В августе православные отмечают целых три спаса – медовый, яблочный, ореховый

ЛизаЗдоровье

Встречаем спас

В августе православные отмечают целых три спаса – медовый, яблочный, ореховый. Чем полезны эти продукты?

В языческие времена у наших предков было три спасителя – мед, яблоки да хлеб с орехами, помогавшие пережить голодную зиму. Потому-то радовались их урожаю как ничему другому в мире! А ведь все эти продукты и в народной, и в современной медицине считаются не только питательными, но и целебными. Какой из них ни возьми, каждый сам по себе используется как лекарство от множества болезней, а соединенные вместе орехи с медом или подслащенный им чай, заваренный на яблочных ломтиках, приобретают двойную силу против простуды, головной боли, ломоты в суставах и прочих болезней!

14 августа: медовый

Даже спустя много веков после Крещения Руси этот изначально языческий праздник не изжил себя

В этот день у православных принято освящать мед и соты, печь пироги-медовики и пряники, пить медовый квас. А еще угощать всем этим друг друга. Кстати, с 14 августа начинается один из самых коротких, но при этом самых строгих постов – Успенский. Но вернемся к меду. В этой пчелиной сладости ученые насчитали около сотни компонентов, приносящих пользу организму. Благодаря им мед укрепляет иммунитет, придает силы, улучшает кроветворение, помогает успокоиться после напряженного дня. А еще это отличный стимулятор для мозга, ведь наши серые клеточки обожают сладкое. Так что, если начинаешь зависать, съешь 1 ч. л. меда, запив теплым чаем. Но без фанатизма! Мед – достаточно калорийный продукт: 100 г – 330 ккал.

Во рту образовались язвочки, как это бывает при стоматите? Чувствуешь, что простыла? Начинается ангина? Медленно рассоси немного меда – станет легче! А все потому, что он обладает бактерицидным действием. Осуществляется оно благодаря природному «антибиотику», который вырабатывают пчелы. Полезен мед и для профилактики анемии при обильных месячных, маточных кровотечениях или приверженности к вегетарианству. Только учти, что в темных сортах меда, например, в гречишном, железа содержится больше, чем в светлых вроде липового.

А еще ложка этого чудесного продукта избавит тебя от головной боли, раздражительности, поднимет настроение и снизит уровень стресса.

Мучает бессонница? Лучшего средства, чем чашка теплой медовой воды или молока (если хорошо переносишь его) за полчаса до сна, не найти!

Совет

Храни мед не только в прохладе, но и вдали от солнечных лучей. Оставила банку на свету на 2 суток? Значит, большая часть ценных соединений распалась! Кроме того, если любишь чай с медом, ешь его вприхлебку, то есть ложечкой с блюдца, а не клади в чашку: в горячей воде он теряет свои полезные свойства.

19 августа: яблочный

В этот день отмечается Преображение Господне. Приходится оно на начало сбора урожая в садах, отсюда и название праздника

Народные приметы пророчат, что с этого момента жара идет на убыль. Кроме того, наши предки верили, что яблоки, освященные в этот день, приобретают особую силу. Стоит загадать желание, съесть кусочек – и задуманное обязательно сбудется. Впрочем, в этих райских плодах содержится и немало полезных веществ – витамины, антиоксиданты, макрои микроэлементы, ферменты и органические кислоты. Яблоки улучшают пищеварение, активизируют обмен веществ, выводят из организма токсины и лишнюю жидкость, снижают давление, повышают гемоглобин и даже защищают от рака. Кроме того, итальянские ученые утверждают: 1–2 яблока в день могут значительно снизить риск развития широкого спектра онкологических заболеваний, особенно опухолей полости рта, горла, гортани, толстой кишки и пищевода. А в исследовании, проведенном на Гавайях, замечено: у любителей яблок вероятность столкнуться с раком легких на 30% ниже, чем у тех, кто эти фрукты не ест.

Кожура, кстати, тоже содержит много полезных веществ, но в этом случае лучше, если плоды будут из собственного сада.

Совет

Яблоки помогают укротить аппетит. Тот, кто съедает плод перед основным приемом пищи, быстрее насыщается и, соответственно, потребляет меньше калорий. Правда, речь идет о цельном плоде: яблочный сок или пюре подобного эффекта не оказывают.

29 августа: ореховый

В этот праздник принято угощать родных и близких орехами и свежевыпеченным хлебом: свой ломоть нужно обязательно доесть, оставить на столе хоть крошку – плохая примета!

Кстати, в древности орехи ценились больше, чем зерно. Их считали деликатесом, а потому далеко не каждый мог позволить себе эти лесные дары на своем столе.

Пользы в орехах немало. Во-первых, это хороший источник растительного белка и полезных полиненасыщенных жиров. Последние, кстати, снижают риск инфарктов и инсультов.

Во-вторых, орехи – проверенное средство против усталости и отличная находка для перекусов. Но учти: лесные дары окажутся совершенно бесполезными, если их есть с солью, сахаром или шоколадом. Какие орехи лучше? Сложно сказать. Например, в 30 г миндаля столько же полезных для сердечной мышцы полифенолов, сколько содержится в чашке зеленого чая или полчашки брокколи. Фундук повышает в организме уровень магния и альфа-токоферола (витамина Е): эти два вещества защищают нас от целого ряда возрастных проблем со здоровьем, в том числе от болезни Альцгеймера. Грецкие орехи помогают привести в норму повышенное давление и уменьшают вероятность столкнуться с язвенным колитом. А масло из арахиса может снизить риск сахарного диабета II типа и желчнокаменной болезни.

Кстати, ученые из университета Лома Линда, изучив и сравнив результаты 25 научных исследований, в которых изучалась польза самых разных орехов (грецких, пекан, миндаля, фисташек, макадамии), выяснили, что все они положительно влияют на обмен жиров и улучшают соотношение между «плохим» и «хорошим» холестерином.

В день достаточно съедать 20–30 г орехов (небольшую горсть).

Совет

Ешь орехи в сыром виде, добавляй в кашу, панировку для мяса или используй для украшения салатов. Замоченные в воде и измельченные в блендере орехи можно класть в молочные коктейли – необычно и вкусно.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Бей, молись, беги Бей, молись, беги

Игры с мячом и битой – древнейшие развлечения человечества

Вокруг света
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам

Почему экономия часто кажется наказанием и как можно изменить это восприятие

Правила жизни
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Ударная волна Ударная волна

Что такое падел и почему его называют «новым гольфом»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Камни не для всех Камни не для всех

Алмазы подорожают более чем на 50% к 2027 году: надо ли в них инвестировать

Ведомости
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много

Почему авиакомпании используют самолеты, которые можно называть пожилыми?

Maxim
Правила порядка Правила порядка

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете

Штормы и смертельные течения — воды каких морей особенно коварны

ТехИнсайдер
Глубоководная добыча полезных ископаемых заглушит биологически важные звуки Глубоководная добыча полезных ископаемых заглушит биологически важные звуки

Как шум от разработки морского дна мешает коммуникации морских обитателей

N+1
Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира Накрутил €50 млн: как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Как Тадей Погачар стал самым высокооплачиваемым велогонщиком мира

Forbes
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
За формой За формой

Расстройство пищевого поведения: что стоит за этим диагнозом?

Новый очаг
Тело как история Тело как история

Героини нашего спецпроекта — об опыте травмы, исцеления и принятия

Новый очаг
Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке

Постараемся разобраться в правовой основе требований для налогоплательщиков

Ведомости
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Гелий Гелий

Известно, что каждый элемент имеет свой, только ему одному принадлежащий спектр

Наука и жизнь
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
«Нас отменили в один день». Что делать, чтобы возродить бренд — опыт «Боржоми» «Нас отменили в один день». Что делать, чтобы возродить бренд — опыт «Боржоми»

Как возрождался известный еще с советского времени бренд «Боржоми»

Inc.
Как избежать ошибок на переговорах Как избежать ошибок на переговорах

Распространенные просчеты в оффлайн- и онлайн-переговорах и как их избежать

Inc.
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Открыть в приложении