Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры

VOICEЗдоровье

Все об арбузе: калорийность, БЖУ и диеты

Даже если ты хочешь похудеть, это не повод отказывать себе в удовольствии отведать ломтик-другой арбуза. Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры, если, конечно, ими не злоупотреблять. Вместе с диетологом рассказываем все об арбузах, их калорийности, пользе и вреде для здоровья.

Мария Быкова

8b74042c64233d2759b403a0cce56518.jpg
В сезон хочется питаться одними арбузами с утра и до вечера. Pexels: Lisa Fotios

Арбуз – удивительный плод. С точки зрения ботаников это ягода (самая большая из известных), с точки зрения кулинаров – фрукт. Арбузы бывают шарообразными, овальными, цилиндрическими и даже в виде куба. Мякоть обычно красная и с черными косточками, но бывают также арбузы без косточек и желтые. Человечество употребляет плоды уже много тысячелетий, хотя о КБЖУ арбуза задумываться стали сравнительно недавно.

Калорийность арбуза на 100 грамм и не только

Арбузы охотно включают в диетическое меню, и это совсем не случайно: благодаря высокому содержанию влаги и низкой энергоплотности этот продукт отлично подходит для худеющих. Калорийность мякоти арбуза невысока, однако этот плод отлично насыщает – то, что нужно тем, кто стремится похудеть.

Калорийность арбуза на 100 гр – всего 30 ккал (127 кДж). Разумеется, это среднее значение, которое может незначительно варьироваться в зависимости от степени спелости. Чем дольше созревал плод, тем больше в нем сахаров, и тем, соответственно, выше калорийность.

Надо подчеркнуть, что речь идет только о незначительных колебаниях – в пределах 10 – 15 ккал. Нет никакой необходимости давиться безвкусными незрелыми плодами ради похудения: съеденные «лишние» калории ты легко сожжешь в течение дня. Так что пусть калорийность спелого арбуза 35 – 45 ккал на 100 г тебя не пугает: для похудения небольшой излишек калорий не будет существенным.

Для вычисления калорийности 100 гр мякоти арбуза имеет значение и сорт этой ягоды. К сожалению, производители не всегда его указывают, но иногда можно ориентироваться на цвет мякоти или другие специфические признаки.

Калорийность желтого арбуза, по утверждениям производителей, чуть выше, чем у обычного, красного. В 100 граммах янтарной мякоти содержится 38 калорий.

Наверняка ты встречала необычные арбузы с темно-зеленой кожицей без светлых полосок. Этот сорт носит название Черный принц. Он очень сладкий и почти без косточек – настоящее воплощение мечты об идеальном арбузе! Калорийность арбуза Черный принц немного выше обычной – это обусловлено повышенной сахаристостью мякоти. По утверждению производителей, в 100 г десерта всего 37 ккал.

Кстати, имей в виду, что если ты ешь арбуз с косточками, калорийность трапезы в теории может повыситься: в высушенных ядрышках семян содержится 557 ккал на 100 г. Но без паники! Во-первых, в арбузе семена не сушеные, во-вторых, с оболочкой, а в-третьих, если ты их не разгрызаешь, то они, скорее всего не усвоятся и выйдут из тебя в неизменном виде. Таким образом, калорийность арбуза на 100 г мякоти с косточками не будет принципиально отличаться от обычной.

Мало кто ест арбузы 100-граммовыми кусочками: в сезон хочется от души наесться сочными плодами, не взвешивая каждый ломтик на весах. Как в этом случае рассчитать калорийность арбуза? Поможет наша шпаргалка.

  • Калорийность 1 кг арбуза легко вычислить – она составит от 250 (если арбуз неспелый и невкусный) до 380 (если тебе достался по-настоящему сладкий экземпляр) ккал.
  • Калорийность 1-го арбуза колеблется между 1200 и 2000 ккал. Средний вес ягоды обычно около 5 – 7 кг, но примерно треть его приходится на корку, которую ты вряд ли будешь есть.
  • В ресторанах арбузы подают обычно аккуратными треугольничками без корки. Их вес обычно около 150 – 200 граммов, следовательно, калорийность такого куска арбуза составит около 50 – 65 ккал.

Арбуз: БЖУ, калорийность и польза для здоровья

Итак, мы выяснили, сколько калорий в арбузе. А что с остальными питательными веществами?

Согласно базе USDA в 100 г арбуза содержатся:

  • белки – 0,61 г;
  • жиры – 0,15 г;
  • углеводы – 7,55 г;
  • клетчатка – 0,4 г;
  • кальций – 7 мг;
  • железо – 0,24 мг;
  • магний – 10 мг;
  • фосфор – 11 мг;
  • калий – 112 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • цинк – 0,1 мг;
  • селен – 0,4 мкг;
  • фтор – 1,5 мкг;
  • витамин C – 8,1 мг;
  • ниацин – 0,178 мг;
  • пантотеновая кислота – 0,221 мг;
  • холин – 4,1 мг;
  • витамин A – 28 мкг;
  • ликопин – 4530 мкг.

Пусть арбуз не так богат витаминами, как другие фрукты, невысокая калорийность свежего арбуза позволяет есть его помногу и благодаря этому получать достаточное количество полезных веществ. Например, с килограммом арбуза ты получаешь больше 80 мг аскорбиновой кислоты.

Конечно, польза арбуза для организма заключается не только в низкой калорийности. Этот плод с древности известен своим мочегонным действием (недаром он так богат калием), и в народной медицине его успешно применяют для очищения почек от песка и мелких камней, а также для очищения печени.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Владимир Вдовиченков: Владимир Вдовиченков:

"Хочу быть богатым и знаменитым и ничего для этого не делать"

Караван историй
11 необычных мест для зимних путешествий по России 11 необычных мест для зимних путешествий по России

Необычные и самые классные локации для путешествия по России

VOICE
Могут ли мужчины беременеть и вынашивать детей Могут ли мужчины беременеть и вынашивать детей

Как мужчины вообще могут забеременеть? Почему беременность для них так опасна?

ТехИнсайдер
Жуткая история: почему люди панически боятся крыс? Жуткая история: почему люди панически боятся крыс?

Почему крысы до сих пор вызывают в людях панический страх и брезгливость?

ТехИнсайдер
GAC GS8. Land Cruiser для непритязательных GAC GS8. Land Cruiser для непритязательных

GAC GS8: легкий кузов и алюминиевый турбомотор

4x4 Club
Вот одна из главных причин, почему человечество не может справиться с климатическим кризисом Вот одна из главных причин, почему человечество не может справиться с климатическим кризисом

Общество не научилось уделять достаточно внимания составлению учебников

ТехИнсайдер
Кофе на альтернативном молоке: дань моде или реальная польза? Ответ вас удивит Кофе на альтернативном молоке: дань моде или реальная польза? Ответ вас удивит

Оправдан ли всеобщий отказ от коровьего молока?

ТехИнсайдер
Билет в никуда. Что делать, если рейс самолета отменили Билет в никуда. Что делать, если рейс самолета отменили

Почему самолет может остаться на земле и что в таком случае делать пассажиру

СНОБ
10 удивительных фактов о снеге — вы будете поражены! 10 удивительных фактов о снеге — вы будете поражены!

Может показаться, что о снеге вам известно абсолютно все

ТехИнсайдер
Отцовский инстинкт: почему не все мужчины выражают любовь к детям Отцовский инстинкт: почему не все мужчины выражают любовь к детям

От чего зависит родительская привязанность?

Psychologies
Дыхание праздника Дыхание праздника

«Предчувствие Нового года витает в воздухе» – это не просто изящные слова

Лиза
Кошкам наплевать на людей, а мужчины предпочитают красоток: 10 очевидных фактов, подтвержденных наукой Кошкам наплевать на людей, а мужчины предпочитают красоток: 10 очевидных фактов, подтвержденных наукой

Одно дело — житейская мудрость, а другое — наука, эксперименты, и статистика

ТехИнсайдер
10 привычек перед сном, которые тебе вредят 10 привычек перед сном, которые тебе вредят

Что точно нельзя делать перед сном?

VOICE
Как избавиться от телефонного спама и звонков мошенников Как избавиться от телефонного спама и звонков мошенников

Сейчас мы разберемся, как максимально эффективно избавиться от телефонного спама

CHIP
История браузера на телефоне: как посмотреть и почистить История браузера на телефоне: как посмотреть и почистить

Как посмотреть историю в самых популярных мобильных браузерах

CHIP
Люди с врожденными болезнями, над которыми смеялись тысячи зрителей: печальная история «девочки-верблюда» Люди с врожденными болезнями, над которыми смеялись тысячи зрителей: печальная история «девочки-верблюда»

Элла Харпер получила прозвище «девочка-верблюд» из-за необычного строения ног

ТехИнсайдер
Фрустрация: что делать и как предотвратить — полезные техники Фрустрация: что делать и как предотвратить — полезные техники

Как выработать к фрустрации устойчивый иммунитет?

Psychologies
Время Большого Пса. Зимнее небо Время Большого Пса. Зимнее небо

Главная достопримечательность созвездия Большого Пса — это Сириус

Наука и жизнь
Как компьютеры научились переводить: от «языкового ковчега» до «электронного мозга» Как компьютеры научились переводить: от «языкового ковчега» до «электронного мозга»

Как зародился машинный перевод?

ТехИнсайдер
«Моисей своего народа»: пять женщин, которые защищали жертв ксенофобии и расизма «Моисей своего народа»: пять женщин, которые защищали жертв ксенофобии и расизма

Женщины, которые боролись с ксенофобией и расизмом

Forbes
Как очистить память на айфоне: 7 способов Как очистить память на айфоне: 7 способов

Как избавиться от ненужных приложений и файлов на айфоне?

CHIP
Коучинг и психотерапия: 5 основных различий Коучинг и психотерапия: 5 основных различий

В каких ситуациях будет полезнее психотерапия, а в каких — коучинг?

Psychologies
Как люди с инвалидностью ищут работу, создают безбарьерную среду и говорят о себе Как люди с инвалидностью ищут работу, создают безбарьерную среду и говорят о себе

Почему инвалидность — не столько медицинское, сколько социальное явление

Forbes
От Натальи Гончаровой до Наталии Турновой: главные работы русских художниц за 100 лет От Натальи Гончаровой до Наталии Турновой: главные работы русских художниц за 100 лет

Арт-критик Людмила Бредихина — о феминистской эстетике и женском искусстве

Forbes
Десятка худших российских акций в 2022 году: стоит ли их покупать Десятка худших российских акций в 2022 году: стоит ли их покупать

Антитоп из десяти самых обесценившихся акций за первые девять месяцев года

РБК
Мать-маньячка заперла родную дочь в комнате на 25 лет: ужасная история Мать-маньячка заперла родную дочь в комнате на 25 лет: ужасная история

Вот какой губительной бывает любовь родителей — история Бланш Монье

ТехИнсайдер
Стресс, экзистенциальный кризис и эмоциональное выгорание: как почувствовать себя лучше — 3 совета психологов Стресс, экзистенциальный кризис и эмоциональное выгорание: как почувствовать себя лучше — 3 совета психологов

Не спешите ругать себя за лень — возможно, вам нужна помощь

Psychologies
Добро пожаловать в темные бездны мужского мозга! Добро пожаловать в темные бездны мужского мозга!

Что стоит за принятием решений представителями «сильного» пола?

Psychologies
Секс в 90-е и сейчас: 12 кардинальных различий Секс в 90-е и сейчас: 12 кардинальных различий

Каким был секс в 90-е?

Maxim
История Forsal История Forsal

Как исследователь Арктики очаровал Nike?

Inc.
Открыть в приложении