возможности современной медицины Как встать на ноги после тяжелых травм: возможности современной медицины

Сегодня технологии позволяют подняться на ноги буквально в день операции

Популярная механика
Ляйсан Утяшева: «Я обожаю эксперименты!» Ляйсан Утяшева: «Я обожаю эксперименты!»

Ляйсан Утяшева — о счастливого браке и любви к разным творческим форматам

Cosmopolitan
Не рыба, но удочка Не рыба, но удочка

Ирина Ладыгина об особых студентах «Большой перемены»

ПУСК
Кейс LASERWAR: как запустить производство игрушечных винтовок в Смоленске и наладить экспорт в 75 стран Кейс LASERWAR: как запустить производство игрушечных винтовок в Смоленске и наладить экспорт в 75 стран

Как братья изучили лазертаг от и до и открыли производство игровых винтовок

Inc.
Мир моды плачет! Дизайнер Вирджил Абло умер в 41 год: каким мы его запомним Мир моды плачет! Дизайнер Вирджил Абло умер в 41 год: каким мы его запомним

История Вирджила Абло: как парень из семьи эмигрантов стал известным дизайнером?

Cosmopolitan
Алкоголь назвали проводником в загробный мир майя Алкоголь назвали проводником в загробный мир майя

Керамика из погребений майя в Копане содержала следы атоле или чичи

N+1
Перейти на зеленый. Стать вегетарианцем и не навредить своему здоровью Перейти на зеленый. Стать вегетарианцем и не навредить своему здоровью

Как правильно перейти на вегетарианство?

Лиза
Сможет ли человек жить с половиной мозга Сможет ли человек жить с половиной мозга

Возможна ли жизнь с половиной мозга и как долго она продлится?

Популярная механика
Как вырастить детей с высоким эмоциональным интеллектом Как вырастить детей с высоким эмоциональным интеллектом

Почему так важно развивать эмоциональный интеллект в наших детях

Psychologies
Отвечают головой Отвечают головой

Ruslan Baginskiy – один из самых узнаваемых в мире украинских брендов

Harper's Bazaar
Даже Питт и Гослинг: секс-символы Голливуда, о пластике которых ты вряд ли знала Даже Питт и Гослинг: секс-символы Голливуда, о пластике которых ты вряд ли знала

Рассказываем, на какие хирургические вмешательства решились эти актеры

Cosmopolitan
Все виды камер на дорогах: как выглядят, за что штрафуют (памятка) Все виды камер на дорогах: как выглядят, за что штрафуют (памятка)

Все о комплексах видеофиксации, работающих на дорогах России

РБК
«Сом»: как русская подлодка затонула в Швеции «Сом»: как русская подлодка затонула в Швеции

На глубине действительно лежали останки российской подлодки «СОМЪ»

Популярная механика
Рестораторы Решетниковы: Во французской кухне очень много привычных нам блюд Рестораторы Решетниковы: Во французской кухне очень много привычных нам блюд

В центре Петербурга — на Караванной улице — открылся портал во Францию

СНОБ
Облысевшая женщина вернула себе волосы и помолодела на 20 лет Облысевшая женщина вернула себе волосы и помолодела на 20 лет

78-летняя Бренда Викерс из Уокергейта на протяжении 20 лет теряла волосы

Cosmopolitan
Особый взгляд Особый взгляд

Подборка психологических книг, помогающих разобраться в себе и окружающих

Psychologies
Материнский инстинкт Материнский инстинкт

Пенелопа Крус в фильме «Параллельные матери»

Grazia
Электромобиль для зумеров: WayRay Holograktor Электромобиль для зумеров: WayRay Holograktor

WayRay представила первый в мире электромобиль с голографическим AR-остеклением

Популярная механика
Коллаборация NOvA не нашла стерильных антинейтрино Коллаборация NOvA не нашла стерильных антинейтрино

Результаты поиска стерильного антинейтрино с помощью двух детекторов

N+1
50 вопросов, которые помогут построить более глубокие отношения 50 вопросов, которые помогут построить более глубокие отношения

О чем небанальном спросить знакомого, чтобы стать ближе?

Psychologies
Открыть в приложении