Почему фруктовая диета опасна для здоровья
В последние годы растительные диеты становятся все более популярными как по медицинским, так и по этическим соображениям. Добавление в свой рацион растений и правда улучшает множество процессов, однако с составлением плана питания в таком случае нужно быть очень аккуратным.
Одной из крайних форм растительной диеты является диета, основанная в основном на потреблении сырых фруктов. На первый взгляд она может показаться здоровой, но как этот тип ограничения рациона питания повлияет на организм? И будет ли он правда полезна для нашего тела?
Есть веские доказательства того, что диеты на растительной основе полезны для организма. Растительные диеты могут снизить риск сердечных заболеваний на 40% и инсульта на 29%. Также было показано, что такой тип питания — полезная стратегия для помощи людям в похудении. Фруктово-овощной рацион является одним из наиболее строгих вариантов такой диеты и не имеет доказанной эффективности своей пользы.
Из чего состоит фруктовая диета?
Нет окончательного описания того, из чего должна состоять фруктовая диета, хотя одно из часто цитируемых «правил» гласит, что от 55% до 75% рациона должны состоять из сырых фруктов. Помимо этого, существует некоторая изменчивость; некоторые любители фруктов едят зерновые, некоторые также едят орехи и масла. Некоторые приверженцы такого рациона используют правило 80-10-10: 80% калорий поступает