Уже жалуешься на провалы в памяти, хотя до преклонных лет еще очень далеко?

PlayboyЗдоровье

Умный на всю голову: как «разогнать» свой мозг

Уже жалуешься на провалы в памяти, хотя до преклонных лет еще очень далеко? Не переживай. Мы узнали, как помочь мозгу работать круче, быстрее и креативнее

Текст Юлия Першина

Бытует ошибочное мнение, что основное топливо для мозга – это глюкоза. Собственно, именно это дает многим основание для употребления простых углеводов. Дескать, головной мозг трудится на износ, значит, надо подкормить его шоколадным батончиком, положить больше сахара в чай. Но правда заключается в том, что все продукты с сахаром и крахмалом, вызывая всплеск глюкозы в крови, выброс инсулина и каскад других последовательных реакций, крайне негативно влияют не только на твое здоровье, но и на когнитивные способности (мышление, понимание, обучение, способность рассуждать).

На то, что чрезмерная любовь к сладкому вредна не только для здоровья, но и для ума, указывают многие исследования. Так, в недавнем эксперименте датские специалистов, в котором принимали участие молодые мужчины, в течение двух недель злоупотреблявшие сахаром, у испытуемых были выявлены заметные проблемы с сосудами: уровень кровоснабжения значительно упал. От недостаточного притока крови страдал и мозг.

Сложные, но нужные

Андрей Гострый,
врач общей
практики,
основатель
Института
интегральной
превентивной и
антивозрастной
медицины
PreventAge,
соучредитель
PreventAge
Lifestyle
School

Правильная альтернатива простым углеводам – сложные. Их основные источники – листовые овощи и крахмалистые (картофель, морковь, свекла). Важно: они должны быть приготовлены «с хрустом» – то есть не переварены. Подходят и некоторые крупы (киноа, геркулес), но они так же при процессе приготовления должны оставаться твердыми – al dente, а не развариваться в кашу.

Еще одним прекрасным источником энергии для головного мозга являются полезные жиры. При снижении доли потребляемых углеводов из такого жира образуются кетоновые тела, которые в головном мозге «сгорают» с образованием энергии.

Понятно, что для питания мозга подойдут не любые жиры, а особенные, такие, как, например, среднецепочечные триглицериды (МСТ). Их основной источник – кокосовое масло. Продукт на нашем столе экзотический, но невероятно полезный.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Люди больше хотят видеть меня в роли убийцы Люди больше хотят видеть меня в роли убийцы

Роль импульсивного эксцентрика, упрямца или злодея Джон Малкович играет хорошо

Playboy
Женщины в «мужском» бизнесе: 5 историй Женщины в «мужском» бизнесе: 5 историй

Пять основательниц технологических компаний поделились своими историями

Psychologies
Финалистки конкурса «Девушка года Playboy-2018» Финалистки конкурса «Девушка года Playboy-2018»

Финалистки конкурса «Девушка года Playboy-2018»

Playboy
Хвастунов я очень не люблю! Хвастунов я очень не люблю!

DJ Катя Гусева не открыла три своих тайных желания и самую страстную мечту

Playboy
Неон-киллер Неон-киллер

Евгения Крегжде поразила нас в самое сердце

Maxim
Правила жизни Павла Пепперштейна Правила жизни Павла Пепперштейна

Правила жизни художника Павла Пепперштейна

Esquire
Лики Вики Лики Вики

До съемки в нашем презренном журнале снизошла богиня «Инстаграма» Вики Одинцова

Maxim
Культ личности. Почему России и Китаю важна власть Назарбаева Культ личности. Почему России и Китаю важна власть Назарбаева

Президент Казахстана ушел с поста, но лишь укрепил свою власть

Forbes
Джейми Фокс Джейми Фокс

Интервью с Джейми Фоксом

Playboy
Самые ожидаемые игры 2019 года для ПК и консолей Самые ожидаемые игры 2019 года для ПК и консолей

Самые ожидаемые игры, которые должны выйти до конца этого года

CHIP
Анна Седокова Анна Седокова

Наверное, она уже привыкла к эпитетам «горячая», «аппетитная», «сочная»

Playboy
Что нового в школе, дочка? Что нового в школе, дочка?

Я не понимаю, почему моя умница-дочка пляшет под дудку своих одноклассниц

Лиза
Анна Плетнева Анна Плетнева

Певица уверяет, что она заколдованная и выигрывает всегда у всех мужчин!

Playboy
Скрытый доход Трампа: как два небоскреба, в которые он не верил, стали короной его бизнес-империи Скрытый доход Трампа: как два небоскреба, в которые он не верил, стали короной его бизнес-империи

Здания 1290 и 555 стали самой ценной собственностью в портфеле Трампа

Forbes
Лена Горностаева Лена Горностаева

Какую часть мужского тела Лена Горностаева считает самой сексуальной?

Playboy
Талант и воля Талант и воля

Уиллем Дефо служит примером новому поколению Голливуда

The Rake
Эпоха Возрождения Эпоха Возрождения

Хоакин Феникс хорошо знаком с темной стороной жизни

Esquire
Тест Lenovo Ideapad 330S-15IKB: производительный красавчик Тест Lenovo Ideapad 330S-15IKB: производительный красавчик

Обзор ноутбука Lenovo Ideapad 330S-15IKB. Есть и небольшие претензии

CHIP
Тесла – бой Тесла – бой

Илон Маск словно сошел со страниц научно-фантастических романов

Esquire
Как понять, что на вашей рубашке расстегнуто слишком много пуговиц? Как понять, что на вашей рубашке расстегнуто слишком много пуговиц?

Сколько пуговиц можно расстегнуть в рубашке и при этом не рисковать репутацией

GQ
100 самых сексуальных женщин страны 100 самых сексуальных женщин страны

100 самых сексуальных женщин страны

Maxim
Половые инфекции: выявляем и обезвреживаем Половые инфекции: выявляем и обезвреживаем

Как правильно обследоваться на наличие ИППП перед зачатием

9 месяцев
Тельма и Луиза Тельма и Луиза

Музы режиссера Резо Гигинеишвили — Тина Далакишвили и Муся Кузнецова

Tatler
6 отличных постных меню в Москве 6 отличных постных меню в Москве

Маринованное авокадо, пицца с веганским сыром и другие овощные радости

GQ
12 апостолов 12 апостолов

12 новейших апостолов – героев поколения – и их свежие идеи

Esquire
Юлечка, не сдавайся! Юлечка, не сдавайся!

Пожелания здоровья и скорейшего возвращения на сцену красавице нашей эстрады

StarHit
Прожигатели жизни Прожигатели жизни

Жители Валенсии ежегодно 19 марта сжигают в ритуальных кострах миллионы евро

Вокруг света
Диета молодости Диета молодости

«Включите» гены, которые отвечают за молодость

Домашний Очаг
Сама нежность Сама нежность

Лёгкий, женственный, элегантный, но при этом харизматичный интерьер

SALON-Interior
10 фильмов с Анджелиной Джоли, которые нужно увидеть 10 фильмов с Анджелиной Джоли, которые нужно увидеть

Десять соблазнительных ролей Анджелины Джоли, которые обязательно нужно увидеть

Cosmopolitan
Открыть в приложении