Вопрос – ответ
Действительно ли есть на ночь вредно?
С тех пор как пионер диетологии Адель Дэвис дала известный совет «завтракай, как король, обедай, как принц, и ужинай, как нищий», идея о вреде ночного приёма пищи стала чуть ли не аксиомой.
В её пользу свидетельствуют данные о повышенной частоте ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний у полуночных едоков. Считается, что циркадные ритмы человека определяют наиболее оптимальное время для поглощения и расщепления пищи, и для большинства из нас – это вовсе не поздний вечер или ночь. Впрочем, у всякого правила есть свои исключения, и циркадные ритмы у всех разные. Большее значение здесь имеет, не когда вы ужинаете, а чем. Однако стоит помнить, что к вечеру снижается контроль над импульсами. Несбалансированное или чрезмерно скупое питание в течение дня повышают тягу к высококалорийным продуктам, что грозит обернуться вечерним жором со всеми вытекающими последствиями.
Можно ли получить солнечный ожог через стекло?
Основная причина солнечных ожогов – коротковолновые ультрафиолетовые лучи типа В. К счастью, обычное окно практически полностью блокирует эти УФ-лучи.
Однако солнце испускает ещё длинноволновые УФ-лучи типа А, которые могут преодолевать преграду из стекла. Они воздействуют на кожу с меньшей интенсивностью и вряд ли приведут к ожогу, но тоже не совсем безобидны. Проникая в глубокие слои эпидермиса, эти лучи провоцируют фотостарение кожи. Эта проблема не понаслышке знакома профессиональным шофёрам, чьи лица быстрее покрываются морщинами со стороны, чаще обращённой к солнцу. Также в одном исследовании было показано, что у заядлых автомобилистов повышен риск развития рака кожи, причём злокачественный