Съешь гриб - победи стресс! Что такое адаптогены и для чего они нужны
В последнее время в мире набирает обороты новый тренд здорового питания — адаптогены. Как правило, это специальные растения, которые после обработки попадают в смузи, коктейли и кофейные напитки. Велнес-блогеры и звезды (например, Гвинет Пэлтроу) расхваливают адаптогены на все лады. А что это вообще такое — и стоит ли пробовать? Спросим у экспертов!
Что такое адаптоген?
Слова “ашваганда” и “родиола”, вошедшие в лексикон твоих знакомых, не относятся к йоге. Это названия трав, которым приписываются поистине уникальные свойства. Они улучшают работу иммунной системы, повышают концентрацию внимания, нормализуют настроение и даже помогают справиться со стрессом. И все благодаря особым химическим соединениям в своем составе. Слово “адаптоген”, объединяющее их в одну группу, указывает на помощь в адаптации (приспособлении) организма к условиям внешней среды.
Адаптогены, если разобраться, вовсе не новинка: их давно используют в китайской и аюрведической медицине, но раньше почти не изучали, получая лишь косвенные доказательства работы в опытах с животными. И по сей день неизвестно, как все это работает: действует конкретный адаптоген или комбинация активных веществ (или растений).